Linsen, Bohnen, Hülsenfrüchte
Kichererbsen, ganz, getrocknet, 1 kg
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Kichererbsen sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Ernährung zu bereichern. Sie sind ernährungsphysiologisch wertvoll und schmecken leicht nussig-süß. Diese Hülsenfrucht kann in vielen Küchen rund um die Welt verwendet werden. Man kann Kichererbsen als gekochte Erbsen, als gekeimte und blanchierte Sprossen oder als Frikadellen, Paste, Brotaufstrich oder Dip verarbeiten. Sie passen besonders gut zu Reisgerichten und Couscous. Gekeimte Kichererbsen sind eine wertvolle Ergänzung zum Salat und in Suppen und bereichern so jedes Gericht.
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