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Fruchtpaste Erdbeere Naturella, Jansen, 1 kg - Patisserie, Dessert, Sirup - Aroma und Fruchtpasten - thungourmet

Fruchtpaste Erdbeere Naturella, Jansen, 1 kg

von Aroma und Fruchtpasten
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SKU 36535

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Die Aroma- und Fruchtpasten der Firma Jansen aus Wuppertal, deren Ursprung bis auf 1899 zurückzuführen ist, hat sich von je her auf Aromen, Essenzen und Backmittel speziallisiert, die in der Großküche und Eisherstellung vielseitig einsetzbar sind. Bestens geeignet für das Aromatisieren von Cremes, Saucen, Milch und Fruchteis, Gelees, Parfaits, Teigen und Mousse. Dosierung: 40 - 50 g : 1 kg

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 282kcal/1198K.J

Fett : 0.1g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g

Kohlenhydrate : 67.1g

davon Zucker : 40.62g

Eiweiß : 0.4g

Salz : 0.06g

Aromatisierende Bestandteile: natürliches Aroma; Andere Bestandteile: Glukosesirup, Kristallzucker, Erdbeeren, Rote Beete Saftkonzentrat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Ethyl Alkohol, Wasser, Verdickungsmittel: Pektin, Ascorbinsäure. Dosierung in g für 1kg: Sahne-/Quark-/Joghurtmasse: 50g, Butter-/Fettcreme: 60g, Gelee: 30g, Fondant/Pralinenfüllung: 30g, Flüssiger Eis Mix: 60g. Dieses Erzeugnis darf nicht für Trinkzwecke oder zur Herstellung alkoholischer Getränke verwendet werden. Die zweckwidrige Verwendung hat strafrechtliche Folgen. Hergestellt in Deutschland. \n\nEigenschaften: Alkoholhaltig.

Verantwortlicher Unternehmer: Josef Jansen GmbH & Co KG, Wittensteinstraße 200-204, 42283 Wuppertal, Deutschland.