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Bubble, Schaummittel, 500 g
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Mit Sosa Bubble können Sie grobporige Schäume mit einer längeren Standzeit erzeugen als mit Lecithin. Dank des Albumins macht Sosa Bubble aus jeder beliebigen Flüssigkeit einen, wie der Name schon sagt, Bubble-Schaum. Der Schaum ermöglicht eine stabile Struktur und längere Haltbarkeit, sodass Sie die Schäume länger genießen können.
ZUTATEN / PRODUKTINFO:Pulver zum Erstellen grobporiger Schäume. Zutaten: ALBUMIN, Verdickunsmittel: Xanthan E415, Emulgatoren: Zuckerester von Speisefettsäuren E473. Kühl und trocken lagern. Dosierung: 23 g/l. Hergestellt in Spanien.
Verantwortliches Unternehmen:Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
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