{"title":"FLEISCH, WURST \u0026 GEFLÜGEL - IBERICO \u0026 SERRANO","description":"\u003ch2\u003eIberico \u0026amp; Serrano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAusgewählte Produkte der Kategorie Iberico \u0026amp; Serrano aus unserem Sortiment «Charcuterie \u0026amp; Fleisch». Europäische charcuterie-tradition – handverlesen für Profi-Küchen und anspruchsvolle Feinschmecker in der Schweiz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersand mit der Schweizer Post in die Schweiz und nach Liechtenstein.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vulcano-karree-vom-schwein-geschnitten-90g","title":"VULCANO Karree vom Schwein, geschnitten, 90 g","description":"\u003cp\u003eEin traditionell gefertigtes Fleisch- bzw. Wurstprodukt für hochwertige Brotzeit- und Antipasti-Platten. Hauchdünn aufgeschnitten mit Kren und Bauernbrot serviert, ist dieses Produkt ein unvergleichlicher Genuss. Das Vulcano Karree ist ein mageres Rückenstück mit feiner Marmorierung. Dezent gewürzt und zart geräuchert ist es daher besonders mild, ausgewogen und butterzart.\u003c\/p\u003e","brand":"Vulcano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629023064332,"sku":"61348","price":6.82,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/61348_705448ce-497f-4d70-9246-9361b2e596ba.jpg?v=1776622290"},{"product_id":"jamon-serrano-reserva-14-monat-schinken-scheiben-torre-nunez-100g","title":"Jamon Serrano Reserva g.t.S., 14 Mon., Schinken in Scheiben,Torre de Nunez, 100 g","description":"\u003cp\u003eEin Klassiker der Fleisch- und Wurstkultur – ideal für kalte Platten, Brotzeit-Teller und Antipasti-Arrangements. Geliefert im 100 g-blister.\u003c\/p\u003e","brand":"Schinken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257205694732,"sku":"57003","price":7.77,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/57003_e5e63010-e23e-4973-8389-76e0bccc4e53.jpg?v=1776620333"},{"product_id":"jamon-serrano-gran-reserva-24-monat-duroc-schinken-geschnitten-100g","title":"Jamon Serrano Gran Reserva, mind. 24 Mon., Schinken (Duroc), geschnitten, 100 g","description":"\u003cp\u003eDiese Fleisch- bzw. Wurstspezialität überzeugt mit traditioneller Handwerkskunst und passt zu Platten, Brotzeiten und Antipasti. Für diese Portionen wird ein Hinterschinken per Hand von einem Maestro Jamonero (Schinkenmeister) aufgeschnitten und vakuumiert. Handwerkskunst in Perfektion! Ideal auch als Präsent. Dieser Gran Reserva Serrano-Hinterschinken der Duroc Rasse reift schonend über 30 Monate auf ca. 900 Meter Höhe in der Sierra de Baza, 100% Natural, ohne Konservierungsstoffe hergestellt: Reifung ausschliesslich mit Meersalz. Das besondere, trockene und kühle Klima in den Bergen Granadas fördert den optimalen Reifeprozess und macht diesen Schinken zu einer herausragenden Delikatesse. Butterzart, luftgetrocknet, feine Maserung und mildes und ausgeprägtes Aroma. Dieser Duroc Gran Reserva wird Sie begeistern. Für optimalen Geschmack und Aroma 10 Minuten vor dem Servieren öffnen. Bei Raumtemperatur geniessen. Geliefert in der 100 g-Vakuumverpackung.