Balsamico Essig Reserve, 5 Jahre, San Carlos Gourmet, 250 ml

Dieser Pedro Ximénez ist ein außergewöhnlicher Wein, der aus der besten süßen Trauben hergestellt wird. Diese Trauben werden der Sonne ausgesetzt, um eine französische Technik namens Passerillage zu erreichen, die dazu beiträgt, die Zuckerkonzentration zu erhöhen. Anschließend wird der Wein für 5 Jahre in amerikanischen Eichenfässern nach alter Tradition gelagert. Der Wein ist sehr ausgewogen und anhaltend, mit einer dunklen Mahagonifarbe und einem einzigartigen Aroma von Rosinen, Karamell und Nuancen von Holz aus der Fassreifung. Er ist ein wahrer Genuss für die Sinne.