{"product_id":"pektin-amid-af-010-niederverestertes-pektin-1kg","title":"Pektin Amid AF 010, niederverestertes Pektin, 1 kg","description":"\u003cp\u003ePektin Amid AF 010 ist ein niederverestertes Pektin, das typischerweise zur Fertigung von Fruchtaufstrichen genutzt wird. Pektin Amid AF 010 kann im ph-Bereich 3,0-3,5 für Anrichtungen mit einem Brixwert unter 55% in der Trockenmasse eingesetzt werden. Schon mit wenig Zucker stellt bereit es eine stabile Gelierkraft und sorgt somit für eine hohe Produktsicherheit.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243834388561,"sku":"25850","price":95.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/25850_f4822655-0137-4ab2-bfbe-ad92088661ce.jpg?v=1776608371","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/pektin-amid-af-010-niederverestertes-pektin-1kg","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}