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Nougat und Marzipan

Roh-Marzipan, 2:1, angewirkt, Lubeca, 1 kg

Roh-Marzipan, 2:1, angewirkt, Lubeca, 1 kg

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Mit der Marzipanrohmasse von Lubeca erhalten Sie ein feines Aroma und eine leichte Faserstruktur, die perfekt für das Modellieren geeignet ist. Der Geschmack ist einzigartig und unverwechselbar, da die Masse 2:1 mit Invertase angewirkt und in Kupferkesseln "abgeröstet" wird. Dieser Prozess führt zu einem typischen Röstaroma, das durch schnelles Abkühlen des Marzipans beibehalten wird. Die Marzipanrohmasse ist aus süßen, aromatischen Mittelmeer-Mandeln hergestellt und mit Granitwalzen feingewalzt, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Probieren Sie die Marzipanrohmasse von Lubeca und genießen Sie den köstlichen Geschmack!

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Marzipan 2:1 aus Mittelmeermandeln mit Invertase. Zutaten: Zucker, 35% MANDELN, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Ethanol, Feuchthaltemittel: Invertase. Kühl und trocken lagern. \n\nEigenschaften: unter Schutzatmosphäre verpackt.

Verantwortliches Unternehmen:Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG, Albert-Einstein-Str. 64, 23617 Stockelsdorf, Deutschland.

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