{"title":"ASIEN \u0026 WELT - JAPANISCHE SPEZIALITÄTEN","description":"\u003cp\u003eJapanische Spezialitäten: Zutaten und Produkte für die asiatische, orientalische und internationale Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTypische Produkte dieser Kategorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Kategorie «Japanische Spezialitäten» sind authentische Produkte aus den verschiedenen Länder- und Küchen-Traditionen vereint. Klassiker aus dem Alltags-Gebrauch, ergänzt durch schwerer zu bekommende Originale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinsatz in der asiatischen Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Produkte eignen sich für klassische Rezepte, für Fusion-Küche und für die eigene kulinarische Experimentierfreude. Viele Zutaten sind länger haltbar und können spontan eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sesamdressing-goma-dressing-salat-gemuese-nudeln-fleisch-nihon-shokken-1l","title":"Sesamdressing - Goma-Dressing, für Salat, Gemüse, Nudeln, Fleisch, Nihon Shokken, 1 l","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Bestens für Salat, Gemüse, Fleisch, Nudeln und mehr. Geliefert in der 1 L-PE-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42568324755,"sku":"45415","price":32.18,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45415_922518a6-e7c0-4ecf-b237-da97a05eecb8.jpg?v=1776615164"},{"product_id":"yuzu-pulver-aus-yuzu-saft-500g","title":"Yuzu Pulver, aus Yuzu Saft gewonnen, 500 g","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Die Yuzu-Frucht ist eine japanischen Zitrusfruchtsorte, mit wesentlich komplexeren Aromen als die bei uns bekannten südeuropäischen Zitrusfrüchte. Ihr aussergewöhnlich intensives Aroma, mit Noten von grünen Mandarinen und grünen Pampelmusen begeistert ambitionierte Küchenprofis durch eine ganz neue Zitrusfrische. Das Yuzu-Pulver wird aus dem Saft der Yuzu-Früchte gewonnen und hat daher kaum Bitternoten und eine milde Säure. Für 1 kg Pulver werden 7,5 l Saft getrocknet. Es kann in der süssen Küche für Ganaches, Mousses und Sahne und in der pikanten Küche für Marinaden und Saucen zum Aromatisieren verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44106858451,"sku":"33100","price":194.13,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/33100_db20d9c8-eb9f-43d0-973c-cac03654d1cd.jpg?v=1776610667"},{"product_id":"ponzu-ajipon-zitrusfruchtsaft-essig-mizkan-japan-1-8l","title":"Ponzu Ajipon, mit Zitrusfruchtsaft und Essig, Mizkan, Japan, 1,8 l","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Diese Ponzu-Sauce ist eine traditionelle japanische Würzsauce, die aus Sojasauce und Essig hergestellt und mit Zitrusfruchtsaft abgeschmeckt wird. Bestens zum Dippen für Fisch und Sushi, oder zum Würzen von gegrilltem Fleisch, Tofu sowie Gemüsegerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53642746443,"sku":"47169","price":66.62,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47169_fe9faa4d-42fe-44f5-a8dc-9310c7b448e9.jpg?v=1776616101"},{"product_id":"okonomi-yaki-sauce-otafuku-1775-l","title":"Okonomi (Yaki) Sauce, Otafuku, 1,775 l","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Diese Sauce schmeckt süsslich säuerlich und satt. Wörtlich übersetzt bedeutet Okonomi \"Geschmack\/Belieben\" im Sinne von \"Was du willst\", und diese Sauce will man eindeutig zu vielem. Und natürlich zum Namensgeber \"Okonomiyaki\", einer Art Pfannkuchen, die mit Kohl, Ei und verschiedenen Zutaten hergestellt werden, je nach Region Japans. Dabei gibt es zahlreiche Versionen von Speck bis Oktopus, Mochi oder Käse oder auch Nudeln. Nach dem Garen auf dem Teppan Grill werden die Okonomis noch mit verschiedenen Toppings belegt, bei der diese Sauce nicht fehlen darf. Passend dazu sind auch die japanische Mayonnaise, Bonitoflocken, Frühlingszwiebeln und Furikake.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2663032717323,"sku":"48021","price":40.97,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48021_2bf70565-8c52-4d30-8d6b-5a5e6efb7432.jpg?v=1776616493"},{"product_id":"sesamdressing-goma-dressing-kewpie-1l","title":"Sesamdressing - Goma-Dressing, für Salat, Gemüse, Nudeln, Fleisch, Kewpie, 1 l","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Das Sesamdressing, der japanischen Marke „Kewipe“ hat einen nussigen Geschmack nach gerösteten Sesamsamen. Ideal eignet sich das geröstete Sesamdressing, als Dressing für Salate, zum Verfeinern von Fleisch- und Meeresfrüchtegerichten, als Dip zu Sushi oder Gyoza. Die Verbindung einer leichten Sojanote mit den gerösteten Sesamsamen ist einmalig und ein Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2663050215435,"sku":"48540","price":33.