{"title":"FLEISCH, WURST \u0026 GEFLÜGEL - FLEISCH (FRISCH\/GEKÜHLT)","description":"\u003cp\u003eFleisch (Frisch\/Gekühlt): Fleisch, Wurst und Charcuterie-Spezialitäten aus handwerklicher Produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharcuterie-Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Fleisch (Frisch\/Gekühlt)» aus ausgewählten Herkünften und handwerklicher Produktion. Klassische Zubereitungsmethoden (Lufttrocknung, Räuchern, Pökeln) für intensive Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür Charcuterie-Platte und Hauptgericht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Charcuterie-Platte mit Käse und Brot, als Apéro-Begleiter, in Pasta-Gerichten (Carbonara, Amatriciana), oder als Hauptgang (Confit, Braten, Schmorgerichte).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bacon-jam-speck-zubereitung-die-fette-kuh-200g","title":"Bacon Jam, Speck Zubereitung, Die Fette Kuh, 200 g","description":"\u003cp\u003eDiese Fleisch-Spezialität bringt aromatische Tiefe in kalte Platten, Brotzeiten und Vorspeisen-Arrangements. Hausgemachte Bacon Jam im wiederverwendbaren Glas Für unsere köstliche Bacon Jam verwenden wir hochwendige Zutaten wie Bourbon Whiskey, Ahornsirup und natürlich unseren Buchenrauchbacon. Bacon Jam serviert die Fette Kuh auf Fritten mit Käse überbacken, sie eignet sich aber auch perfekt als Ergänzung auf Sandwiches und Burgern und ist eine Geschmacksexplosion zur Brotzeit und beim BBQ. Geöffnet bitte gekühlt lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Schweinefleisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39617578762321,"sku":"59704","price":19.72,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/59704_0bb8ef49-3a5a-4477-8444-37379af4ba23.jpg?v=1776621425"},{"product_id":"willi-kebben-kalbsbratwurst-400g-5-stueck","title":"Willi Kebben Kalbsbratwurst, 400 g, 5 St","description":"\u003cp\u003eEin traditionell gefertigtes Fleisch- bzw. Wurstprodukt für hochwertige Brotzeit- und Antipasti-Platten. Geliefert in der 400 g-Vakuumverpackung.\u003c\/p\u003e","brand":"Kebben","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629091221772,"sku":"62153","price":17.59,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/62153_0d24c25e-4b76-4f8e-b501-1740b19f27cf.jpg?v=1776622802"},{"product_id":"perdiz-en-escabeche-rebhuhn-ganz-la-alacena-490g","title":"Perdiz en Escabeche - Rebhuhn, ganz, La Alacena, 490 g","description":"\u003cp\u003eEin Klassiker der Fleisch- und Wurstkultur – ideal für kalte Platten, Brotzeit-Teller und Antipasti-Arrangements. Ein ganzes Rebhuhn, eingelegt in traditioneller spanischer Escabeche-Sauce. Für diese Gourmetkonserve werden ausschliesslich Rebhühner regionaler Geflügelbauern eingesetzt. Diese werden im Ganzen schonend gegart, gewürzt und in Olivenöl Native Extra Virgen eingelegt. Das Resultat ist eine zarte und saftige Fleischstruktur – feinwürzig im Geschmack. Ideal als Vorspeise oder als Salat. Kalt oder leicht erwärmt ein Genuss. Und nicht ein Baguette oder Brot vergessen: Die leckere Sauce eignet sich hervorragend zum tunken. Köstlich!\u003c\/p\u003e","brand":"Cortes GourMed","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257560244492,"sku":"63363","price":39.58,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/63363_0ceea228-70e4-4aa3-8e17-934bd524d2ac.jpg?v=1776623540"},{"product_id":"cordonices-en-escabeche-wachteln-2-stueck-la-alacena-495g","title":"Cordonices en Escabeche - Wachteln, 2 Stück, La Alacena, 495 g","description":"\u003cp\u003eDiese Fleisch-Spezialität bringt aromatische Tiefe in kalte Platten, Brotzeiten und Vorspeisen-Arrangements. Zwei Wachteln in traditioneller spanischer Escabeche Sauce eingelegt. Die Wachteln werden schonend gegart, mit Gewürzen wie Knoblauch und Pfefferkörner verfeinert und in hochwertiges Olivenöl Native Extra Virgin eingelegt. Für diese Gourmetkonserve werden ausschliesslich Wachteln regionaler Geflügelbauern eingesetzt und nach La Mancha Style zubereitet. Sie haben eine zarte und saftige Struktur. – feinwürzig im Geschmack. Ideal als Vorspeise oder als Salat. Kalt oder warm ein Genuss. Und nicht ein Baguette oder Brot vergessen: Die leckere Sauce eignet sich hervorragend zum Tunken!\u003c\/p\u003e","brand":"Cortes GourMed","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257560441100,"sku":"63364","price":24.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/63364_cbd2282a-8cfa-4d78-9b86-2a8c49d64d68.jpg?v=1776623543"},{"product_id":"jamoncitos-de-pollo-in-biersauce-la-alacena-480g","title":"Jamoncitos de Pollo a la Cerveza - Hühnchen in Biersauce, La Alacena, 480 g","description":"\u003cp\u003eDiese Fleisch-Spezialität bringt aromatische Tiefe in kalte Platten, Brotzeiten und Vorspeisen-Arrangements. Saftige Hühnerunterkeulen - langsam in einer Biersauce geschmort. Die grossen Unterkeulen (3 bis 4 Stück) sind zart und saftig und werden nach „La Mancha“ Art zubereitet. Diese Gourmetkonserve kann man kalt oder warm geniessen. Die Biersauce ist auch zum Tunken ein echter Genuss!\u003c\/p\u003e","brand":"Cortes GourMed","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257560604940,"sku":"63365","price":24.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/63365_5245cb76-c560-4e46-846d-c18863903351.jpg?v=1776623545"},{"product_id":"carrillada-de-cerdo-schweinebaeckchen-rotweinsauce-480g","title":"Carrillada de Cerdo - Schweinebäckchen in Rotweinsauce, La Alacena, 480 g","description":"\u003cp\u003eDiese Fleisch- bzw. Wurstspezialität überzeugt mit traditioneller Handwerkskunst und passt zu Platten, Brotzeiten und Antipasti. Ein hervorragendes und köstliches Fleischgericht, fertig zubereitet! Für diese Gourmetkonserve werden 4-5 Schweinebäckchen langsam und schonend in Rotwein und Gemüse (Zwiebeln, Porree, Schalotten) geköchelt. Zum Einsatz kommt hochwertiges Olivenöl Native Extra Virgin. Das Fleisch ist zart und saftig, die Sauce sämig und schmackhaft. Kurz erwärmen und geniessen! Dazu Baguette, Spätzle oder Kartoffeln reichen. Ein Genuss!\u003c\/p\u003e","brand":"Cortes GourMed","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257560834316,"sku":"63366","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/63366_2686cdd2-6c97-4fe0-9d10-dd614a80b6dd.jpg?v=1776623548"}],"url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/collections\/fleisch-wurst-und-gefluegel-fleisch-frisch-gekuehlt.oembed","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}