Natives Olivenöl Extra, Valderrama, 100% Hojiblanca, 5 l

Der Olivenöl von José M. Valderrama ist ein sehr mildes und leicht süßes Öl mit einem Touch von grünem Holz und dem typischen Nachhall von Öl. Es ist ideal für kräftige Gazpachos, Tomatensalat, Fleisch- und Fischgerichte. Der Großvater von José M. Valderrama gründete 1920 die erste Olivenölfabrik auf dem Gelände der familieneigenen Finca in Montilla, 50km nordöstlich von Córdoba. Heute umfasst der Besitz 273ha mit 75.000 Olivenbäumen. Dank eines revolutionären Verfahrens, das José Valderrama und ein Mechaniker gemeinsam ersannen, kann das Olivenöl schnell und mit dem Maximum an Aromen und Geschmack hergestellt werden. Vom Beginn der Olivenernte bis zum ersten Fließen des „frischen Olivenöls“ vergehen kaum 45 Minuten.