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48540_537a21ca-1282-4a44-99d5-b316917cc73d.jpg?v=1776616651"},{"product_id":"ramen-suppe-soja-sauce-geschmack-nihon-shokken-168l","title":"Ramen Suppe Basis, Soja-Saucen Geschmack, Nihon Shokken, 1,68 l","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Geliefert in der 1,68 L-PE-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4189779558411,"sku":"49235","price":57.09,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49235_0503b206-7d52-4b40-b37e-c8b4cea6c456.jpg?v=1776616882"},{"product_id":"tonkatsu-sauce-wuerzsauce-genetisch-veraenderte-zutaten-bulldog-1800ml","title":"Tonkatsu Sauce, Würzsauce, Bulldog, 1,8 l","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Sie ist als Marinade oder für Dips und Saucen auch für Fleischgerichte und Barbecue geeignet. Geliefert in der 1,8 L-PE-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782074482769,"sku":"12803","price":45.44,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12803_da0b3feb-e464-4d06-8704-45dd2c5f5f9a.jpg?v=1776604342"},{"product_id":"japanisches-dressing-sojasauce-essig-oel-wasabi-citrus-nihon-shokken-1l","title":"Japanisches Dressing, mit Sojasauce, Essig, Öl, Wasabi, Citrus, Nihon Shokken, Japan, 1 l","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Mit einer leichten Wasabi-Note, einem Hauch Koriander, Zitrusnoten und Sojasauce, verleiht es einen würzigen Asia- Touch. Geliefert in der 1 L-PE-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783159169105,"sku":"27128","price":30.78,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/27128_b1fb5a80-5145-4ba1-b172-e0b1444a1cb9.jpg?v=1776608758"},{"product_id":"tonkatsu-sauce-wuerzsauce-nihon-shokken-2kg","title":"Tonkatsu Sauce, Würzsauce, Nihon Shokken, 2 kg","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Sie ist als Marinade oder für Dips und Saucen auch für Fleischgerichte und Barbecue geeignet. Geliefert im 2 kg-kanister.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23785069379665,"sku":"46806","price":50.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/46806_4c48a40b-140c-40fd-8e9c-b85a5b380240.jpg?v=1776615844"},{"product_id":"japanische-pflaumen-umeboshi-inakaume-gesalzen-120g","title":"Japanische Pflaumen - Umeboshi Inakaume, gesalzen, 120 g","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Sie sind sehr weich und als Appetithappen oder zu gekochtem Reis bestens geeignet. Geliefert im 120 g-pe-schale.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23785167945809,"sku":"47326","price":15.17,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47326_aad86cb2-3468-47b2-89b4-ea8d11c5414d.jpg?v=1776616183"},{"product_id":"aal-sauce-unagi-bansankan-japan-164l","title":"Aal-Sauce - Unagi Sauce, Bansankan, Japan, 1,64 l","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Geliefert im 1,64 L-kanister.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23792240001105,"sku":"14602","price":59.22,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/14602_b2269566-e071-4558-9cf6-0b83e378619f.jpg?v=1776604774"},{"product_id":"wok-sauce-kikkoman-250g","title":"Wok Sauce, Kikkoman, 250 g","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Wokken Sie´s mit Kikkoman! Garen, braten, dämpfen, schmoren und sogar frittieren von Fleisch, Fisch und Gemüse sind in der runden asiatischen Pfanne möglich. Für köstliche Gerichte, die schonend und schnell im Wok zubereitet werden, ist unsere aromatisch-süsse Wok Sauce genau der richtige Begleiter. Unser Tipp, wenn´s mal schnell gehen soll: Schneiden Sie frisches Gemüse der Saison wie zum Beispiel Paprika, Möhren, Champignons, Zucchini oder verschiedene Kohlsorten in mundgrosse Stücke und braten es kurz in der Pfanne an. Mit Wok Sauce ablöschen - fertig ist das knackige Gemüse! Wer mag, geniesst es mit Reis oder Hähnchenstreifen. Ein Hauch Chili, Ingwer, Zitronengras, ein paar Erdnüsse oder ein wenig Kokosmilch runden das kulinarische Asien-Erlebnis je nach Geschmack ab.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23792469278801,"sku":"38832","price":10.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/38832_7627d5bf-572b-4725-bce2-90ca6f411df5.jpg?v=1776612775"},{"product_id":"poke-sauce-sojasaucenbasis-poke-bowls-kikkoman-975ml","title":"Poke Sauce - auf Sojasaucenbasis für Poke Bowls, Kikkoman, 975 ml","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Geliefert in der 975 ml-PE-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23984669392977,"sku":"53277","price":21.92,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53277_262eae06-6b05-4c4e-8ae4-fd379a8c5270.jpg?v=1776618714"},{"product_id":"shiro-miso-wuerzpaste-mild-suesslich","title":"Miso-Würzpaste - Shiro Miso, hell, Hanamaruki, Japan, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Weisses Miso (Shiromiso) ist weniger salzig als das rote Miso (Akamiso) und im Geschmack mild und ein wenig süsslich. