Trüffel Konserven
Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 15 g
Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 15 g
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Die ganzen Sommertrüffel von Gaillard sind 15 g schwer und im Wintertrüffelsaft eingelegt. Wie frische Trüffel können sie in kleine Stücke geschnitten oder gehobelt werden und eignen sich perfekt zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder als Topping für Frischkäse. Um Saucen zu verfeinern, können die Trüffel vorher in Olivenöl angedünstet werden.
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