{"product_id":"sosa-inulin-cold-ballaststoff-500g","title":"Sosa Inulin Cold (Ballaststoff) (39461), 500 g","description":"\u003cp\u003eEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. Inulin Cold wird als Zuckerersatz und für eine glissiges oder fettiges Gefühl in Rezepten verwendet. Unter leichtem Rühren in heissen oder kalten Flüssigkeiten löslich. Es empfiehlt sich die Mischung mindestens 2 Stunden lang auf 5 °C abzukühlen, damit sie vollständig hydratisiert ist. Anwendung: Ideal zur Zuckerreduzierung in Baisers, Mousses, Cremes, Eiscremes und süssen Zubereitungen im Allgemeinen. Es sorgt ausserdem für ein viskoseres Gefühl und reduziert die Fettmenge in Rezepten und Verbesserung ihres Nährwerts.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39394035794001,"sku":"58384","price":26.39,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/58384_623facbc-0712-4f50-be1b-189629c690fc.jpg?v=1776620801","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/sosa-inulin-cold-ballaststoff-500g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}