Creme Pulver und -Massen
Creme Royal, Kaltcreme für Füllungen und Dessertcremes, Westfalia Goldquell, 1 kg
Creme Royal, Kaltcreme für Füllungen und Dessertcremes, Westfalia Goldquell, 1 kg
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SFr. 20.84 CHF
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Unsere Grundmischung zur Herstellung von Gebäckfüllungen und Dessertcremes ist leicht zu handhaben und streichfähig. Sie hat einen guten Stand und hervorragende Schnittfestigkeit. Außerdem ist sie zum Einfrieren geeignet. Das Grundrezept für die Füllcreme lautet: 400g Creme Royal Pulver und 1000g kaltes Wasser vermischen und 5 Minuten mit einem feinen Besen bei hoher Geschwindigkeit aufschlagen. Verarbeiten Sie die Masse anschließend wie gewohnt.
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