Frucht-Essig Lemongras, 5% Säure, 250 ml

GEGENBAUER stellt seinen einzigartigen Frucht-Essig aus Zitronengras mithilfe eines speziellen Produktionsprozesses her. Unter kontrollierten Bedingungen werden Temperatur und Sauerstoffzufuhr überwacht, um die Essigbakterien optimal zu versorgen und höchste Qualität zu garantieren. Nach der Gärung wird der Jungessig lange gelagert, bevor er ungefiltert, unpasteurisiert und naturbelassen an den Konsumenten weitergegeben wird. Mit 5% Säure und 250 ml ist der Frucht-Essig besonders intensiv im Aroma, daher sollte man beim Würzen etwas sparsam damit umgehen, es sei denn man wünscht eine kräftige Zitronennote.