Zu Produktinformationen springen
1 von 1

Linsen, Bohnen, Hülsenfrüchte

Bohnen, Käferbohnen, groß, rot-schwarz-violett, getrocknet, Österreich, 1 kg

Bohnen, Käferbohnen, groß, rot-schwarz-violett, getrocknet, Österreich, 1 kg

Normaler Preis SFr. 20.84 CHF
Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 20.84 CHF
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Grundpreis: je

Lieferzeit: 6-8 Werktage

Die Käferbohne, auch Feuerbohne, Prunkbohne, Riesen- oder Rosenbohne genannt, stammt wie alle Bohnen aus Mittel- und Südamerika und wird jetzt erfolgreich in der Steiermark angebaut. Käferbohnen sind eine ausgezeichnete Quelle für Energie und Ballaststoffe und sind zudem fettarm. Zur Zubereitung sollten die Bohnen über Nacht in lauwarmes Wasser eingeweicht werden, damit sie aufquellen können. Am nächsten Tag können sie dann langsam in Salzwasser weichgekocht werden. Kombiniert mit Zwiebeln und Steirischem Kürbiskernöl ergibt sich eine wahrlich delikate Köstlichkeit.

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Käferbohnen getrocknet. Zutaten: Käferbohnen (Phaseolus coccineus). Käferbohnen nur in gekochten Zustand essen! Im rohen Zustand enthalten sie Phasein, ein Stoff, welcher für den Menschen unverträglich ist. Durch den Kochprozess wird das Phasein zerstört. Vor dem Kochen müssen die Käferbohnen 12 bis 14 Stunden in Wasser einweichen. Kühl, trocken und gut verschlossen lagern.

Verantwortliches Unternehmen:Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Vollständige Details anzeigen