DIVERSE ASIATISCHE ZUTATEN

Das Asiatische Pendent zum Sauerkraut - Chinakohl wird mit Chili, Ingwer und andern Gewürzen eingelegt und bekommt ein unverwechselbares Aroma! Als...

Dieser süß-saure und salzige Reisessig mit seiner samtigen, tintenartigen Konsistenz hat ein kräftiges, nachhaltig malziges Aroma. Er erinnert an S...

Dieser süß-saure und salzige Reisessig mit seiner samtigen, tintenartigen Konsistenz hat ein kräftiges, nachhaltig malziges Aroma. Er erinnert an S...

Eine aromatische und wohlschmeckende Paste aus gegorenen, schwarzen Bohnen; Wasser; Sojasauce; Salz; Sojabohnenöl, getrocknetem Knoblauch, Zucker u...

Chinesischer Kohl mit Schalotten, Chili, Zucker, Knoblauch und Ingwer in Wasser eingelegt. Als Beilage eignet sich der ursprünglich aus Korea stamm...

Ein schmackhaftes Gemüse für die fernöstliche Küche. Sie sind ein fester Bestandteil bei der Zubereitung vieler chinesischer und thailändischer Ger...

Diese schwarzen Sojabohnen sind fermentiert und gesalzen. In der asiatischen Küche sind sie sehr verbreitet und bestens geeignet für Schmorgerichte...

Reispapiere sind getrocknete dünne Blätter und werden aus Reismehl hergestellt. Die Blätter können für Frühlingsrollen oder Teigtaschen verwendet w...

Die Pappadums sind aus Linsenmehl, Reismehl, Salz, grünen Chilis und Pflanzenöl hergestellt. Diese indischen Brotfladen sind zum Frittieren, Grille...

Kroepoek wird aus einer Mischung von Tapiokamehl und Gewürzen hergestellt und kommt in getrockneten Scheiben in den Handel. Diese Variante ist mit ...

Der White Fungus, auch Silberohr genannt, ist ein krauser weißer aromatischer Pilz aus der V.R. China Zubereitung_ Pilze ca. 1 Stunde in Wasser ein...

Reispapiere sind getrocknete dünne Blätter und werden aus Reismehl hergestellt. Die Blätter können für Frühlingsrollen oder Teigtaschen verwendet w...

Die Komposition aus Aromen von Backpflaume und gerösteter Vanille, Nuancen von Lakritz, eine Spur dunkler Balsamico und ein Hauch Knoblauch, lässt ...

Die feincremige Erdnusscreme mit Erdnussstückchen ist mit Zucker und Salz abgeschmeckt und ein beliebter Brotaufstrich für Kids in Verbindung mit H...

Wasserkastanien sind im asiatischen Raum sehr beliebt. Diese Kastanienart wird in stehenden Gewässern kultiviert und ist nur in mühsamer Handarbeit...

Zu jedem chinesischen Gericht bekommt man zusätzlich einen Glückskeks. Als Überraschung dienen kleine Botschaften, die als Sprüche in die Kekse mit...

Das Asiatische Pendent zum Sauerkraut - Chinakohl wird mit Chili, Ingwer und andern Gewürzen eingelegt und bekommt ein unverwechselbares Aroma! Als...

Diese Lotusblätter werden zum Servieren von Speisen benutzt. Zudem kann Reis darin gedämpft werden. Gegessen werden sollten sie aber anschließend n...

Reispapiere sind getrocknete dünne Blätter und werden aus Reismehl hergestellt. Die Blätter können für Frühlingsrollen oder Teigtaschen verwendet w...

Indische Pickles kombinieren gekochtes Obst oder Gemüse mit einer Gewürz- mischung und ergeben so eine pikante Beilage, die traditionell zu indisch...

Longevity Kondensmilch aus voller Kuhmilch ist gesüßt und schmeckt wunderbar cremig in Tee oder Kaffee. Ein kleiner Tip_ Wenn man die geschlossene ...

Lotuswurzeln sind die stärkehaltigen Knollen der gleichnamigen wildwachsenden Pflanze. Sie wird in Asien bereits seit mehr als 3000 Jahren in der K...