{"title":"TRÜFFEL \u0026 PILZE - TROCKENPILZE","description":"","products":[{"product_id":"mu-err-pilze-judas-ohren-wolken-ohren-klein-1kg","title":"Plantin Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren, klein, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Eine ostasiatische Morchel, die auf Felsen wächst. Da der Mu-Err Pilz getrocknet ist, sollte er ca. 30 Minuten vor dem Verarbeiten in Wasser eingeweicht oder 5 Minuten gekocht werden. Er ist in der chinesischen Küche sehr beliebt als farbgebendes Element mit typischem Biss, das sehr vielseitig zu verwenden ist. Er ist bestens geeignet für Salate, Suppen, Gemüse-Pilz-Gerichte und Saucen.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42568183315,"sku":"11659","price":37.16,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11659_6cac8ea8-e181-4201-be64-9a6d9dbbb0b2.jpg?v=1776603514"},{"product_id":"steinpilzmehl-1kg","title":"Steinpilzmehl, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Meistens reichen 1-2 Messerspitzen für ein Gericht. Auch in 90g (Artikel 16960) erhältlich. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782095552593,"sku":"13218","price":106.92,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/13218_4945d4eb-fea8-437a-a1f1-c5b00bd11c2a.jpg?v=1776604530"},{"product_id":"steinpilze-cepes-extra-hell-surchoix-plantin-500g","title":"Steinpilze - Cèpes Extra, hell\/Surchoix, Plantin, 500 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Dieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend für Pilzgerichte sowie zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Die in Scheiben geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor dem Verarbeiten eingeweicht. Probieren Sie als Einweichflüssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, auch mal Milch oder Sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782095781969,"sku":"13217","price":93.73,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/13217_0911714d-7aa0-432a-84b3-77699eed1375.jpg?v=1776604527"},{"product_id":"steinpilze-cepes-standard-1er-choix-plantin-500g","title":"Steinpilze - Cèpes Standard, 1er Choix, Plantin, 500 g","description":"\u003cp\u003eEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. Dieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend für Pilzgerichte sowie zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Die in Scheiben geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor dem Verarbeiten eingeweicht. Probieren Sie als Einweichflüssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, auch mal Milch oder Sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782421168209,"sku":"16830","price":74.31,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16830_cf507344-b6bd-4837-9518-037b7a00cb35.jpg?v=1776605752"},{"product_id":"steinpilze-auslese-hell-250g","title":"Plantin Steinpilze - Auslese, hell, 250 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Dieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend für Pilzgerichte sowie zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Die in Stücke geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor dem Verarbeiten eingeweicht. Probieren Sie als Einweichflüssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, auch mal Milch oder Sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783815217233,"sku":"34836","price":61.56,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/34836_373559dc-6066-4a09-9e09-4477a721fca3.jpg?v=1776611252"},{"product_id":"spitzmorchel-bruch-nur-stiele-getrocknet-1kg","title":"Plantin Spitzmorchel-Bruch - nur Stiele, getrocknet, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Mit den Morcheln und ihrem intensiven Aroma, welches sie verbreiten, werden Suppen, Saucen, Ragouts, Risotti und Sahnesaucen zu Steak und Braten verfeinert. