{"title":"ASIEN \u0026 WELT - ASIATISCHE ZUTATEN (ALLGEMEIN)","description":"\u003cp\u003eAsiatische Zutaten (Allgemein): Zutaten und Produkte für die asiatische, orientalische und internationale Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTypische Produkte dieser Kategorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Kategorie «Asiatische Zutaten (Allgemein)» sind authentische Produkte aus den verschiedenen Länder- und Küchen-Traditionen vereint. Klassiker aus dem Alltags-Gebrauch, ergänzt durch schwerer zu bekommende Originale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinsatz in der asiatischen Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Produkte eignen sich für klassische Rezepte, für Fusion-Küche und für die eigene kulinarische Experimentierfreude. Viele Zutaten sind länger haltbar und können spontan eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mango-pickles-mittel-pataks-283g","title":"Mango Pickles, medium, Patak´s, 283 g","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Indische Pickles kombinieren gekochtes Obst oder Gemüse mit einer Gewürz- mischung und ergeben so eine pikante, Beilage, die traditionell zu indischen Gerichten gereicht wird. Sie eignen sich jedoch auch als Beilage zu anderen Gerichten z.B. Salaten, Wurst\/Fleischaufschnitt, Pizzas. Es kann auch Mayonnaise \/ Joghurt hinzugefügt werden und man erhält so einen herzhaften Dip.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":15451212185681,"sku":"51260","price":9.39,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/51260_e7254aac-0019-4012-8b6c-452a50ecbf08.jpg?v=1776617845"},{"product_id":"schwarzer-knoblauch-ohne-schale-fermentiert-250g","title":"Schwarzer Knoblauch, ohne Schale fermentiert, 250 g","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Die Komposition aus Aromen von Backpflaume und gerösteter Vanille, Nuancen von Lakritz, eine Spur dunkler Balsamico und ein Hauch Knoblauch, lässt einen für die gereiften Knollen in´s Schwärmen geraten. Die angenehm süss schmeckenden Zehen, sind durch natürliche Fermentation - ohne Zusätze- in Tonkrügen gealtert und dadurch schwarz, weich und fast geleeartig. Jeder Bissen der köstlich würzigen Zehen hat ein erstaunliches Aroma. Als pikanter Snack, für schwarze Knoblauchbutter, für dunkle Saucen oder als Desserttopping - ganz ohne Nachgeschmack und Geruch, auch nach dem Verzehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23623626424401,"sku":"30930","price":54.82,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/30930_cc0c9c9f-643c-4921-9d0e-634603f075ad.jpg?v=1776609979"},{"product_id":"bambussprossen-scheiben-295-kg","title":"Bambussprossen-Scheiben, 2,95 kg","description":"\u003cp\u003eBambussprossen zählen zu den klassischen Gemüsezutaten der fernöstlichen Küche und sind aus vielen chinesischen und thailändischen Gerichten nicht wegzudenken. In Scheiben geschnitten lassen sie sich direkt in Wok-Pfannen, Currys, Suppen und Nudelgerichten verarbeiten und sorgen mit ihrem knackigen Biss für einen markanten Kontrast zu weichen Zutaten. Zudem sind sie geschmacksneutral und nehmen die Aromen der umgebenden Sauce gut auf. Geliefert in der 2,95-kg-Dose, ausgelegt für Gastro-Einsatz und Catering.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23781802934353,"sku":"10217","price":17.52,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10217_2a037090-2480-46bb-b9d2-fa665487a942.jpg?v=1776602599"},{"product_id":"palmenherzen-hellriegel-800g","title":"Palmenherzen, von Hellriegel, 800 g","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Palmenherzen sind das zarte Innere des sogenannten Vegetationskegels - aus dem die Ansätze der Palmwedel verschiedener Palmenarten gebildet werden. Ihr feiner Geschmack erinnert an sauer angemachte Artischocken und passt gut zu Salaten und Meeresfrüchte-Gerichten. Auch überbacken oder mit einer Béchamelsauce zu gekochtem Schinken schmecken sie vorzüglich. Am einfachsten serviert man sie in dicke Scheiben geschnitten mit Essig und Öl.