Arroz Extra, Rundkornreis, für Paella oder Milchreis, Spanien, 1 kg

Der Rundkornreis ist ein besonders leckeres und weiches Getreide. Sein weicher Kern und sein angenehmer Geschmack machen ihn zu einer idealen Zutat für Risotto, Paella und Gemüsesuppen. Aber er ist auch besonders gut geeignet für Süßspeisen, da die Körner beim Kochen zusammenkleben und eine cremige Konsistenz ergeben. Aus diesem Grund wird er auch oft als Milchreis bezeichnet.