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23784281604177,"sku":"40160","price":78.34,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/40160_1a6c108b-59f1-46a2-bc46-ccbfe2edcd84.jpg?v=1776613140"},{"product_id":"mischpilze-melange-forestier-plantin-50g","title":"Mischpilze - Mélange Forestier, Plantin, 50 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Perfekt als Suppenbasis, für Saucen und Füllungen. Geliefert in der 50 g-PE-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23786591879249,"sku":"16616","price":6.97,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16616_5f082e88-21a9-4229-9d3d-5ad71598bd9a.jpg?v=1776605659"},{"product_id":"spitzmorchel-koepfe-specials-3cm-plantin-50g","title":"Spitzmorchel-Köpfe, Specials, ab ø 3 cm, Plantin, 50 g","description":"\u003cp\u003eEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen und Laubwäldern wächst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der König unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist für jeden Gourmet ein immer wieder beglückendes Erlebnis. Die beste Qualität bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist sehr ledrig und schmeckt nur wenig intensiv); mit Stiel gehandelte Ware wird \"Originalware\" genannt. Ware mit halb abgeschnittenem Stiel ist als \"Extras\" im Handel.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23786592075857,"sku":"16595","price":38.04,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16595_fd8969b3-8465-4db8-9976-016c0b255462.jpg?v=1776605646"},{"product_id":"goldstiel-pfifferlinge-girolles-plantin-50g","title":"Goldstiel-Pfifferlinge - Girolles, Plantin, 50 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Goldstiel-Pfifferlinge wachsen im Frühsommer in lichten Eichenwäldern. Die cremefarbenen bis leuchtend gelben Pilze aromatisieren Füllungen und Saucen. Die Pfifferlingstücke sind getrocknet und sollten vor dem Verarbeiten ca. 1 Stunde in kaltem Wasser eingeweicht werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23786592501841,"sku":"16596","price":15.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16596_b4024e47-71d9-4642-b354-57fabe6e04f1.jpg?v=1776605649"},{"product_id":"steinpilze-cepes-plantin-125g","title":"Steinpilze - Cèpes, Plantin, 125 g","description":"\u003cp\u003eEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. Dieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend für Pilzgerichte sowie zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Die in Scheiben geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor dem Verarbeiten eingeweicht. Probieren Sie als Einweichflüssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, auch mal Milch oder Sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23835163394129,"sku":"26071","price":28.59,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/26071_3b0fc1d7-c135-4c43-8cb1-5205a70022e5.jpg?v=1776608434"},{"product_id":"steinpilze-auslese-handselektiert-250g","title":"Plantin Steinpilze - Auslese Handselektiert, AB, 250 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Dieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend für Pilzgerichte sowie zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Die in Stücke geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor dem Verarbeiten eingeweicht. Probieren Sie als Einweichflüssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, auch mal Milch oder Sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23835251998801,"sku":"33909","price":57.97,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/33909_c3b06566-e42b-4cbd-929f-259878feeb08.jpg?v=1776610844"},{"product_id":"shiitake-pilze-kleine-kalibrierung-3cm-zhong-hon-gu-1kg","title":"Shiitake Pilze, Tongu, kleine Kalibrierung ø 3 cm, Zhong-Hon-Gu, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Der Shiitake auch \"Das Fleisch des Waldes\" genannt und ist sehr beliebt in der Vegetarischen Küche. Der Geruch ist aromatisch, der Geschmack lauchartig mit einem starken Aroma. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Trockenpilze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243657834577,"sku":"16289","price":68.52,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16289_de2b3553-08d8-45c8-869a-e52db477309f.jpg?v=1776605496"},{"product_id":"herbsttrompeten-trompettes-de-la-mort-plantin-50g","title":"Herbsttrompeten - Trompettes de la Mort, Plantin, 50 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Man muss den Laubwaldboden, speziell unter Buchen und Eichen schon sehr genau absuchen, um die gut getarnten Herbsttrompeten zu entdecken. Doch die Mühe lohnt sich auf jeden Fall! Denn in ihrer Würzkraft übertreffen sie sogar die köstliche Morchel. Herbsttrompeten wird erntefrisch, in einem Trocknungsverfahren das Wasser entzogen. Alle Pilzkenner sind sich darüber einig: das \"Füllhorn\" ist für die Trocknung geradezu prädestiniert. Herbsttrompeten sind vielseitig verwendbar, ob für Suppen, Saucen, Gemüse, Bratensaft, Füllungen von Braten, Pilz-Geschnetzeltes oder als Panade für Schnitzel.