\u003c\/p\u003e","brand":"Hellriegel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783632568401,"sku":"32675","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/32675_95d83480-a90c-41db-a3fb-d3f6f9236932.jpg?v=1776610510"},{"product_id":"bambussprossen-streifen-295kg","title":"Bambussprossen-Streifen, 2,95 kg","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Sie sind ein fester Bestandteil bei der Zubereitung vieler chinesischer und thailändischer Gerichte, wobei sie durch ihren knackigen Biss auffallen. Geliefert in der 2,95 kg-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23784764670033,"sku":"44574","price":18.99,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/44574_1f7226a9-8985-4641-a086-e1f34ccc8559.jpg?v=1776614804"},{"product_id":"bambussprossen-scheiben-567g","title":"Bambussprossen-Scheiben, 567 g","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Sie sind ein fester Bestandteil bei der Zubereitung vieler chinesischer und thailändischer Gerichte, wobei sie durch ihren knackigen Biss auffallen. Geliefert in der 567 g-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23784916320337,"sku":"45613","price":4.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45613_a3b42b98-5d37-4a13-a6cf-89d54c854638.jpg?v=1776615216"},{"product_id":"palmenherzen-la-comtesse-800g","title":"Palmenherzen, La Comtesse, 800 g","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Palmenherzen sind das zarte Innere des sogenannten Vegetationskegels - aus dem die Ansätze der Palmwedel verschiedener Palmenarten gebildet werden. Ihr feiner Geschmack erinnert an sauer angemachte Artischocken und passt gut zu Salaten und Meeresfrüchte-Gerichten. Auch überbacken oder mit einer Béchamelsauce zu gekochtem Schinken schmecken sie vorzüglich. Am einfachsten serviert man sie in dicke Scheiben geschnitten mit Essig und Öl.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23786366861393,"sku":"12090","price":17.67,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12090_33e1e362-500b-4263-b1a1-1a2ceb2755bd.jpg?v=1776603907"},{"product_id":"white-fungus-silberohr-getrocknet-100g","title":"White Fungus - Silberohr, krauser weißer Asiapilz, getrocknet, 100 g","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. 1 Stunde in Wasser einweichen. Mindestens 10 Minuten in frischem Wasser koche. Das Wasser abgiessen, nach Geschmack würzen und z.B. mit Zwiebeln und Sojasauce im Wok anbraten. Geliefert im 100 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23786738057297,"sku":"19500","price":16.42,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/19500_afa073b9-aeb2-4758-8f79-5487328720ed.jpg?v=1776606614"},{"product_id":"erdnusspaste-crunchy-la-comtesse-350g","title":"Erdnusspaste, crunchy, La Comtesse, 350 g","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Die feincremige Erdnusscreme mit Erdnussstückchen ist mit Zucker und Salz abgeschmeckt und ein beliebter Brotaufstrich für Kids in Verbindung mit Honig oder Konfitüre oder zu Crepes mit Ahornsirup. Kenner geniessen Erdnusscreme auch zu Käse, besonders aber zum Frühstück oder als Leckerei zwischendurch.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23792197042257,"sku":"10615","price":8.36,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10615_4c560a64-9d91-478e-831d-abf5e33eb884.jpg?v=1776602843"},{"product_id":"mango-chutney-scharf-rajah-340g","title":"Mango Chutney, hot\/ scharf, Rajah, 340 g","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Scharfes Mango Chutney aus 46% Mangos, Zucker, Rohrzuckeressig, Salz, Chilipulver, Knoblauch und Ingwer. Rajah Hot Mango Chutney verbindet den fruchtigen Geschmack von Mangos mit der Schärfe von Chilis zu einem aufregenden, geschmacklichen Erlebnis. Es wird in Indien nach einem traditionellen Rezept hergestellt und ist dadurch eine echte