Murray River - Pink Salt Flakes, rosa Solesalz-Flakes, Australien, 150 g

Murray River-Salz ist ein einzigartiges Salz, das aus subtilen, pfirsichfarbenen Kristallen besteht. Es hat einen milden Geschmack und eignet sich hervorragend zum Nachwürzen. Der Clou: Dieses Salz ist so fein, dass man es nur im Hintergrund schmeckt und gleichzeitig die natürlichen Aromen der Speisen hervorhebt. Die Flocken schmelzen förmlich zwischen den Fingern. Der Murray River ist der größte Fluss in Australien. In seinem Verlauf fliesst er durch Landschaften mit erhöhtem Salzvorkommen. Das Murray-Darling Becken, mit seinem geringen Niederschlag und hohem Verdunstungsgrad, ist ein idealer Ort, an dem man Grundwasser mit hoher Salzkonzentration gewinnen kann. Die Farbe des aus dieser natürlichen Sole gewonnenen Salzes stammt von abgesonderten, roten Pigmenten (Karotinen) salztoleranter Algen. Murray River-Salz ist daher ein einzigartiges Salz, das eine natürliche und feine Würze in Ihre Gerichte bringt.