Aceto Balsamico Tradizionale DOP/g.U., 25 J., Wacholderfass, Acetaia di Giorgio, 100 ml

Die Familie Giorgio ist seit Jahrhunderten stolz auf ihre Tradition des Balsamico-Herstellens, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Aus dem Traubenmost wird durch viel Zeit und mit viel Liebe eine schwarze und sämige Köstlichkeit gezaubert, die voll von unverwechselbaren Aromen ist. Der Aceto Balsamico wird frühestens nach 12 Jahren Reifung in verschiedenen Holzfässern freigegeben. Nach 25 Jahren Wachholder-Fassreifung ist das Aroma besonders würzig und holzig und ist somit ideal geeignet für Wildgerichte, Schmorbraten und sämtliche Pilzgerichte. Die Sendung „Der Delikatessenjäger“ im ZDF hat den Balsamico der Familie Giorgio bereits vorgestellt.