Spezialität. Ideal zur Ergänzung indischer Gerichte, passt es aber auch vorzüglich zu kaltem, gebratenem Fleisch, Steaks, Sandwiches und Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23792215162961,"sku":"11518","price":7.26,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11518_ae5be56b-4edb-410a-aadc-024e430441e0.jpg?v=1776603421"},{"product_id":"mango-chutney-sweet-mild-pataks-340g","title":"Mango Chutney Sweet, mild, Patak´s, 340 g","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Ein mildes Mango-Chutney bestehend aus: Zucker, 38% Mangos, Salz, Gewürze, Knoblauch und Ingweröl. Verfeinert zahlreiche Fleischgerichte und verleiht ihnen einen frischen, fruchtigen und vor allem süssen Geschmack. Dieses Produkt kann Spuren von Nüssen enthalten!\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23792218996817,"sku":"11521","price":9.39,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11521_da9441dc-8248-4ef4-8175-9ce1c5229a02.jpg?v=1776603424"},{"product_id":"erdnusspaste-diamond-5kg","title":"Erdnusspaste, Diamond, 5 kg","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Erdnusspaste besteht aus gerösteten und gemahlenen Erdnusskernen, pflanzlichen Ölen und Fetten sowie Zucker und Salz. Sie wird als Brotaufstrich und für Saté-Sauce verwendet. Zusätzlich verfeinert die Paste zahlreiche Gerichte mit dem feinen Erdnussgeschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23812640931921,"sku":"52896","price":65.08,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52896_c5db717b-929b-47cc-ba66-7c10072f2098.jpg?v=1776618526"},{"product_id":"stroh-pilze-chinesische-champignons-425g","title":"Stroh-Pilze - chinesische Champignons, 425 g","description":"Der chinesische Champignon ist mild und angenehm im Geschmack. Er ist kugelförmig und von der Farbe her außen grau-schwarz und innen cremig weiß. Strohpilze sind eine bereichernde Zutat für asiatische Gerichte und hervorragend für Suppen und Gemüsegerichte geeignet.","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24034505228369,"sku":"33427","price":7.11,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/33427_e1a97a07-9fe8-4e5e-924a-5e691212f924.jpg?v=1769212149"},{"product_id":"tasty-bites-mushroom-fingerfood-reisbasis-frittieren-85g-175st","title":"Tasty Bites \"Mushroom\" - Fingerfood auf Reisbasis zum Frittieren, 85 g, 175 St","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Die Tasty-Bites sind exklusive, kleine Happen als Fingerfood, Aperitif-Imbiss oder als Tellerdekoration. Köstlich, herzhaft, leicht pikant, spielerisch und originell, die Tasty-Bites werden auf Reisbasis hergestellt und sind in Kombination mit Meeresalgen, Steinpilzen oder Curry einzigartig. Nach der Zubereitung in heissem Öl werden die Tasty-Bites mit Adrias Gewürzmischung bestreut und werden so zu einem Erlebnis für Mund und Auge.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24034527805521,"sku":"39965","price":64.42,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/39965_423d03fb-bfac-4556-b127-2baf5835a4e9.jpg?v=1776613095"},{"product_id":"schwarzer-knoblauch-fermentiert-paste-120g","title":"Schwarzer Knoblauch, fermentiert, als Paste, 120 g","description":"Basis dieser Paste ist schwarzer Knoblauch von Premium-Qualität, der bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit fermentiert wurde. Durch diese langsame und schonende Umwandlung entwickelte der Knoblauch balsamische süße Noten. Die fertige Knoblauchpaste erspart das Verarbeiten der ganzen Knollen und kann direkt für Fisch-, Lamm- und Geflügelgerichte eingesetzt werden. Mit etwas Olivenöl kann die Paste zu Tomaten und Zwiebeln oder auch auf Pizza genossen werden.","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24034529509457,"sku":"40932","price":42.51,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/40932_f0c78c97-2f15-4d9c-82fd-67af7ac6b00e.jpg?v=1776613428"},{"product_id":"schwarzer-knoblauch-paste-bresc-325g","title":"Schwarzer