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortes GourMed","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257561227532,"sku":"63368","price":12.98,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/63368_3b20abc4-8116-4bd1-965f-5d100a5977ae.jpg?v=1776623551"},{"product_id":"iberico-cebo-hinterschinken-50-prozent-iberico-36-monate-geschnitten-100g","title":"Ibérico Cebo Hinterschinken, 50% Iberico, mind. 36 Monate, geschnitten, 100 g","description":"\u003cp\u003eDiese Fleisch- bzw. Wurstspezialität überzeugt mit traditioneller Handwerkskunst und passt zu Platten, Brotzeiten und Antipasti. Für diese Portionen wird ein Hinterschinken per Hand von einem Maestro Jamonero (Schinkenmeister) aufgeschnitten und vakuumiert. Handwerkskunst in Perfektion! Ideal auch als Präsent. Der Iberico Schinken reift schonend über 36 Monate auf ca. 900 Meter Höhe in der Sierra de Baza, 100% Natural, ohne Konservierungsstoffe hergestellt: Reifung ausschliesslich mit Meersalz. Das besondere, trockene und kühle Klima in den Bergen Granadas fördert den optimalen Reifeprozess und macht diesen Schinken zu einer herausragenden Delikatesse. Dieser Hinterschinken der Manufaktur Jamones Granadinos stammt von Schweinen, die mindestens 50% von reinrassigen Iberico-Schweinen abstammen. Die Fütterung erfolgt mit Cerealien (Cebo). Für optimalen Geschmack und Aroma 10 Minuten vor dem Servieren öffnen. Bei Raumtemperatur geniessen. Geliefert in der 100 g-Vakuumverpackung.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortes GourMed","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257659957516,"sku":"64459","price":27.78,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/64459_da6b5b06-92c6-4df4-8d53-8a6c395223cf.jpg?v=1776624149"},{"product_id":"jamon-iberico-cebo-de-campo-unico-schinken-scheiben-beher-100g","title":"Jamon Iberico Cebo de Campo \"Unico\", Schinken in Scheiben, Beher, 100 g","description":"\u003cp\u003eEin traditionell gefertigtes Fleisch- bzw. Wurstprodukt für hochwertige Brotzeit- und Antipasti-Platten. Geliefert im 100 g-packung.\u003c\/p\u003e","brand":"Schinken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257760653580,"sku":"66453","price":42.22,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/66453_32b444dc-dcc1-4b0d-906e-e6c12e7a2092.jpg?v=1776625505"},{"product_id":"cinco-jotas-100-eichelmast-iberico-hnterschinken-handgeschnitten-70-g","title":"Cinco Jotas - 100% Eichelmast Ibérico-Hinterschinken, handgeschnitten, 70 g","description":"\u003cp\u003eDiese Fleisch- bzw. Wurstspezialität überzeugt mit traditioneller Handwerkskunst und passt zu Platten, Brotzeiten und Antipasti. Die Weiden, auf denen die Schweine des iberischen Bellota Cinco Jotas aufgezogen werden, befinden sich im Südwesten der Halbinsel, insbesondere im Bereich des Naturparks Sierra de Aracena und Picos de Aroche Huelva. Die Schweine weiden das ganze Jahr über in völliger Freiheit auf diesen Wiesen, sodass sie bis zu 14 Kilometer pro Tag zurücklegen und so einen schmackhafteren und glatteren Schinken erhalten. Sie fressen fast ausschliesslich Eicheln und natürliche Gräser, die auf den Weiden vorkommen. Hier wachsen hauptsächlich Steineichen, Gall- und Korkeichen, die verschiedene Arten von Eicheln für die Ernährung des Schweins liefern. Mit einem Hauch von Eicheln, feuchtem Gras und Thymian betören die Aromen Ihre Sinne und sorgen für ein Gourmet-Erlebnis, bevor es überhaupt auf der Zunge zergeht.\u003c\/p\u003e","brand":"Schinken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988555882764,"sku":"66961","price":44.71,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/66961_20cdd595-e599-49f2-b824-06898238973b.jpg?v=1776625879"},{"product_id":"cinco-jotas-100-eichelmast-iberico-schulter-schinken-handgeschnitten-70-g","title":"Cinco Jotas - 100% Eichelmast Ibérico SCHULTER Schinken, handgeschnitten, 70 g","description":"\u003cp\u003eDiese Fleisch- bzw. Wurstspezialität überzeugt mit traditioneller Handwerkskunst und passt zu Platten, Brotzeiten und Antipasti. Die Weiden, auf denen die Schweine des iberischen Bellota Cinco Jotas aufgezogen