Mehle
Tapiokaperlen, weiß, ø ca. 7mm, 400 g
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Tapioka ist ein vielseitiges, leicht zu verarbeitendes Stärkemehl, das aus den Wurzelknollen des Maniok hergestellt wird. Es ist ein beliebtes Bindemittel zum Andicken von Süßspeisen und anderen Gerichten. Die Verarbeitung der Perlen ist wesentlich einfacher als Mehl. Die Perlen einzeln in kochendes Wasser oder Fruchtsaft geben - nicht umrühren. Dann ca. 15 Minuten langsam köcheln lassen. Wenn Sie die Perlen einzeln haben möchten, nehmen Sie sie nach dem Garen aus dem Fond und geben sie in kaltes Wasser oder Saft. Der Tapioka ist ein wertvolles und nahrhaftes Lebensmittel, das eine Vielzahl von Gerichten verfeinern kann.
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