Knoblauch 70%, fermentiert, als Paste, Bresc, 325 g","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Die Komposition aus Aromen von Backpflaume und gerösteter Vanille, Nuancen von Lakritz, eine Spur dunkler Balsamico und ein Hauch Knoblauch lässt einen für die gereiften Knollen ins Schwärmen geraten. Der Knoblauch wurde auf natürliche Weise fermentiert und anschliessend zu Paste verarbeitet. Für pikanter Snacks, für schwarze Knoblauchbutter, für dunkle Saucen oder als Desserttopping - ganz ohne Nachgeschmack und Geruch, auch nach dem Verzehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Bresc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24034544943185,"sku":"44358","price":40.97,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/44358_037a4c18-8706-4f3a-a137-6bdc45e64ef9.jpg?v=1776614762"},{"product_id":"kondensmilch-extra-suess-397g","title":"Kondensmilch, extra süß, 397 g","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Longevity Kondensmilch aus voller Kuhmilch ist gesüsst und schmeckt wunderbar cremig in Tee oder Kaffee. Ein kleiner Tip: Wenn man die geschlossene Dose eine längere Zeit in heissem Wasser köcheln lässt, wird daraus Karamel. Herrlich süss und klebrig!!!\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24228498276433,"sku":"11617","price":8.21,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11617_542e345d-8f5a-40fd-ac3a-1d4ab83bc702.jpg?v=1776603488"},{"product_id":"ingwerwuerfel-in-sirup-450g","title":"Ingwerwürfel, in Sirup, 450 g","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Ingwerkugeln in Wasser und Zucker eingelegt. Sie sind kleingeschnitten und mit Zucker angereichert bestens geeignet als Zusatz in Saucen oder verschiedenen Fleischgerichten. Viele herzhafte und süsse Speisen gewinnen durch das brennend-scharfe und leicht süssliche Aroma eine besondere, leicht exotische Note.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243484524625,"sku":"11160","price":11.73,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11160_f023a70f-65f4-4a25-a1a8-477028793299.jpg?v=1776603244"},{"product_id":"limonen-pickle-mild-pataks-283g","title":"Limonen Pickle, mild, Patak´s, 283 g","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Die Pickle-Herstellung war seit vielen Jahrhunderten ein wesentlicher Bestandteil der indischen Küche. Durch diese Methode wurden Lebensmittel haltbar gemacht. Als Appetitanreger oder Beigabe verleihen sie Ihren indischen Speisen eine ganz besondere geschmackliche Nuance. Sie eignen sich jedoch auch als Beilage zu andere Gerichten, wie Salate, Aufschnitt und Pizza. Angereichert mit Joghurt erhält man einen herzhaften Dip. Geschmacklich: würzig und mild.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243488817233,"sku":"11466","price":10.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11466_b4e22f5d-57e0-4b88-9166-b4b0e834b21d.jpg?v=1776603381"},{"product_id":"lotuswurzeln-staebchen-salzlake-china-454g-50st","title":"Lotuswurzeln, als Stäbchen in Salzlake eingelegt, China, 454 g, ca.50 St","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Das weisse Fruchtfleisch ist fest und faserig, vom Geschmack her ist es mild und leicht süsslich. Lotuswurzeln werden roh in Salaten oder gekocht in Schmorgerichten und Gebratenem verwendet. Sie sind ebenso zum Frittieren oder Einmachen geeignet. Diese Wurzeln sind frisch und in Salz eingelegt. Geliefert im 375 ml-Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243490619473,"sku":"11489","price":6.82,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11489_94fb5753-b0d7-459d-b5a3-a63cc97812b9.jpg?v=1776603398"},{"product_id":"maiskoelbchen-mini-in-salzlake-425g","title":"Maiskölbchen, mini, in Salzlake, 425 g","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Geliefert in der 425 