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243493077073,"sku":"11632","price":25.43,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11632_5476b641-2fbf-4bd6-9c87-9667ba60922a.jpg?v=1776603493"},{"product_id":"miso-wuerzpaste-aji-aka-miso-dunkel-japan-1kg","title":"Miso Würzpaste - Aji Aka Miso, dunkel, Japan, 1 kg","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, die für Suppen, Saucen, und als Würze eingesetzt wird. Sie besteht aus Sojabohnen, Reis, Salz, Reishefe und Gewürzen. Es gibt veschiedene Sorten Misos. Je dunkler die Miso-Paste ist (Akamiso), desto höher ist der Anteil an Salz und desto intensiver sind Aroma und Geschmack. Helles Miso (Shiromiso) schmeckt hingegen eher süsslich. So ist es nicht verwunderlich, dass der Geschmack einer Misosuppe stark von der Wahl der verwendeten Paste abhängig ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243496484945,"sku":"11633","price":25.43,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11633_a6d9c492-2e35-476f-8619-243be9042bd5.jpg?v=1776603496"},{"product_id":"teriyaki-sauce-dip-marinade-kikkoman-4l","title":"Teriyaki Sauce - als Dip \u0026 Marinade, Kikkoman, 4 l","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Die Hauptzutaten dieser Sauce sind Sojasauce, Wein, Zucker, Branntweinessig, Gewürze, Zwiebeln und Knoblauch. Man kann Teriyaki-Sauce als Marinade für rohes Fleisch und als Dip für Gebratenes verwenden oder zu Reis- und Nudelgerichten geben. Wird die Sauce als Marinade verwendet, dann sollte das Fleisch 3 Stunden zugedeckt im Kühlschrank marinieren, bevor es in der Pfanne oder auf dem Grill gegart wird. Wenn Sie am Ende der Garzeit den Bratensatz mit etwas Teriyaki ablöschen und kurz reduzieren, erhalten Sie eine passende Sauce. Gibt es auch in 250 ml (12801)\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243572047953,"sku":"12800","price":71.82,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12800_f99e649a-700c-4d1c-905e-93f03c0a1490.jpg?v=1776604337"},{"product_id":"teriyaki-sauce-dip-marinade-kikkoman-250ml","title":"Teriyaki Sauce - als Dip \u0026 Marinade, Kikkoman, 250 ml","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Die Hauptzutaten dieser Sauce sind Sojasauce, Wein, Zucker, Branntweinessig, Gewürze, Zwiebeln und Knoblauch. Man kann Teriyaki-Sauce als Marinade für rohes Fleisch und als Dip für Gebratenes verwenden oder zu Reis- und Nudelgerichten geben. Wird die Sauce als Marinade verwendet, dann sollte das Fleisch 3 Stunden zugedeckt im Kühlschrank marinieren, bevor es in der Pfanne oder auf dem Grill gegart wird. Wenn Sie am Ende der Garzeit den Bratensatz mit etwas Teriyaki ablöschen und kurz reduzieren, erhalten Sie eine passende Sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243572080721,"sku":"12801","price":11.36,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12801_d1effc0b-29c1-4b72-9a85-6d8098768f8f.jpg?v=1776604339"},{"product_id":"sanzoku-schwarzer-pfeffer-sauce-dip-marinade-1658l","title":"Sanzoku - Schwarzer Pfeffer Sauce, Dip\/Marinade, 1,658 l","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Diese Sanzoku-Sojasauce von Bansankan ist mit Pfeffer und Knoblauch abgeschmeckt und kann als Dip oder Marinade für Fleischgerichte verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243692863569,"sku":"18316","price":50.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/18316_c87472e8-da11-4aaf-863b-6c197a7781c2.jpg?v=1776606242"},{"product_id":"yakitori-sauce-gegrilltes-gefluegelfleisch-dickfluessig-3kg","title":"Yakitori Sauce, für gegrilltes Geflügelfleisch, dickflüssig, 3 kg","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Die einzelnen Fleischteile werden vorher mit der Yakitori Sauce bestrichen oder darin mariniert. Geliefert im 3 kg-PE-Eimer.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243820593233,"sku":"25089","price":52.91,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/25089_2075a9b8-5c44-4bfc-87cb-25ea720952f5.jpg?v=1776608173"},{"product_id":"teriyaki-sauce-dip-marinade-bansankan-1593l","title":"Teriyaki Sauce - als Dip \u0026 Marinade, Bansankan, 1,593 l","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Man kann Teriyaki-Sauce als Marinade für rohes Fleisch und als Dip für Gebratenes verwenden oder zu Reis- und Nudelgerichten geben. Wird die Sauce als Marinade verwendet, dann sollte das Fleisch 3 Stunden zugedeckt im Kühlschrank marinieren, bevor es in der Pfanne oder auf dem Grill gegart wird. Wenn Sie am Ende der Garzeit den Bratensatz mit etwas Teriyaki ablöschen und kurz reduzieren, erhalten Sie eine passende Sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243881082961,"sku":"27125","price":54.16,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/27125_78465e98-9a10-4fcb-baee-215691b4d193.jpg?v=1776608753"},{"product_id":"yakiniku-sauce-bbq-dip-marinade-166l","title":"Yakiniku Sauce, als Barbecue Dip \u0026 Marinade, 1,66 l","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Yakiniku Sauce kann sowohl zum Marinieren als auch zum Dippen von Grillfleisch verwendet werden. Klassischerweise wird diese Sauce zum Marinieren von Steaks verwendet. Es reicht aber aus, das Fleisch vor dem Grillen zu bepinseln. Diese Sauce ist genau richtig für Barbeque und Grillsteak.