Bourbon-Vanille Schoten, aus Madagaskar, ca. 30 Stangen, Eurovanille, 100 g

Das intensive Aroma der Bourbon-Vanille (Vanilla planifolia) verleiht süßen Speisen und Getränken eine besondere Note. Sie ist die Königin der Gewürze und verfeinert Eis, Pudding, Gebäck, Crème Brûlée und Vanillesauce. Aber auch exotische Saucen zu Fleisch und Fisch werden durch die Vanille aromatisch und köstlich. Die Anzahl der Schoten kann je nach Ernte variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt. Aber es sind immer 100g, die nicht nur die Kerne, sondern auch die Schote und die Schale ein wunderbares Aroma abgeben. Man kann die Bourbon-Vanille also auch prima für Vanille Zucker oder zum Verfeinern von Cremes verwenden.