Zartbitterschokolade, Callets, 70,5% Kakao (70-30-38), 400 g

Die Select-Serie von Callebaut bietet ein perfekt ausbalanciertes Bitternoten-Aroma, das an kleine Schokoladentropfen erinnert. Diese Callets sind die perfekte Wahl, wenn nur eine kleine Menge Schokolade geschmolzen werden soll, da sie sich leicht portionieren lassen. Geschmolzen ist die 70-30-38 eher dickflüssig, aber ideal für das Aromatisieren. Genießen Sie die feine Zartbitterschokolade mit 70,5% Kakao (70-30-38) in einer Packung à 400 g.