g-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243490816081,"sku":"11507","price":4.91,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11507_59669290-742e-47d8-b6e4-674979ebd3f9.jpg?v=1776603411"},{"product_id":"mango-pickle-scharf-pataks-283g","title":"Mango Pickle, hot\/ scharf, pastös, Patak´s, 283 g","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Indische Pickles kombinieren gekochtes Obst oder Gemüse mit einer Gewürz- mischung und ergeben so eine pikante Beilage, die traditionell zu indischen Gerichten gereicht wird. Sie eignen sich jedoch auch als Beilage zu anderen Gerichten z.B. Salaten, Wurst\/Fleischaufschnitt, Pizzas. Es kann auch Mayonnaise \/ Joghurt hinzugefügt werden und man erhält so einen herzhaften Dip. Dieses Produkt ist extra scharf.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243493437521,"sku":"11533","price":9.82,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11533_5009515a-4017-45aa-bdb8-200a0acfea5b.jpg?v=1776603444"},{"product_id":"black-bean-paste-mit-knoblauch-lee-kum-kee-368g","title":"Black Bean Paste, mit Knoblauch, Lee Kum Kee, 368 g","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Eine aromatische und wohlschmeckende Paste aus gegorenen, schwarzen Bohnen; Wasser; Sojasauce; Salz; Sojabohnenöl, getrocknetem Knoblauch, Zucker und Reiswein. Ideal zum Verfeinern zahlreicher Fleischgerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243543703633,"sku":"12131","price":8.58,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12131_42512cf2-1e9a-41fd-a264-bbbccd186e96.jpg?v=1776603928"},{"product_id":"kaiso-getrocknete-meeresalgen-mix-6-algensorten-100g","title":"Kaiso Dried Seaweed Mix, Seetang getrocknet, 6 Algensorten für Kaiso Salat, 100 g","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Mit Kaiso Seaweed Mix können Sie Salate zubereiten oder warme und kalte Gerichte garnieren. Die Mischung setzt sich aus 6 verschiedenen Algen zusammen: Riesenblättertang, Riesenstengeltang, Riementang, Weisser Tang, Grüner Tang und Roter Tang. Sie enthält kaum Kalorien, kein Cholesterin und ist reich an Mineralien und Ballaststoffen. Die getrockneten Algen werden 5 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht und sind danach direkt verwendbar. Das Volumen verzehnfacht sich durch das Einweichen. Der Salat kann mit Sojasaucen- oder Goma Dressing angemacht und traditionell als Sushi-Starter vor Sushi gereicht. Die Zusammensetzung kann vom Artikelfoto abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243577028689,"sku":"13011","price":36.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/13011_24cb3de5-a62b-4ace-986d-c8311777d4e9.jpg?v=1776604387"},{"product_id":"wasserkastanien-geschaelt-in-sirup-565g","title":"Wasserkastanien, geschält, in Sirup, 565 g","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Wasserkastanien sind im asiatischen Raum sehr beliebt. Diese Kastanienart wird in stehenden Gewässern kultiviert und ist nur in mühsamer Handarbeit zu ernten. Frische Wasserkastanien werden wie Äpfel geschält. Die Garzeit von Wasserkastanien in Salzwasser beträgt ca. 5 Minuten. Sie schmecken süsslich mild und aromatisch und werden in Asien frisch zu Gebratenem oder als festere Einlage zu Füllungen verwendet. In Sirup eingelegt werden sie gern zu Süssspeisen verarbeitet. Die hier angebotene Ware ist bereits geschält und in Sirup eingelegt.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243601211473,"sku":"13523","price":7.33,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/13523_6787c3ab-d396-4efd-8380-654646049eaf.jpg?v=1776604658"},{"product_id":"schwarze-sojabohnen-fermentiert-gesalzen-250g","title":"Schwarze Sojabohnen, fermentiert und gesalzen, 250 g","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. In der asiatischen Küche sind sie sehr verbreitet und bestens geeignet für Schmorgerichte. Der Geschmack erinnert an Tabak oder Leder. Geliefert im 250 