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QimiQ Produkte

QimiQ Classic Vanille, für die süße Küche, 15% Fett, 250 g

QimiQ Classic Vanille, für die süße Küche, 15% Fett, 250 g

Normaler Preis SFr. 4.07 CHF
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Grundpreis: 16,307335 je kg

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QimiQ Classic Vanille ist eine ideale cremige Vanillebasis für Konditorei und Patisserie, sowohl für kalte als auch für warme Speisen. Hergestellt aus frischer Milch und Vanillekonzentrat, hat QimiQ Classic Vanille nur 15% Fett und kann somit Gelatine, Sahne und Ei teilweise oder ganz ersetzen. QimiQ lässt sich am besten bei Raumtemperatur verarbeiten. Vor der Verarbeitung sollte man QimiQ gründlich durchrühren und dann erst die weiteren Zutaten laut Rezept hinzufügen.

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Sahnezubereitung (15% Fett) mit Gelatine und Vanillegeschmack; UHT. Zutaten: 93% SAHNE (16% Fett), 4% Zucker, Speisegelatine (vom Rind), Stärke, Vanilleextrakt, Aroma, Farbstoff: Betacarotin. Zubereitung: Ungekühltes QimiQ Classic Vanille mit dem Schneebesen oder Mixer glatt rühren. Dann Zutaten laut Rezept zugeben. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 - 4 Tagen aufbrauchen. Hergestellt in Österreich. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch, UHT Ultrahocherhitzt.

Verantwortliches Unternehmen:QimiQ Handels GmbH, Lettlweg 5, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich.

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