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243664126033,"sku":"16598","price":17.59,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16598_9e60f955-a396-4bc4-9b0e-bbe4f5119939.jpg?v=1776605654"},{"product_id":"steinpilze-cepes-porcini-plantin-50g","title":"Steinpilze - Cèpes, Porcini) Plantin, 50 g","description":"\u003cp\u003eEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. Dieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend für Pilzgerichte sowie zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Die in Scheiben geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor dem Verarbeiten eingeweicht. Probieren Sie als Einweichflüssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, auch mal Milch oder Sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243664322641,"sku":"16597","price":13.42,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16597_b3881f5b-a523-47e5-9a52-e106c01a8248.jpg?v=1776605652"},{"product_id":"herbsttrompeten-trompettes-de-la-mort-plantin-125g","title":"Herbsttrompeten - Trompettes de la Mort, Plantin, 125 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Man muss den Laubwaldboden, speziell unter Buchen und Eichen schon sehr genau absuchen, um die gut getarnten Herbsttrompeten zu entdecken. Doch die Mühe lohnt sich auf jeden Fall! Denn in ihrer Würzkraft übertreffen sie sogar die köstliche Morchel. Herbsttrompeten wird erntefrisch, in einem Trocknungsverfahren das Wasser entzogen. Alle Pilzkenner sind sich darüber einig: das \"Füllhorn\" ist für die Trocknung geradezu prädestiniert. Herbsttrompeten sind vielseitig verwendbar; ob für Suppen, Saucen, Gemüse, Bratensaft, Füllungen für Braten, Pilz-Geschnetzeltes oder Panade für Schnitzel.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243837567057,"sku":"26075","price":31.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/26075_7405f913-421b-424c-a6d4-be7de33cab61.jpg?v=1776608439"},{"product_id":"spitzmorchel-kopfe-specials-plantin-125g","title":"Spitzmorchel-Köpfe, Specials, Plantin, 125 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen und Laubwäldern wächst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der König unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist für jeden Gourmet ein immer wieder beglückendes Erlebnis. Die beste Qualität bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist sehr ledrig und schmeckt nur wenig intensiv); mit Stiel gehandelte Ware wird \"Originalware\" genannt. Ware mit halb abgeschnittenem Stiel ist als \"Extras\" im Handel.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30114604515409,"sku":"26069","price":87.87,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/26069_2d561d73-38a0-4ff3-aeeb-762778ab179d.jpg?v=1776608432"},{"product_id":"herbsttrompeten-getrocknet-400g","title":"Herbsttrompeten, getrocknet, 400 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Man muss den Laubwaldboden, speziell unter Buchen und Eichen schon sehr genau absuchen, um die gut getarnten Herbsttrompeten zu entdecken. Doch die Mühe lohnt sich auf jeden Fall! Denn in ihrer Würzkraft übertreffen sie sogar die köstliche Morchel. Herbsttrompeten wird erntefrisch, in einem Trocknungsverfahren das Wasser entzogen. Alle Pilzkenner sind sich darüber einig: das \"Füllhorn\" ist für die Trocknung geradezu prädestiniert. Herbsttrompeten sind vielseitig verwendbar; ob für Suppen, Saucen, Gemüse, Bratensaft, Füllungen für Braten, Pilz-Geschnetzeltes oder Panade für Schnitzel.\u003c\/p\u003e","brand":"Trockenpilze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39829129756753,"sku":"60418","price":103.77,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/60418_2dfeb678-0bb4-4562-aad4-4da4e8e55104.jpg?v=1776537422"},{"product_id":"spitzmorchel-bruch-standard-60-koepfe-40-stiele-getrocknet-100g","title":"Spitzmorchel-Bruch Standard, 60% Köpfe 40% Stiele, getrocknet, 100 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen und Laubwäldern wächst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der König unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist für jeden Gourmet ein immer wieder beglückendes Erlebnis. Die beste Qualität bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist sehr ledrig und schmeckt nur wenig intensiv); mit Stiel gehandelte Ware wird \"Originalware\" genannt. Ware mit halb abgeschnittenem Stiel ist als \"Extras\" im