{"product_id":"sossenkoenig-hollandaise-mit-bueffelbutter-kuechenfertige-sauce-250-ml","title":"Sossenkönig - Hollandaise, mit Büffelbutter, küchenfertige Sauce, 250 ml","description":"\u003ch3\u003eSauce Hollandaise – die Königin der Saucen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAls eine der klassischen Grundsaucen der traditionellen Küche genießt sie höchstes Ansehen. Eigelb wird im Wasserbad schaumig geschlagen und mit Butterfett angereichert – so entsteht eine Emulsion (eine Feinstverteilung von Wasser und Öl) vom feinsten Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Sossenkönig-Verfahren\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSossenkönig nutzt ein anderes Verfahren, das unsere Hollandaise kochstabil und vielseitig einsetzbar macht. Durch den Einsatz von frischer Büffelbutter mit der natürlichen Molke haben wir einen ganz besonderen Geschmack kreiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVerfeinert mit Weißwein, frischen Kräutern oder verdünnt mit heißem Spargelfond ist sie der perfekte Begleiter zu Spargel, Gemüse, Fisch oder Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"thungourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847381111052,"sku":"70325","price":10.56,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/70325.jpg?v=1782598472","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/sossenkoenig-hollandaise-mit-bueffelbutter-kuechenfertige-sauce-250-ml","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}