werden, befinden sich im Südwesten der Halbinsel, insbesondere im Bereich des Naturparks Sierra de Aracena und Picos de Aroche Huelva. Die Schweine weiden das ganze Jahr über in völliger Freiheit auf diesen Wiesen, sodass sie bis zu 14 Kilometer pro Tag zurücklegen und so einen schmackhafteren und glatteren Schinken erhalten. Sie fressen fast ausschliesslich Eicheln und natürliche Gräser, die auf den Weiden vorkommen. Hier wachsen hauptsächlich Steineichen, Gall- und Korkeichen, die verschiedene Arten von Eicheln für die Ernährung des Schweins liefern. Mit einem Hauch von Eicheln, feuchtem Gras und Thymian betören die Aromen Ihre Sinne und sorgen für ein Gourmet-Erlebnis, bevor es überhaupt auf der Zunge zergeht.\u003c\/p\u003e","brand":"Schinken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988555948300,"sku":"66962","price":32.98,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/66962_e917ec4f-3dad-4c31-b76f-2d3910ec08a4.jpg?v=1776625881"},{"product_id":"cinco-jotas-100-eichelmast-iberico-presa-nacken-handgeschnitten-70-g","title":"Cinco Jotas - 100% Eichelmast Ibérico PRESA (Nacken), handgeschnitten, 70 g","description":"\u003cp\u003eDiese Fleisch- bzw. Wurstspezialität überzeugt mit traditioneller Handwerkskunst und passt zu Platten, Brotzeiten und Antipasti. Die Weiden, auf denen die Schweine des iberischen Bellota Cinco Jotas aufgezogen werden, befinden sich im Südwesten der Halbinsel, insbesondere im Bereich des Naturparks Sierra de Aracena und Picos de Aroche Huelva. Die Schweine weiden das ganze Jahr über in völliger Freiheit auf diesen Wiesen, sodass sie bis zu 14 Kilometer pro Tag zurücklegen und so einen schmackhafteren und glatteren Schinken erhalten. Sie fressen fast ausschliesslich Eicheln und natürliche Gräser, die auf den Weiden vorkommen. Hier wachsen hauptsächlich Steineichen, Gall- und Korkeichen, die verschiedene Arten von Eicheln für die Ernährung des Schweins liefern. Mit einem Hauch von Eicheln, feuchtem Gras und Thymian betören die Aromen Ihre Sinne und sorgen für ein Gourmet-Erlebnis, bevor es überhaupt auf der Zunge zergeht.\u003c\/p\u003e","brand":"Schinken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988556243212,"sku":"66963","price":22.36,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/66963_51f842d3-54ce-4f3d-8f5e-004ffd9626ad.jpg?v=1776625884"},{"product_id":"cinco-jotas-100-eichelmast-iberico-schinken-handgeschnitten-80-g","title":"Cinco Jotas - 100% Eichelmast Ibérico Schinken, handgeschnitten, 80 g","description":"\u003cp\u003eEin traditionell gefertigtes Fleisch- bzw. Wurstprodukt für hochwertige Brotzeit- und Antipasti-Platten. Mit einem Hauch von Eicheln, feuchtem Gras und Thymian betören die Aromen Ihre Sinne und sorgen für ein Gourmet-Erlebnis, bevor es überhaupt auf der Zunge zergeht. Ein wahrer Luxus! Cinco Jotas 100 % iberischer Schinken aus Eichelmast ist ein dekadenter Genuss, den viele für den exklusivsten Gourmet-Schinken der Welt halten. Cinco Jotas Schinken stammt ursprünglich aus der Region Jabugo in der andalusischen Provinz Huelva und wurde bereits 1879 gegründet. Derzeit wird es von der vierten Generation betrieben und ist Teil der Osborne-Gruppe.\u003c\/p\u003e","brand":"Schinken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988556505356,"sku":"66966","price":42.29,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/66966_32691ecf-b2d9-4dbe-ade3-8d81cf86f833.jpg?v=1776625894"}],"url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/collections\/fleisch-wurst-und-gefluegel-iberico-und-serrano.oembed","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}