Handel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629124448524,"sku":"62478","price":23.38,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/62478_9fc5647a-39e3-451d-91fa-60020badfa8b.jpg?v=1776538561"},{"product_id":"getrocknete-steinpilze-cepes-porcini-plantin-1kg","title":"Getrocknete Steinpilze (Cèpes\/ Porcini), Plantin, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. Dieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September, hauptsächlich in lichten Buchenwäldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend für Pilzgerichte sowie zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Die in Scheiben geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor dem Verarbeiten eingeweicht. Probieren Sie als Einweichflüssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, auch mal Milch oder Sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257559163148,"sku":"63355","price":154.78,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/63355_d1753247-17d3-411a-abac-4f910d2d37f6.jpg?v=1776539107"},{"product_id":"gewuerzgarten-spitzmorchel-koepfe-tinies-getrocknet-30g","title":"Gewürzgarten Spitzmorchel-Köpfe, Tinies, getrocknet, 30 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen und Laubwäldern wächst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der König unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist für jeden Gourmet ein immer wieder beglückendes Erlebnis. Die beste Qualität bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist sehr ledrig und schmeckt nur wenig intensiv); mit Stiel gehandelte Ware wird \"Originalware\" genannt. Ware mit halb abgeschnittenem Stiel ist als \"Extras\" im Handel. Tinies sind ca. 2 cm gross.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257702621452,"sku":"65256","price":18.91,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65256_98889fc4-0f9e-44f3-b38a-2289d4e70d5c.jpg?v=1776540389"},{"product_id":"getrocknete-shiitake-pilze-grosse-500g","title":"Getrocknete Shiitake Pilze (grosse Kalibrierung ø 6-4 cm), 500 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Der Shiitake auch \"Das Fleisch des Waldes\" genannt und ist sehr beliebt in der Vegetarischen Küche. Der Geruch ist aromatisch, der Geschmack lauchartig mit einem starken Aroma. Geliefert im 500 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257706586380,"sku":"65387","price":36.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65387_fe8d0614-f0de-4e5d-971b-56dfb1cfa7f7.jpg?v=1776540411"},{"product_id":"getrocknete-shiitake-pilze-klein-500g","title":"Getrocknete Shiitake Pilze (kleine Kalibrierung ø 3-4 cm), 500 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Der Shiitake auch \"Das Fleisch des Waldes\" genannt und ist sehr beliebt in der Vegetarischen Küche. Der Geruch ist aromatisch, der Geschmack lauchartig mit einem starken Aroma. Geliefert im 500 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257706651916,"sku":"65388","price":37.16,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65388_8d871f8d-0de1-4e9e-a9d8-87b4a8f251b0.jpg?v=1776540414"},{"product_id":"herbsttrompeten-getrocknet-plantin-1kg","title":"Herbsttrompeten, getrocknet, Plantin, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Man muss den Laubwaldboden, speziell unter Buchen und Eichen schon sehr genau absuchen, um die gut getarnten Herbsttrompeten zu entdecken. Doch die Mühe lohnt sich auf jeden Fall! Denn in ihrer Würzkraft übertreffen sie sogar die köstliche Morchel. Herbsttrompeten wird erntefrisch, in einem Trocknungsverfahren das Wasser entzogen. Alle Pilzkenner sind sich darüber einig: das \"Füllhorn\" ist für die Trocknung geradezu prädestiniert. Herbsttrompeten sind vielseitig verwendbar; ob für Suppen, Saucen, Gemüse, Bratensaft, Füllungen für Braten, Pilz-Geschnetzeltes oder Panade für Schnitzel.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257712648460,"sku":"65481","price":233.26,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65481_4c3125dd-7fc1-4687-bc24-011fa5817b98.jpg?v=1776540471"},{"product_id":"spitzmorchel-koepfe-medium-specials-getrocknet-500g","title":"Plantin Spitzmorchel-Köpfe, Medium Specials, getrocknet, 500 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen und Laubwäldern wächst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der König unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist für jeden Gourmet ein immer wieder beglückendes Erlebnis. Die beste Qualität bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist sehr ledrig und schmeckt nur wenig intensiv); mit Stiel gehandelte Ware wird \"Originalware\" genannt. Ware mit halb abgeschnittenem Stiel ist als \"Extras\" im Handel. Specials sind 3-4 cm gross.