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243881148497,"sku":"27126","price":52.77,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/27126_ae01a80d-dd90-41d4-aa97-78718d12eb47.jpg?v=1776608756"},{"product_id":"furikake-wuerzzubereitung-reis-wasabigeschmack-nori-sesam-80g","title":"Furikake - Würzzubereitung für Reis, mit Wasabigeschmack, Nori, Sesam, 80 g","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Diese Furikake Gewürzzubereitung für Reis wird einfach über den heissen Reis gestreut und verleiht ihm dadurch einen besonderen Geschmack. Wer den Reis nicht so trocken mag, kann das Gewürz auch im warmen Wasser auflösen und danach über den Reis geben. Diese Würzmischung ist vor allem in Japan sehr beliebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244101578833,"sku":"33922","price":23.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/33922_b9702ecb-c4c9-4307-ae30-9193e5ca238e.jpg?v=1776610849"},{"product_id":"yuzu-pulver-aus-yuzu-saft-100g","title":"Yuzu Pulver, aus Yuzu Saft gewonnen, 100 g","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Die Yuzu-Frucht ist eine japanischen Zitrusfruchtsorte, mit wesentlich komplexeren Aromen als die bei uns bekannten südeuropäischen Zitrusfrüchte. Ihr aussergewöhnlich intensives Aroma, mit Noten von grünen Mandarinen und grünen Pampelmusen begeistert ambitionierte Küchenprofis durch eine ganz neue Zitrusfrische. Das Yuzu-Pulver wird aus dem Saft der Yuzu-Früchte gewonnen und hat daher kaum Bitternoten und eine milde Säure. Für 1 kg Pulver werden 7,5 l Saft getrocknet. Es kann in der süssen Küche für Ganaches, Mousses und Sahne und in der pikanten Küche für Marinaden und Saucen zum Aromatisieren verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29510807846993,"sku":"36036","price":43.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/36036_984a57db-02b0-4137-97fe-a763bb6308ac.jpg?v=1776611724"},{"product_id":"tosazu-dashi-essig-japanische-wuerzsauce-marusho-700ml","title":"Tosazu Dashi Essig, Japanische Würzsauce, Marusho, 700 ml","description":" \u003cp\u003eErleben Sie den authentischen Geschmack Japans mit dieser fein abgestimmten Würzsauce. Eine perfekte Kombination aus reichhaltigem Umami und frischer Säure. Ideal für die kreative Küche zu Hause oder im professionellen Umfeld.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \t\u003cli\u003eKombiniert Dashi mit Essig für einen einzigartigen Geschmack\u003c\/li\u003e \t\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar für Sushi, Nudeln, Gemüse und Fleisch\u003c\/li\u003e \t\u003cli\u003ePraktische 700-ml-Flasche für müheloses Würzen\u003c\/li\u003e \t\u003cli\u003ePerfekt für Hobbyköche und Profiköche\u003c\/li\u003e \t\u003cli\u003eTosazu Dashi Essig - In der Schweiz kaufen\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e ","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31768692654161,"sku":"45514","price":93.73,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45514_0ca917d2-c9cf-4637-8e3b-39a69f5e7550.jpg?v=1776615180"},{"product_id":"miso-sauce-japan-nihon-shokken-1l","title":"Miso Sauce, Japan, Nihon Shokken, 1 l","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Aber auch als Topping Sauce für allerlei asiatische Gerichte sowie Sushi. Geliefert in der 1 L-PE-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809837465681,"sku":"52003","price":34.59,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52003_1ecd6d45-df7c-458c-9477-503d932ed3fd.jpg?v=1776618111"},{"product_id":"organic-japanisches-braunes-reismiso-clearspring-bio-300g","title":"Organic Japanese Brown Rice Miso, braune Misopaste, Clearspring, BIO, 300 g","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Der Geschmack ist herzhaft und kann sogar als Salzersatz genutzt werden. Geliefert im 300 g-Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31822848884817,"sku":"54428","price":17.52,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54428_a4701777-7e01-4395-bd79-57fd97dd0cae.jpg?v=1776619204"},{"product_id":"katsuobushi-bonito-flocken-usukezuri-500g","title":"Katsuobushi - Bonito Flocken, Usukezuri, 500 g","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Bonito, auch Blaufisch genannt, ist eine Thunfischart aus der