{"title":"FISCH, KAVIAR \u0026 MEERESFRÜCHTE - HUMMER \u0026 KRUSTENTIERE","description":"\u003cp\u003eHummer \u0026amp; Krustentiere: Fisch, Kaviar und Meeresfrüchte für gehobene Küche und Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePremium-Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Hummer \u0026amp; Krustentiere» in ausgewählter Qualität für die gehobene Küche. Verarbeitungsmethoden orientiert an gastronomischen Standards.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinsatz in der Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls Vorspeise, als Bestandteil einer Meeresfrüchte-Platte, in Pasta- und Risotto-Gerichten oder als eigenständiges Hauptgericht. Für Sushi, Carpaccio, Tartar und klassische Fisch-Zubereitungen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hummer-butter-370g","title":"Hummerbutter, 370 g","description":"\u003cp\u003eEin Produkt aus der Meeres-Feinkost – ideal für Amuse-Bouches, Vorspeisen und ausgewählte Hauptgerichte. Ideal zum Verfeinern von Hummergerichten, um den unverwechselbaren Geschmack zu unterstützen. Geliefert in der 370 g-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Hummer \u0026 Krustentier Produkte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627563905292,"sku":"10345","price":29.32,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10345_56c120ba-9542-48b2-860d-386ea78d2afb.jpg?v=1776602698"},{"product_id":"krebs-butter-370g","title":"Krebsbutter, 370 g","description":"\u003cp\u003eEine Meeres-Spezialität für den gehobenen Einsatz in der Fischküche und der gehobenen Gastronomie. Es werden Reste von gekochtem Süsswasserkrebs im Mörser fein gestossen und mit 75% Butter und 15% Speisefett vermengt. Gewürzt wird alles dann noch mit Paprika und natürlichen Aromastoffen. Ideal zum Verfeinern von Krebsgerichten um den unverwechselbaren Geschmack zu unterstützen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hummer \u0026 Krustentier Produkte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627563970828,"sku":"10346","price":28.29,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10346_5770b411-dd2c-42a1-8188-ea1327a25ab5.jpg?v=1776602700"},{"product_id":"hummer-suppen-paste-450g","title":"Hummer Suppen Paste, 450 g","description":"\u003cp\u003eEine Meeres-Spezialität für den gehobenen Einsatz in der Fischküche und der gehobenen Gastronomie. Diese Paste besteht aus: gehärtetem, tierischem Fett, Auszügen aus Hummerschalen und Körper, Weizenmehl, Salz, Paprika, Gewürzen sowie natürlichen Aromastoffen. Eine feine Basis zum herstellen und veredeln von Hummersuppen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hummer \u0026 Krustentier Produkte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627583238412,"sku":"12139","price":21.18,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12139_ad6423f9-fc24-4c3d-9b44-9dd2eee0e9a4.jpg?v=1776603933"},{"product_id":"krebs-paste-450g","title":"Krebs Paste, 450 g","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus dem Meer veredelt Vorspeisen, Hauptgänge und Canapés. Eine feine Basis zum Herstellen und Veredeln von Krebssuppen. Geliefert in der 450 g-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Hummer \u0026 Krustentier Produkte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627583402252,"sku":"12143","price":16.93,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12143_b439a397-e7c2-4425-ab2c-90c2b251bf26.jpg?v=1776603938"},{"product_id":"krebsfleisch-cangrejo-gallegol-los-peperetes-120g","title":"Krebsfleisch - Cangrejo Gallegol, Los Peperetes, 120 g","description":"\u003cp\u003eEin Produkt aus der Meeres-Feinkost – ideal für Amuse-Bouches, Vorspeisen und ausgewählte Hauptgerichte. Aus der Manufaktur Los Peperetes in Galicien stammen Meeresfrucht-Konserven der Extraklasse. Die Inhaber Jesus Lorenzo und seine Dona Paz begannen ursprünglich in ihrem beliebten Restaurant \"Los Peperetes\" mit dem Konservieren der kleinen Köstlichkeiten. Cangrejo (Taschenkrebs) Eine exquisite Mischung aus Krebs- und manchmal auch kleineren Mengen an Seespinnen-Fleisch. Mit dieser frischen, schmackhaften Kombination lassen sich köstliche und gesunde Gerichte zuzubereiten, die dazu noch kalorienarm und natürlich sind. Der charakteristische Geschmack erinnert an die wunderbare maritime Luft. Fantastisch zu Salaten, gegrilltem Gemüse, zu Pasta und Risotti, zu Eierspeisen und den klassischen Meeresfrüchte-Cocktails. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!\u003c\/p\u003e","brand":"Hummer \u0026 Krustentier Produkte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627737313548,"sku":"50202","price":56.14,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50202_87d47228-51d2-4d42-b978-90e34fc4f3dd.jpg?v=1776617196"},{"product_id":"hummer-rillettes-kari-gosse-bretonisches-curry-groix-nature-100g","title":"Hummer Rillettes mit Kari Gosse (bretonisches Curry), Groix \u0026 Nature, 100 g","description":"\u003cp\u003eEine Meeres-Spezialität für den gehobenen Einsatz in der Fischküche und der gehobenen Gastronomie. Die Hummer-Rillettes von Groix \u0026amp; Nature werden mit feinen Gewürzen und leicht gesalzen im Ofen gebacken. Das Besondere ist das Würzen mit der „Kari Gosse“ Gewürzmischung. Kari Gosse wurde im 19. Jahrhundert in Lorient entdeckt und ist ein bretonisches Currypulver, dass sich durch seine ockergelbe Farbe und den ausgeprägten Gewürznelkenduft auszeichnet. Ideal ist diese Gewürzmischung in Kombination mit Hummer und anderen Krustentieren. Nach dem Backen im Ofen werden die Hummer-Rillettes noch ein wenig verfeinert mit Wasser, Olivenöl, Sahne, Gemüse und einigen französischen Gewürzen. Hervorragend auf einem krossen Baguette mit einem Glas Champagner oder leichten Weisswein, einfach köstlich. Groix \u0026amp; Nature ist eine familiengeführte Konservenfabrik, mit Sitz auf der im Atlantik liegenden Insel „Groix“. Seit 21 Jahren werden dort die verschiedensten Fischkonserven, Rillettes, Suppen und Spezialitäten hergestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hummer \u0026 Krustentier Produkte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629170127116,"sku":"62917","price":20.52,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/62917_fddf3d34-2a29-48ca-af61-0c8a3c79266a.jpg?v=1776623221"}],"url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/collections\/fisch-kaviar-und-meeresfruechte-hummer-und-krustentiere.oembed","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}