{"product_id":"gelespessa-verdickungsmittel-e415-500g","title":"GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g","description":"\u003cp\u003eGelEspessa beinhaltet Xanthan und kann als Verdickungsmittel für Saucen, Coulis oder Suppen gebraucht werden. Für Sorbets kann GelEspessa ebenfalls als Stabilisator gebraucht werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie zu bindenden Speisen\/Flüssigkeiten sollten mindestens 80% Wasseranteil besitzen. Früchte mit höherem Säureanteil gelieren weniger stark. GelEspessa kann kalt oder warm mit der Flüssigkeit aufgeschlagen werden, bis die Masse eindickt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243765510225,"sku":"22258","price":36.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/22258_eea7330a-d8c3-4dd7-8859-73c79da9ba6b.jpg?v=1776607366","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/gelespessa-verdickungsmittel-e415-500g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}