Familie der Makrelen. Der Fisch spielt in der japanischen Küche eine sehr wichtige Rolle, wird aber wegen seines eigenwilligen Geschmacks selten als Sushi-Belag und meist in Flocken (Katsuo-Bushi) als Würzmittel verwendet. Zu ihrer Herstellung wird der Bonito zunächst gekocht. Anschliessend wird der Fisch mehrmals geräuchert und getrocknet, bis er sehr hart geworden ist. Die Flocken werden dann mit einem speziellen Werkzeug vom Fisch geschabt. Mit ihrem starken, salzigen Aroma werden sie vorwiegend für Suppen, z. B. für Dashi-Brühe verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31854364000337,"sku":"54459","price":103.77,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54459_b4f9604b-838b-4f5f-bac7-06a4797a52fc.jpg?v=1776619240"},{"product_id":"katsuobushi-bonito-flocken-usukezuri-100g","title":"Katsuobushi - Bonito Flocken, Usukezuri, 100 g","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Bonito, auch Blaufisch genannt, ist eine Thunfischart aus der Familie der Makrelen. Der Fisch spielt in der japanischen Küche eine sehr wichtige Rolle, wird aber wegen seines eigenwilligen Geschmacks selten als Sushi-Belag und meist in Flocken (Katsuo-Bushi) als Würzmittel verwendet. Zu ihrer Herstellung wird der Bonito zunächst gekocht. Anschliessend wird der Fisch mehrmals geräuchert und getrocknet, bis er sehr hart geworden ist. Die Flocken werden dann mit einem speziellen Werkzeug vom Fisch geschabt. Mit ihrem starken, salzigen Aroma werden sie vorwiegend für Suppen, z. B. für Dashi-Brühe verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31854364098641,"sku":"54460","price":27.78,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54460_53581803-8450-4ce7-a9a1-88449f2584fa.jpg?v=1776619243"},{"product_id":"organic-japanese-sweet-white-miso-weisse-misopaste-clearspring-bio-250g","title":"Organic Japanese Sweet White Miso, weiße Misopaste, Clearspring, BIO, 250 g","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. JP-BIO-154 Die weisse Miso Paste, im Kyoto-Stil und kurzer Reifezeit, hat ein wunderbar Cremigkeit und einer leicht salzigen Süsse. Sie wird traditionell in kleinen Mengen hergestellt, um die besondere Qualität zu erhalten. Die helle Farbe kann im Laufe der Zeit aufgrund natürlicher Alterung dunkler werden, dies ändert jedoch nichts an seinem Geschmack. Probieren Sie diese Misopaste als Ersatz von Milch oder Sahne, in Suppen und Pürees, aber auch in Verbindung mit Essig \u0026amp; Öl ist es ein unvergleichbares Dressing.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31865709232209,"sku":"54427","price":18.99,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54427_5233e503-6244-4aa5-a336-0e37e57fd92d.jpg?v=1776619202"},{"product_id":"poke-sauce-sojasaucenbasis-kikkoman-250ml","title":"Poke Sauce - auf Sojasaucenbasis für Poke Bowls, Kikkoman, 250 ml","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Geliefert in der 250 ml-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31930054377553,"sku":"53276","price":9.02,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53276_cea5e33f-5338-4d3d-a897-b8909b22978b.jpg?v=1776618711"},{"product_id":"katsuobushi-bonito-flocken-dick-usukezuri-100g","title":"Katsuobushi - Bonito Flocken, dick, Usukezuri, 100 g","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Bonito, auch Blaufisch genannt, ist eine Thunfischart aus der Familie der Makrelen. Der Fisch spielt in der japanischen Küche eine sehr wichtige Rolle, wird aber wegen seines eigenwilligen Geschmacks selten als Sushi-Belag und meist in zarten Flocken (Katsuo-Bushi) als Würzmittel verwendet. Zu ihrer Herstellung wird der Bonito zunächst gekocht. Anschliessend wird der Fisch mehrmals geräuchert und getrocknet, bis er sehr hart geworden ist. Die Flocken werden dann mit einem speziellen Werkzeug vom Fisch geschabt. Mit ihrem starken, salzigen Aroma werden sie vorwiegend für Suppen, z. B. für Dashi-Brühe verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31996481536081,"sku":"54731","price":25.43,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54731_62cf825b-b240-4c91-bee5-f13c16ca1cd5.jpg?v=1776619343"},{"product_id":"organic-japanische-umeboshi-pflaumenpaste-clearspring-bio-150g","title":"Organic Japanese Umeboshi Pflaumen Paste, Clearspring, BIO, 150 g","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. NL-BIO-01 Clearspring Umeboshi sind säuerliche, würzige, in Salz eingelegte Ume-Pflaumen, die seit langem ein wichtiger Bestandteil der japanischen Küche und der Volksmedizin sind. Kleine Stücke verleihen Sushi und Reisbällchen Lebensfreude und können in anderen Gerichten verwendet werden. Umeboshi sind sehr konzentrierte Lebensmittel und es wird nur eine geringe Menge benötigt. Als Paste ist dies sogar noch einfacher zu verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32049898356817,"sku":"55032","price":21.