{"product_id":"super-neutrose-verdickungs-geliermittel-1kg","title":"Super Neutrose, Verdickungs- und Geliermittel, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Verdickungs- oder Geliermittel in pulverisierter Form. Emulgator gegen Kristallisierung und garantiert die Cremigkeit von Eis und Sorbet. Es kann für Back- und Süßwaren, Mayonnaisen und Salatsaucen gebraucht werden. Gibt Ihren Produkten einen hohen Genusswert wie auch eine optimale Güte und Lagerfähigkeit. Das Pulver mit den Trockenzutaten (z.B.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZucker) mischen. Unter Rühren die Zutaten in der Flüssigkeit auflösen. WICHTIG: 15 Minuten quellen lassen!! Temperatur, unter ständigem rühren, langsam erhöhen. Eiscremes: 2-3g \/ Liter \/\/ Fruchtsorbets: 4-5g \/ Liter \/\/ Sahne: 5g \/ Liter\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243658129489,"sku":"16321","price":93.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16321_cdd72835-05ca-48f0-a52e-b15199033c51.jpg?v=1776605513","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/super-neutrose-verdickungs-geliermittel-1kg","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}