{"product_id":"toufood-lecitin-emulgator-lecithin-300g","title":"TÖUFOOD LËCITIN, Emulgator Lecithin, 300 g","description":"\u003cp\u003eDas Sojalecithin dient zum Aufschäumen von Flüssigkeiten, z.B. mit dem Pürierstab (flacher Aufsatz) oder dem Schneebesen. Mit diesem Texturgeber bleiben die Schäume stabiler und sind ferner gefrierfest. Das Pulver wird kalt eingerührt. Je nach Anteil von Fett und Öl im aufzuschäumenden Medium verringert sich die Emulsionsfähigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"TÖUFOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32760193843281,"sku":"56613","price":45.44,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/56613_24bc84e1-ee2e-4760-ba8f-a187a5ce40b5.jpg?v=1776620219","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/toufood-lecitin-emulgator-lecithin-300g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}