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243640107089,"sku":"15795","price":5.79,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/15795_ff781175-9c52-4242-80fa-0fd927f79896.jpg?v=1776605275"},{"product_id":"ingwerwuerfel-kandiert-feucht-1kg","title":"Ingwerwürfel, kandiert, feucht, 1 kg","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Die Ingwerpflanze kommt aus Ostasien. Der aus der Wurzel hergestellte, kandierte Ingwer ist ein köstliches Genussmittel zum Rohessen und bietet zusätzlich noch Verwendungsmöglichkeiten als Würzmittel in Küche, Backstube und Bar. Ingwer enthält typisch feine Duftstoffe und schmeckt würzig brennend. Dieser Ingwer ist in Zucker aufgekocht und hat daher einen süsslichen und köstlichen Geschmack mit einer angenehmen Schärfe.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243640926289,"sku":"15667","price":38.04,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/15667_d01655d4-3610-45f8-8c19-0407087d16cf.jpg?v=1776605242"},{"product_id":"ingwernuesse-kandiert-sirup-mee-chun-500g","title":"Ingwernüsse, kandiert, in Sirup, von Mee Chun, 500 g","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Ingwerkugeln in Wasser und Zucker eingelegt. Sie sind kleingeschnitten und mit Zucker angereichert bestens geeignet als Zusatz in Saucen oder verschiedenen Fleischgerichten. Viele herzhafte und süsse Speisen gewinnen durch das brennend-scharfe und leicht süssliche Aroma eine besondere, leicht exotische Note.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243802374225,"sku":"23935","price":15.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/23935_7784cac6-7c77-4fa0-a4c3-92aea390bd76.jpg?v=1776607859"},{"product_id":"schwarzer-knoblauch-ohne-schale-fermentiert-1kg","title":"Schwarzer Knoblauch, ohne Schale fermentiert, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Die Komposition aus Aromen von Backpflaume und gerösteter Vanille, Nuancen von Lakritz, eine Spur dunkler Balsamico und ein Hauch Knoblauch, lässt einen für die gereiften Knollen in´s Schwärmen geraten. Die angenehm süss schmeckenden Zehen, sind durch natürliche Fermentation - ohne Zusätze- in Tonkrügen gealtert und dadurch schwarz, weich und fast geleeartig. Jeder Bissen der köstlich würzigen Zehen hat ein erstaunliches Aroma. Als pikanter Snack, für schwarze Knoblauchbutter, für dunkle Saucen oder als Desserttopping - ganz ohne Nachgeschmack und Geruch, auch nach dem Verzehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243995541585,"sku":"30929","price":184.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/30929_bdd390a8-b0e6-4064-a885-5ccae0b65a55.jpg?v=1776609992"},{"product_id":"ingwerwuerfel-kandiert-kristallisiert-750g","title":"Ingwerwürfel, kandiert, trocken\/ kristallisiert, 750 g","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Die Ingwerpflanze kommt aus Ostasien. Der aus der Wurzel hergestellte, kandierte Ingwer ist ein köstliches Genussmittel zum Rohessen und bietet zusätzlich noch Verwendungsmöglichkeiten als Würzmittel in Küche, Backstube und Bar. Ingwer enthält typisch feine Duftstoffe und schmeckt würzig brennend. Dieser Ingwer ist in Zucker aufgekocht und hat daher einen süsslichen und köstlichen Geschmack mit einer angenehmen Schärfe.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244030963793,"sku":"32120","price":33.71,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/32120_b05645aa-d4f7-4b37-b4e2-124e66ac4ba4.jpg?v=1776610340"},{"product_id":"bambussprossen-streifen-aroy-d-540g","title":"Bambussprossen-Streifen, Aroy-D, 540 g","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Sie sind ein fester Bestandteil bei der Zubereitung vieler chinesischer und thailändischer Gerichte, wobei sie durch ihren knackigen Biss auffallen. Auch in 2,9 kg erhältlich. Geliefert in der 540 g-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244370276433,"sku":"37833","price":6.09,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/37833_f885545d-9753-4048-9b0d-bbed357dc242.jpg?v=1776612372"},{"product_id":"lotusblaetter-getrocknet-454g","title":"Lotusblätter, getrocknet, 