Gewürze und Kräuter
Curry-Pulver" Purple ", fruchtig-aromatisch, Altes Gewürzamt, 85 g
Curry-Pulver" Purple ", fruchtig-aromatisch, Altes Gewürzamt, 85 g
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Die "Purple Curry"-Mischung von Ingo Holland ist ein wahrer Genuss für helles Fleisch wie Jakobsmuscheln, Fisch, Geflügel und Kaninchen. Diese rot-violett gefärbte Gewürzmischung kann als Paste mit Öl angerührt und zum Marinieren verwendet werden. Nach dem Braten kann die Paste noch einmal aufgetragen und in Butter nachgebraten werden. Durch den hohen Hibiskusanteil hat dieses Curry eine intensive säuerliche Note, die es zu einem ganz besonderen Erlebnis macht. "Purple Curry" von Altes Gewürzamt, fruchtig-aromatisch, 85 g.
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