{"product_id":"sossenkoenig-hollandaise-kuechenfertige-sauce-250ml","title":"Sossenkönig - Hollandaise, küchenfertige Sauce, 250 ml","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Sauce Hollandaise Die „Königin der Saucen“ wird sie auch genannt. Sie gehört zu den klassischen Grundsaucen in der traditionellen Küche. Eigelb wird im Wasserbad schaumig geschlagen und mit Butterfett angereichert. So entsteht eine Emulsion (eine Feinstverteilung von Wasser und Öl) vom feinsten Geschmack. Sossenkönig nutzt ein anderes Verfahren, was unsere Hollandaise kochstabil und vielseitig einsetzbar macht. Durch den Einsatz von frischer A2 Butter mit der natürlichen Molke haben wir einen ganz besonderen Geschmack kreiert. Verfeinert mit Weisswein, frischen Kräutern oder verdünnt mit heissem Spargelfond ist sie der perfekte Begleiter zum Spargel, Gemüse, Fisch oder Fleisch. Weitere Informationen finden sie auch unter www.a2-wohlfuehlmilch.de\u003c\/p\u003e","brand":"Sossenkönig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39887804596305,"sku":"60400","price":10.56,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/60400_bb6921b4-3285-4774-ae4d-311dd5f3837b.jpg?v=1776621825","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/sossenkoenig-hollandaise-kuechenfertige-sauce-250ml","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}