Diverse Asiatische Zutaten
White Fungus - Silberohr, krauser weißer Asiapilz, getrocknet, 100 g
White Fungus - Silberohr, krauser weißer Asiapilz, getrocknet, 100 g
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Der weiße Fungus, auch als Silberohr bekannt, ist ein krauser, weißer, aromatischer Pilz aus der VR China. Für die Zubereitung sollten die Pilze etwa 1 Stunde in Wasser eingeweicht werden, bevor man sie mindestens 10 Minuten in frischem Wasser kocht. Danach das Wasser abgießen, nach Geschmack würzen und dann z.B. mit Zwiebeln und Sojasauce im Wok anbraten. So entsteht ein leckeres Gericht, das jeden Gaumen begeistern wird!
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