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257712845068,"sku":"65483","price":176.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65483_7860945d-e3b3-470b-b65a-4c81d95fe412.jpg?v=1776540473"},{"product_id":"pfifferlinge-getrocknet-plantin-1kg","title":"Pfifferlinge, getrocknet, Plantin, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257713074444,"sku":"65487","price":266.61,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65487_9ac7ef2b-f964-4aee-91a7-6e82c523d852.jpg?v=1776540481"},{"product_id":"pfifferlinge-getrocknet-500g","title":"Pfifferlinge, getrocknet, 500 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Geliefert im 500 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Trockenpilze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257713139980,"sku":"65488","price":117.77,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65488_1c83536f-9aff-4198-b0e8-3231effb06b0.jpg?v=1776540484"},{"product_id":"mu-err-pilze-klein-100g","title":"Mu Err Pilze, klein, 100 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. 30 Minuten vor dem Verarbeiten in Wasser eingeweicht oder 5 Minuten gekocht werden. Er ist in der chinesischen Küche sehr beliebt als farbgebendes Element mit typischem Biss, das sehr vielseitig zu verwenden ist. Er ist bestens geeignet für Salate, Suppen, Gemüse-Pilz-Gerichte und Saucen. Liefergrösse: 100 g.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257713238284,"sku":"65489","price":4.99,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65489_fddd4b4d-dfd6-4da6-878b-4a1fe06646dc.jpg?v=1776540486"},{"product_id":"donko-dickfleischige-shiitake-pilze-getrocknet-takehisa-japan-40g","title":"Donko - dickfleischige Shiitake Pilze, getrocknet, Takehisa Japan, 40 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Donko werden geerntet bevor sich der Pilzhut öffnet, nachdem sie langsam im Winter gewachsen sind. Dadurch haben diese Shiitake eine sehr fleischiges Mundgefühl. Voll Umami und Aroma sehen sie auch optisch sehr schön aus und eignen sich dadurch z.B. auch für Nigiri oder Temari Sushi. Oder als ganzer Pilz sautiert. Die Pilze verdoppeln ihre Grösse durch Wässern und sind dann ca. 4,5 mal so schwer. Shiitake von Takehisa werden grundsätzlich auf gelagerten Baumstämmen im Wald angebaut, was ihnen ein unvergleichbares Aroma verleiht, das man bei industriell auf Nährboden gezüchteten Shiitake, nicht finden kann. Die Takehisa Familie, Fukuoka-Provinz, spezialisiert sich seit fast 100 Jahren auf diese Spezialität, die mehrfach prämiert wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Trockenpilze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257722741004,"sku":"65629","price":20.52,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65629_2d6ec1a7-4fd5-4f86-afac-a7200c4afb62.jpg?v=1776540658"},{"product_id":"champignons-scheiben-getrocknet-1kg","title":"Champignons, Scheiben, getrocknet, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257762881804,"sku":"66511","price":90.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/66511_6c231059-f638-4b3d-94c1-9daa297fd245.jpg?v=1776541190"},{"product_id":"spitzmorchel-koepfe-tinies-getrocknet-plantin-1kg","title":"Spitzmorchel-Köpfe, Tinies, getrocknet, Plantin, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen und Laubwäldern wächst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der König unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist für jeden Gourmet ein immer wieder beglückendes Erlebnis. Die beste Qualität bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist sehr ledrig und schmeckt nur wenig intensiv); mit Stiel gehandelte Ware wird \"Originalware\" genannt. Ware mit halb abgeschnittenem Stiel ist als \"Extras\" im Handel. Tinies sind ca. 2 cm gross.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49267658129676,"sku":"65485","price":507.71,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65485_7fa9b08f-3d16-41e7-b094-3b4cab288fd2.jpg?v=1776540476"},{"product_id":"spitzmorchel-kopfe-tinies-getrocknet-200-g","title":"Spitzmorchel-Köpfe, Tinies, getrocknet, 200 g","description":"\u003cp\u003eEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. 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