BIO Patisserie
Valrhona Andoa Lactée, Couverture Vollmilch, Tafel, 39% Kakao, BIO, 70 g
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Andoa Lactée ist eine einzigartige Schokolade, die durch ihren 39%igen Kakaoanteil von milden Milchnoten dominiert wird. Die Couverture aus biologischem Anbau schmilzt auf der Zunge und verzaubert mit zarten Milch- und milden Schokonoten. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch leicht bittere Noten, die auf raffinierte Weise auf die Zunge treffen. Durch den fairen Handel ist Andoa Lactée ideal für alle Patisserie Anwendungen geeignet, beispielsweise als Begleiter nussiger Aromen wie Haselnuss, Walnuss, Pekannuss und Macadamianuss, aber auch in Kombination mit Vanille- und Kaffeearomen sowie Noten von Akazienhonig und Karamell mit Butter.
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