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/55032_f383e519-3a7a-4005-a16e-e2498a2e15fd.jpg?v=1776619537"},{"product_id":"poke-sauce-sojasaucenbasis-poke-bowls-nihon-shokken-1l","title":"Poke Sauce - auf Sojasaucenbasis für Poke Bowls, Nihon Shokken, 1 l","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Poke ist ein traditioneller Fischsalat aus Hawaii, der aktuell in aller Munde ist. Dabei wird Fisch beispielsweise roh mariniert und mit Gemüse, Salaten und auch Obst auf warmen Sushireis serviert. Natürlich passt das ganze auch zu anderen Meeresfrüchten oder auch Tofu. Anstelle des Reis werden auch gerne andere Getreide oder auch Nudeln verwendet. Diese Sauce ist dabei ideal um zu marinieren, da sie optimal an den Zutaten klebt. Das Sesamöl und die milde Schärfe runden den Geschmack wunderbar ab. Der Glanz der Sauce ist ist dann nur noch das Tüpfelchen auf dem I.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32481370767441,"sku":"55645","price":31.37,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/55645_88935292-fc92-4790-992e-5a11af126d9e.jpg?v=1776619798"},{"product_id":"ponzu-sojasauce-mit-zitrusfruchtsaft-kikkoman-250ml","title":"Ponzu, Soja Sauce mit Zitrusfruchtsaft, Kikkoman, 250 ml","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Geliefert in der 250 ml-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32597065236561,"sku":"56122","price":10.04,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/56122_ce9c88a5-7b07-4d87-8162-9df8232c02d4.jpg?v=1776619947"},{"product_id":"furikake-wuerzzubereitung-reis-wasabigeschmack-nori-sesam-500g","title":"Furikake - Würzzubereitung für Reis, mit Wasabigeschmack, Nori, Sesam, 500 g","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Umamigeschmack durch das Nori, nussiges durch den Sesam und etwas ätherische Schärfe durch Wasabigeschmack. Geliefert im 500 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32684183715921,"sku":"56287","price":101.13,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/56287_0e5ad40a-7cb7-4104-877d-30dd0e809f22.jpg?v=1776620005"},{"product_id":"rayu-sesamoel-mit-chili-yamada-65ml","title":"Rayu Sesamöl mit Chili, Yamada, 65 ml","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Die Aromatik dieses Chili Öls ist unvergleichlich! Der dazu verwendete Chili ist sortenrein und wird in Japan angebaut und hat eine pikante Schärfe gepaart mit einem süsslichen Abgang. Hinzu kommen Ingwer, Frühlingszwiebel, Sternanis, Zimt Mandarinenschale und Bergpfeffer. Delikat ausbalanciert! Mit Sojasauce zu Gyoza, zu Ramen, Tofu oder den guten schwäbischen Maultaschen! Yamada Sesame Oil Manufacturing Company wurde 1934 von Yukata Yamada in Kyoto gegründet und ist seit dem in Familienbesitz. Die Produkte werden sorgfältig von Hand verlesen und nach traditionellen Methoden und nur durch eine Pressung gewonnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32884810317905,"sku":"57132","price":21.92,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/57132_d368af43-1906-46d9-b3d7-a1688906ab02.jpg?v=1776620364"},{"product_id":"sesamoel-golden-geroestet-yamada-65ml","title":"Sesamöl \"Golden\" von goldenem Sesam, geröstet, Yamada, 65 ml","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Hergestellt mit der gleichen Sorgfalt und Liebe wie das klassische Sesamöl. Goldener Sesam ergibt ein Öl mit einem sehr duftigem Bouquet und sollte \"roh\" genossen werden und gibt Gerichten den letzten Touch beim Abschmecken. Yamada Sesame Oil Manufacturing Company wurde 1934 von Yukata Yamada in Kyoto gegründet und ist seit dem in Familienbesitzt. Die Produkte werden sorgfältig von Hand verlesen und nach traditionellen Methoden und nur durch eine Pressung gewonnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32884810383441,"sku":"57135","price":23.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/57135_003be6b5-96f7-461f-a74b-bc027adc7e25.jpg?v=1776620372"},{"product_id":"sesamoel-geroestet-schwarzer-sesam-yamada-65ml","title":"Sesamöl von schwarzem Sesam, geröstet, Yamada, 65 ml","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Der intensive, starke Geschmack eignet sich besonders zum Abschmecken von Chinesischen, Asiatischen oder andere stark gewürzte Gerichte. Yamada Sesame Oil Manufacturing Company wurde 1934 von Yukata Yamada in Kyoto gegründet und ist seit dem in Familienbesitzt. Die Produkte werden sorgfältig von Hand verlesen und nach traditionellen Methoden und nur durch eine Pressung gewonnen. Geliefert in der 65 ml-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32884810547281,"sku":"57134","price":24.