Gewürzgarten
Gewürzgarten Yuzu Schale, grob, 100% Yuzu, Japan, 20 g
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Yuzu ist eine Zitrusfrucht, die hauptsächlich in Japan, aber auch in anderen asiatischen Küchen verwendet wird. Ähnlich wie Satsumas sind Yuzu Früchte komplexer in ihrer Aromen als Zitronen. Der Saft und die Zeste werden mittlerweile auch in europäischen Küchen verwendet. Verwenden Sie die Schale in frischen Saucen, Dressings oder Gebäck, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu erzielen. Auch Getränke können mit einem Hauch Yuzu zu etwas ganz Besonderem gemacht werden.
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