454 g","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Zudem kann Reis darin gedämpft werden. Gegessen werden sollten sie aber anschliessend nicht. Geliefert im 454 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244954693713,"sku":"45132","price":27.78,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45132_0de8ae8e-21da-4401-851d-bcabf20e4178.jpg?v=1776615036"},{"product_id":"erdnusspaste-350g","title":"Erdnusspaste, 350 g","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Geliefert im 350 g-Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30242518532177,"sku":"53464","price":6.31,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53464_8958c125-b502-4d29-a4e8-852613b4d977.jpg?v=1776618783"},{"product_id":"organic-japanese-tofu-seidentofu-soft-clearspring-bio-300g","title":"Organic Japanese Tofu, Seidentofu soft, Clearspring, BIO, 300 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. JP-BIO-154 Dieses einzigartige, proteinreiche und fettarme Produkt hat das Potenzial, die Sichtweise von Tofu zu verändern. Clearspring Bio-Tofu, mit langer Haltbarkeit, wird aus nur drei Zutaten hergestellt: Bio-Sojabohnen, Quellwasser vom Berg Fuji und Nigari - ein natürlich vorkommendes mineralreiches Gerinnungsmittel aus Meerwasser. Dichter und geschmackvoller als anderer Seiden-Tofu. Er hat eine seidigweiche, glatte Textur und behält gleichzeitig die Festigkeit bei. Es ist sehr einfach zu benutzen und schmeckt so gut wie frischer Tofu. Wir lieben Lebensmittel, die Tradition mit Bequemlichkeit, wirtschaftlicher Produktion mit ökologischer Nachhaltigkeit und Qualität ohne Kompromisse verbinden. Probiert ihn mal in einer heissen Misosuppe, mit Ingwer und Lauchzwiebeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Ersatzprodukte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31822848753745,"sku":"54400","price":7.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54400_c0d7b39d-8dd0-4e09-9e82-9bfcd8f681e5.jpg?v=1776619176"},{"product_id":"organic-peanut-butter-smooth-clearspring-bio-350g","title":"Organic Peanut Butter, smooth (Erdnusspaste \/ Pindakaas), Clearspring, BIO, 350 g","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. NL-BIO-01 Clearspring Bio-Erdnussbutter wurde nicht homogenisiert und enthält kein gehärtetes Palmöl oder andere billigere Pflanzenöle. Aus diesem Grund kann es zu einer Trennung des Erdnussöls kommen. In diesem Fall das Erdnussöl oben mit der Erdnusspaste unten im Glas gründlich umrühren. Diese Bio-Erdnussbutter ist zuckerarm und doch von Natur aus köstlich süss. Eine Prise Salz wird hinzugefügt, um die natürliche Süsse der Erdnüsse hervorzuheben, die eigentlich keine Nüsse sind, sondern Mitglieder der Hülsenfruchtfamilie.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31874523005009,"sku":"54433","price":12.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54433_5b0a34ee-a860-4941-a09a-5bde7b8cd420.jpg?v=1776619218"},{"product_id":"wasserkastanien-geschaelt-in-wasser-diamond-540g","title":"Wasserkastanien, geschält, in Wasser, Diamond, 540 g","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Geliefert in der 540 g-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32826694729809,"sku":"55959","price":5.87,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/55959_c0f88c45-af2d-4836-82fb-4a4400fe41fe.jpg?v=1776619911"},{"product_id":"schwarzer-reis-essig-sakura-kirschblueten-360ml","title":"Schwarzer Reis-Essig mit Sakura Kirschblüten, 360 ml","description":"Während Hanami, der Kirschblüte, werden frische Blüten in diesen Essig gegeben und dann für 6 Monate gereift. Dabei entsteht ein leicht mandelartiges Aroma die mit der spitzen Säure zusammen sehr gut zu Meeresfrüchten und Fischgerichten passt.","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39462852558929,"sku":"58904","price":39.58,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/58904_896daae2-a2ce-4cb4-a3cf-e8c2eed1e99d.jpg?v=1776621053"},{"product_id":"sesam-geroestet-yuzu-geschmack-1kg","title":"Sesam, geröstet, mit Yuzu Geschmack, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39899563950161,"sku":"60832","price":93.73,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/60832_a539a982-7a4d-4a31-8921-3553f5f7a7bc.jpg?v=1776622013"},{"product_id":"sesam-geroestet-wasabi-geschmack-1kg","title":"Sesam, geröstet, mit Wasabi Geschmack, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. 