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Backmischungen für Brot und Kuchen

Florentiner Knusper Mix, 500 g

Florentiner Knusper Mix, 500 g

Normaler Preis SFr. 11.89 CHF
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Grundpreis: 23,806965 je kg

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Der Florentiner Knusper Mix ist ein hochwertiges Convenience-Produkt, das vielseitig eingesetzt werden kann und einen köstlichen Karamel- und Honiggeschmack hat. Er garantiert eine enorme Zeitersparnis durch die schnelle, einfache Verarbeitung. Der Mix kann als Grundlage für verschiedene Rezepte wie Florentiner, Bienenstich, Kokos- und Mandelschnitten, Nußecken und alles Knusprige verwendet werden. Dazu wird er mit gehobelten Mandeln, Orangeat und Belegkirschen gemischt und anschließend gebacken. Genießen Sie die knusprigen Leckereien und sparen Sie gleichzeitig Zeit!

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Grundmix für Florentiener Gebäck. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Öl (Sonnenblumenöl), Honig, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, SAHNE (33% Fett), Aroma. Grundrezeptur: Florentiner Mix 500g, Mandeln gehobelt 500g, Mandeln gehackt 200g. Die Mandeln mit dem Floentiner Mix mischen und den Mix (20g) gleichmäßig in Ringe (10cm ) füllen. Ergibt 30 Stück. 5-6 Minuten ohne Schwaden bei 190°C backen. In warmen Zustand aus den Ringen lösen. Nach dem Auskühlen Unterseite in Küvertüre tauchen und abkämmen. Kühl und trocken lagern. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortliches Unternehmen:Rhein-Back Produkte, Postfach 1237, 47908 Tönisvorst, Deutschland.

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