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Trüffel Mehl, weiß, mit Sommertrüffel & Aroma, 200 g

SFr. 24.66
CHF 26.10 / 100 g
Nettopreis zzgl. MwSt., u. Versandkosten
Lieferung: 5-7 Werktage
SKU 13433

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Dieses Weichweizenmehl ist mit getrockneten schwarzen Sommertrüffeln (tuber aestivum vitt.) und Trüffelaroma angereichert. Ideal geeignet zum Binden von Saucen (25g auf 1 kg Mehl) und zur Teigwarenherstellung (50g pro 1 kg Mehl). Geschmacklich ist dieses Trüffel-Mehl sehr intensiv.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 355kcal/1506K.J

Fett : 1.3g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.2g

Kohlenhydrate : 74.5g

davon Zucker : 1.1g

Eiweiß : 10.3g

Salz : 0.01g

Vorgekochtes Weizenmehl mit getrockneten Trüffeln. Zutaten: 98% vorgekochtes WEIZENMEHL Typ "00", 1,5% getrocknete Sommertrüffel (tuber aestivum vitt), Aroma. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Italien.

Verantwortlicher Unternehmer: Appennino Food GmbH S.p.A., VIA del Lavoro 14/B, 40060 Savigno (Bologna), Italien.