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Fruit Pectin NH (Fruchtpektin), 500 g
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Mit Apfelpektin können Sie köstliche Fruchtgelees, Konfitüren, Marmeladen und andere süße Leckereien ganz einfach und natürlich zubereiten. Um ein klassisches Fruchtgelee zuzubereiten, nehmen Sie 20g Pektin, 1kg Früchte und die gewünschte Menge Zucker und mischen diese. Fügen Sie anschließend 5g Zitronensäure hinzu und erhitzen Sie alles auf 105°C. Abschließend abfüllen und erkalten lassen. Für eine weichere Konsistenz reichen 10g Pektin. Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Fruchtgelee!
ZUTATEN / PRODUKTINFO:Zutaten: Verdickungsmittel: Amidiertes Pectin E440ii, Stabilisator: Dinatriumdiphosphat E450i, Dextrose, Antioxidationsmittel: Tricalciumphosphat E341iii. Dosierung: 20g/kg. Kühl, lichtgeschützt und trocken lagern.
Verantwortliches Unternehmen:Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
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