Essige von Wiberg Gastro
Wiberg Aceto Balsamico di Modena g.g.A., 6 Jahre, 6% Säure, 250 ml
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Der Balsamico di Modena ist ein sechs Jahre im Fass gelagerter Essig aus Italien, der aromatisch und kräftig im Geschmack ist. Er ist ein wertvolles und wichtiges Würzmittel und Aromaträger, das ein unverzichtbarer Bestandteil der italienischen Küche ist. Er passt hervorragend zu frischen Salaten und feinen Saucen sowie zum Beizen und Marinieren von Fleisch- und Wildgerichten. Dieser Essig ist ebenso wertvoll und wichtig wie gutes Öl und verleiht jedem Gericht den besonderen Geschmack.
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