{"product_id":"valrhona-guanaja-grand-cru-dunkle-couverture-callets-70-kakao-1kg","title":"Valrhona Guanaja \"Grand Cru\", dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDIE MAXIMALE INTENSITÄT - Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika. Sehr schokoladenhaltiger Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAußergewöhnlich bitter und ausgesprochen lang anhaltend. Diese Couverture ist universell einsetzbar. Sie setzt sich zusammen aus 70% Kakao, 29% Zucker und hat einen Gesamt-Fettgehalt von 42% Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24152857837649,"sku":"34729","price":70.28,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/34729_9833d0e8-724f-4806-a11b-18a279a81f4c.jpg?v=1776611216","url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/de-de\/products\/valrhona-guanaja-grand-cru-dunkle-couverture-callets-70-kakao-1kg","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}