Breitsamer Honig Kastanie, 500 g

Der Kastanienhonig ist eine einzigartige Delikatesse, die im Juni aus den männlichen Blüten der Edelkastanie gewonnen wird. Diese Blüten sind in überbordendem Weiß, das sogar das wachsende Grün ihrer lanzettförmigen Blätter überstrahlt. Der Honig hat eine Bernsteinfarbe und einen unvergleichlichen Duft, der an blühende Bäume erinnert. Sein Geschmack ist kräftig, aber mit einer typischen bitteren Note. Er schmeckt besonders gut auf Vollkornbrot, zu reifem Käse, Früchten oder Nüssen.