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/57134_64e48275-bbd2-4b76-ab8c-2023d18632a8.jpg?v=1776620370"},{"product_id":"sesamoel-ungerostet-erste-pressung-yamada-152ml","title":"Sesamöl, ungeröstet, erste Pressung, Yamada, 152 ml","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Bei diesem nicht gerösteten Sesamöl lässt sich die \"natürliche Süsse\" des Sesams schmecken. Der leichte Geschmack macht es ideal zum Verfeinern mit Kräutern oder Ingwer. Oder geniessen Sie ein paar Tropfen in Ihrer Misosuppe. Es lässt sich auch im Dessertbereich einsetzen. Yamada Sesame Oil Manufacturing Company wurde 1934 von Yukata Yamada in Kyoto gegründet und ist seit dem in Familienbesitzt. Die Produkte werden sorgfältig von Hand verlesen und nach traditionellen Methoden und nur durch eine Pressung gewonnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32897961328721,"sku":"57136","price":25.43,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/57136_b9274328-b438-4f01-a357-3b1dcba92498.jpg?v=1776620374"},{"product_id":"yuzu-saft-100-prozent-zitrusfruchtsaft-1-8l","title":"Yuzu Saft, 100 % Zitrusfruchtsaft, 1,8 l","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Köstlich herber Yuzusaft, der die Basis für Ponzu \u0026amp; Dressing bietet, aber auch noch für weiter köstliche Gerichte eingesetzt werden kann. Probieren Sie ihn auch mal in anderen Asiatischen Gerichten, z.B. in Ramen. Aber auch im Dessertbereich kann man ihn fabelhaft verwenden. Diese Qualität ist von Hand gepresst! Dadurch hat der Saft weniger unangenehme Bitterstoffe der weissen Zwischenhaut und schmeckt fruchtiger. Dieser Yuzu-Saft ist reiner Zitrussaft OHNE Salz.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39294888247377,"sku":"57542","price":215.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/57542_e8fea1b9-2fb2-484a-af48-e7f3a1f6d4ba.jpg?v=1776620489"},{"product_id":"katsuobushi-bonito-flocken-duenn-usukezuri-20g","title":"Katsuobushi - Bonito Flocken, dünn, Usukezuri, 20 g","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Bonito, auch Blaufisch genannt, ist eine Thunfischart aus der Familie der Makrelen. Der Fisch spielt in der japanischen Küche eine sehr wichtige Rolle, wird aber wegen seines eigenwilligen Geschmacks selten als Sushi-Belag und meist in Flocken (Katsuo-Bushi) als Würzmittel verwendet. Zu ihrer Herstellung wird der Bonito zunächst gekocht. Anschliessend wird der Fisch mehrmals geräuchert und getrocknet, bis er sehr hart geworden ist. Die Flocken werden dann mit einem speziellen Werkzeug vom Fisch geschabt. Mit ihrem starken, salzigen Aroma werden sie vorwiegend für Suppen, z. B. für Dashi-Brühe verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39374762934353,"sku":"57694","price":9.17,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/57694_481cb556-9362-4b31-9df8-30499e7a9a7c.jpg?v=1776620539"},{"product_id":"yuzu-saft-100-prozent-zitrusfruchtsaft-200ml","title":"Yuzusaft, 100% Zitrusfruchtsaft, 200 ml","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Köstlich herber Yuzusaft, der die Basis für Ponzu \u0026amp; Dressing bietet, aber auch noch für weiter köstliche Gerichte eingesetzt werden kann. Probieren Sie ihn auch mal in anderen Asiatischen Gerichten, z.B. in Ramen. Aber auch im Dessertbereich kann man ihn fabelhaft verwenden. Diese Qualität ist von Hand gepresst! Dadurch hat der Saft weniger unangenehme Bitterstoffe der weissen Zwischenhaut und schmeckt fruchtiger. Dieser Yuzu-Saft ist reiner Zitrussaft OHNE Salz.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39378043797585,"sku":"58338","price":35.91,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/58338_6853c8b5-34d6-4f52-b05a-5f7df01c9794.jpg?v=1776620775"},{"product_id":"sesamoel-golden-geroestet-yamada-300ml","title":"Sesamöl \"Golden\" von goldenem Sesam, geröstet, Yamada, 300 ml","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Hergestellt mit der gleichen Sorgfalt und Liebe wie das klassische Sesamöl. Goldener Sesam ergibt ein Öl mit einem sehr duftigem Bouquet und sollte \"roh\" genossen werden und gibt Gerichten den letzten Touch beim Abschmecken. Yamada Sesame Oil Manufacturing Company wurde 1934 von Yukata Yamada in Kyoto gegründet und ist seit dem in Familienbesitzt. Die Produkte werden sorgfältig von Hand verlesen und nach traditionellen Methoden und nur durch eine Pressung gewonnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39378043961425,"sku":"58337","price":68.16,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/58337_f407cd9f-3513-4b1f-8b83-07a3da731972.jpg?v=1776620772"},{"product_id":"yuzu-pulver-aus-yuzu-saft-50g","title":"Yuzu Pulver, aus Yuzu Saft gewonnen, 50 g","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Geliefert im 50 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39454657511505,"sku":"58831","price":23.