Speck von iberischen Schweinen, die sich zur Zeit der Mast in Extensiv-Haltung von Eicheln und Gräsern der "dehesa" ernähren. Er ist 6 Monate gerei...
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Traditionell stammt die Sobrasada aus Mallorca und wird vom Fleisch des normalen Hausschwein hergestellt. Diese iberische Streichwurst besteht aus ...
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Die halbfeste Salami aus Schweinefleisch ist mit Sommertrüffeln veredelt.
Etwas festere Salami aus Wildschwein- und Schweinefleisch.
Leicht pikanter, junger Schafskäse mit roten Chillistücken. Jung, frisch, scharf!
