Fonds und Demi Glace
Pierre´s Cuisine Culinair Demi Glace Lamm, Konzentrat für ca. 7 Liter, 350 g
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SFr. 37.46 CHF
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Pierre`s Cuisine Culnair Demi-Glace ist der perfekte Saucenfond, um Ihre Gerichte zu verfeinern. Er wurde schonend und langsam aus Knochen und feinsten Zutaten zubereitet. Kombinieren Sie den Grund- und Basisfond nach Ihrem Geschmack und kreieren Sie Ihre eigenen Köstlichkeiten. Dosierung: 50 g in 1 Liter Wasser oder einen vollständigen Becher in 7 Liter Wasser auflösen. Ideal für sämtliche Lammfleischgerichte. Verleihen Sie Ihren Gerichten ein ganz besonderes Aroma mit Pierre`s Cuisine Culnair Demi-Glace!
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