Kategorie: Texturas Albert y Ferran Adria Texturgeber für Molekularküche
Produkte des berühmten Ferran Adrià. Kochen Sie mit seinen Produkte wie er einst in seinem spanischen Restaurant „elBulli“
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Manitol (Mannit), Zuckerausstauschstoff, Texturas Ferran Adrià, E 421, 700 g
Normaler Preis SFr. 75.94 CHFNormaler PreisStückpreis / pro -
Sparkys (Knallbrause), mit Schoko-Ummantelung, Texturas Ferran Adrià, 210 g
Normaler Preis SFr. 102.84 CHFNormaler PreisStückpreis SFr. 48.97 / pro 100g -
Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g
Normaler Preis SFr. 330.00 CHFNormaler PreisStückpreis SFr. 825.00 / pro kg -
Crutomat (Tomatenflocken), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g
Normaler Preis SFr. 152.22 CHFNormaler PreisStückpreis SFr. 380.55 / pro kg -
Sucro (Zuckerester), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g
Normaler Preis SFr. 171.97 CHFNormaler PreisStückpreis SFr. 286.62 / pro kg -
Trisol, lösliche Weizenfaser, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg
Normaler Preis SFr. 224.03 CHFNormaler PreisStückpreis / pro -
Crumiel (kristallisierter Honig), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g
Normaler Preis SFr. 107.62 CHFNormaler PreisStückpreis SFr. 269.05 / pro kg -
Azuleta (aromatisierter Veilchenzucker), Texturas Surprises Ferran Adrià, 1 kg
Normaler Preis SFr. 86.15 CHFNormaler PreisStückpreis / pro -
Ferrand Cognac 1840 Original Formula Grande Champagne Cognac 45% Vol. 0,7 l, 700 ml
Normaler Preis SFr. 80.76 CHFNormaler PreisStückpreis / pro -
Cognac - Reserve Grande Champagne 1. Cru de Cognac, 42,3 % vol., Ferrand, 700 ml
Normaler Preis SFr. 147.84 CHFNormaler PreisStückpreis / pro -
Cognac - Ambre Grande Champagne 1. Cru de Cognac, 40% vol., Ferrand, 700 ml
Normaler Preis SFr. 94.38 CHFNormaler PreisStückpreis / pro -
Food Art - Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià, fotografische Inszenierung, 1 St
Normaler Preis SFr. 159.74 CHFNormaler PreisStückpreis / pro