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Wir von CHEF FOOD lieben es zur gebratenen Stopfleber! Da die Auberginen Pickle eine sehr pastöse Konsistenz haben, empfehlen wir, sie leicht zu erwärmen. Dieses Lebensmittel ist für Vegetarier geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627612008716,"sku":"20909","price":9.31,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/20909_39f2701b-d265-454b-a513-acb86c149d5b.jpg?v=1776606980"},{"product_id":"sesam-geroestet-kimchi-geschmack-1kg","title":"Sesam, geröstet, mit Kimchi Geschmack, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. 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Geliefert in der 200 g-PE-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Reingold","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629062779148,"sku":"61803","price":29.32,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/61803_357c6ca9-7554-4551-ab74-d3d128056512.jpg?v=1776622580"},{"product_id":"reingold-sesam-sojasaucengeschmack-200g","title":"Reingold - Sesam mit Sojasaucengeschmack, 200 g","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. 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Geliefert im 400 g-Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629081161996,"sku":"62004","price":10.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/62004_ec89b1fe-bd39-41ed-8869-cadb470bb162.jpg?v=1776622691"},{"product_id":"chili-schoten-gruen-eingelegt-thai-dancer-200g","title":"Chili-Schoten, grün, eingelegt, Thai Dancer, 200 g","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Grüne Chilischoten können auf verschiedene Arten eingelegt werden. Die Firma \"Thai Dancer hat sich für das Einlegen in Branntweinessig entschieden und kleine grüne Chilischoten eingelegt, um eine Alternative zu frischen grünen Chilischoten zu bieten. Hat man mal keine frischen grünen Chilischoten zu Hause, kann man ganz bequem auf die Alternative von \"Thai Dancer\" zurückgreifen. Die pikante Note der grünen Chilischoten ist vielseitig einsetzbar, zu Fisch, Gemüse, Fleisch oder auch für Saucen und Dressings. Grüne Chilis sind aus der thailändischen und asiatischen Küche kaum noch wegzudenken und laden dazu ein mit ihrem würzigen pikanten Charakter im weiter auszuprobieren und zu verfeinern.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629154988300,"sku":"62816","price":4.91,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/62816_3fee70bf-4437-4edc-a98d-e14c3229598f.jpg?v=1776623157"},{"product_id":"schwarzer-reisessig-chinkiang-vinegar-5-5-saeure-550ml-china","title":"Schwarzer Reis Essig - Chinkiang Vinegar, 5,5% Säure, China, 550 ml","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Dieser süss-saure und salzige Reisessig mit seiner samtigen, tintenartigen Konsistenz hat ein kräftiges, nachhaltig malziges Aroma. Er erinnert an Sojasauce und Malzessig. Ideal zum Marinieren von Fleischgerichten und Ente, sowie zum Würzen von dunklen Saucen oder für gedünstetes Gemüse; ebenso als Dip geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255400472844,"sku":"10686","price":7.26,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10686_97cf0267-5097-40c1-8377-9c67f0e3d904.jpg?v=1776602899"}],"url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/collections\/asien-und-welt-asiatische-zutaten-allgemein.oembed","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}