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/58831_2aec49b9-d255-41bb-98ba-c31b98848ed6.jpg?v=1776621040"},{"product_id":"ramen-suppe-basis-soja-milch-geschmack-nihon-shokken-1696l","title":"Ramen Suppe Basis, Soja-Milch Geschmack, Nihon Shokken, 1,696 l","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Die Seele jeder Ramen ist die Suppe mit ihrer Tare, also der richtigen Würze. Die Ramenbasis mit Sojamilch hat ein cremiges Mundgefühl und ist sehr reichhaltig im Geschmack. Geliefert im 1,696 L-PE-Kanister.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39501982400593,"sku":"58117","price":70.28,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/58117_12d02518-e852-4d44-b29d-5962253f5c67.jpg?v=1776620674"},{"product_id":"ramen-suppe-basis-tan-tan-men-geschmack-nihon-shokken-1739l","title":"Ramen Suppe Basis, Tan Tan Men Geschmack, Nihon Shokken, 1,739 l","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Geliefert im 1,739 L-PE-Kanister.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39530237853777,"sku":"58116","price":73.21,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/58116_edc6a15d-af16-42cc-8cc4-965eb84f2624.jpg?v=1776620671"},{"product_id":"sudachi-kombu-ponzu-sojasauce-sudashi-saft-marusho-700ml","title":"Sudachi Kombu Ponzu, aus Sojasauce \u0026 Sudashi Saft, Marusho, 700 ml","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. Ein aromatisches Ponzu mit Sudachi, Rishiri Konbu, echtem Mirin und Ume Pflaume verfeinert. Die feine Säure der Sudachi betont den Eigengeschmack und das Umami der anderen Zutaten. Dieses Ponzu ist ohne Essig und frei von tierischen Eiweissen. Wie bei allen Marusho Produkten werden nur erstklassige lokal ausgesuchte Grundzutaten verwendet. Marusho legt bei allen Produkten grössten Wert auf Natürlichkeit und verzichtet auf Zusatzstoffe aller Art. Seit 1879 bis zum heutigen Tag braut Marusho Essige auf traditionelle Weise in Fässern - Kioke- der Kumano Zeder. Benannt nach berühmten Sumo Ringern, fermentieren allerbeste Grundzutaten zusammen mit Quellwasser des Mount Nachi zu einzigartigen natürlichen Essigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39553016987729,"sku":"59298","price":82.37,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/59298_b9e2b064-5589-40b4-8cb7-dd5d5d8355b1.jpg?v=1776621243"},{"product_id":"namashibori-yuzu-ponzu-aus-sojasauce-yuzu-saft-marusho","title":"Namashibori Yuzu Ponzu, aus Sojasauce \u0026 Yuzu Saft, Marusho, 300 ml","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. wilder Rishiri Konbu werden für diese Spezialität verwendet. Für Sashimi von weissem Fisch, gemischt mit Olivenöl als Dressing etc. Marusho legt bei allen Produkten grössten Wert auf Natürlichkeit und verzichtet auf Zusatzstoffe aller Art. Seit 1879 bis zum heutigen Tag braut Marusho Essige auf traditionelle Weise in Fässern - Kioke- der Kumano Zeder. Benannt nach berühmten Sumo Ringern, fermentieren allerbeste Grundzutaten zusammen mit Quellwasser des Mount Nachi zu einzigartigen natürlichen Essigen. Geliefert in der 300 ml-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39553017249873,"sku":"59303","price":46.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/59303_aa5fd7ad-5637-42b4-911c-8cc5b6138954.jpg?v=1776621252"},{"product_id":"shirodashi-gold-fluessiges-wuerzmittel-mit-algen-1-8l","title":"Shirodashi Gold, flüssiges Würzmittel mit Algen, 1,8 l","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Geliefert in der 1,8 L-PE-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39599173894225,"sku":"58943","price":61.56,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/58943_12df5fe3-326c-49d0-b0cf-c8efb7c40c3f.jpg?v=1776621067"},{"product_id":"dashi-fond-konzentrat-dunkel-vegan-fueki-shoyu-japan-150ml","title":"Dashi-Fond-Konzentrat, dunkel, vegan, Fueki-Shoyu, Japan, 150 ml","description":"\u003cp\u003eDiese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Dieser Dashi-Fond wird in Japan von Fueki-Shoyu speziell für einen veganen Fachhändler produziert. Wir freuen uns, dass wir diesen, auch für Nichtveganer sehr wohlschmeckenden Fond, exklusiv in Deutschland anbieten können. Ein veganes Dashi aus reinem Konbu ( kein Extrakt) und getrockneten Shiitake (kein Extrakt), verfeinert mit der im Holzfass gereiften (ca. 1.5 Jahre) Shoyu von Fueki. Pur auf Tofu oder gegrilltem Gemüse. 6 bis 7 x verdünnt für Dashisuppen für Udon oder Soba. Als Dip : 2 bis 3 mal verdünnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39696717250641,"sku":"59683","price":23.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/59683_49d791b1-5c2e-4e28-80d8-5df2c0d242f1.jpg?v=1776621423"}],"url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/collections\/asien-und-welt-japanische-spezialitaeten.oembed","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}