SCHINKEN, WURST, KÄSE

Leicht pikanter, junger Schafskäse mit roten Chillistücken. Jung, frisch, scharf!

Speck von iberischen Schweinen, die sich zur Zeit der Mast in Extensiv-Haltung von Eicheln und Gräsern der "dehesa" ernähren. Er ist 6 Monate gerei...

Traditionell stammt die Sobrasada aus Mallorca und wird vom Fleisch des normalen Hausschwein hergestellt. Diese iberische Streichwurst besteht aus ...

Die halbfeste Salami aus Schweinefleisch ist mit 2% Sommertrüffeln veredelt.

Etwas festere Salami aus Wildschwein- und Schweinefleisch.