{"title":"BÜCHER \u0026 PRINTMEDIEN - BÜCHER \u0026 PRINTMEDIEN","description":"\u003cp\u003eBücher \u0026amp; Printmedien: Bücher und Printmedien rund um Kochen, Patisserie und Kulinarik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eThemen-Vielfalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Bücher \u0026amp; Printmedien» mit Fokus auf verschiedene Küchen-Richtungen, Techniken und Warenkunde. Vom Grundlagen-Werk bis zum Fach-Kompendium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZum Lesen und Arbeiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür die eigene Küchenpraxis, als Nachschlagewerk, zur Inspiration oder als Geschenk für Kochbegeisterte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"port-culinaire-kuechenposter-kuechenkraeuter-59x84cm","title":"Port Culinaire - Küchenposter Küchenkräuter (59,4 x 84cm), 1 St","description":"\u003cp\u003eDie wichtigsten Küchenkräuter auf einen Blick, mit detailgenauen Bildern und genauer Bezeichnung. Sehr informativ, sehr übersichtlich, sehr dekorativ. Für Ihre Gäste oder Kunden ein echter \"Hingucker\".\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255766098188,"sku":"20770","price":21.84,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/20770_1e5f5dfd-1426-4584-a333-366e6993b0cb.jpg?v=1776606958"},{"product_id":"port-culinaire-kuchenposter-trueffel-zucht-edelpilze-594x84cm","title":"Port Culinaire - Küchenposter Trüffel-, Zucht- und Edelpilze (59,4 x 84cm), 1 St","description":"\u003cp\u003eDie wichtigsten Trüffel und Edelpilze auf einen Blick, mit detailgenauen Bildern und genauer Bezeichnung. Sehr informativ, sehr übersichtlich, sehr dekorativ. Für Ihre Gäste oder Kunden ein echter \"Hingucker\".\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255788282124,"sku":"21448","price":21.84,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/21448_4c742ee9-3b2b-454f-bc04-ac3471f5581a.jpg?v=1776607134"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-1","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 1, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen: -Molekularküche - Ralf Bos -gutes Fleisch -Seafood - Algen und Abalone -Asian Food,Crab Island - Malaysia -Ritter der Flüsse - Flusskrebse -Felder und Wälder - Pilzzucht -Kornmeyers Exkursionen - schwäbische Austern -Deutschland brennt - Edelbrennerei Ziegler\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255805059340,"sku":"22065","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/22065_8f4ea8eb-e114-4d14-978b-f21866e126f3.jpg?v=1776607311"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-2","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 2, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen: -Molekularküche II - Ralf Bos -gutes Fleisch - bei den schwarzen Schweinen -Seafood - Skrei, Cornelia Poletto -Müritz Lamm - Christian Bau, Marco Müller -Ritter der Flüsse - Flusskrebse -Felder und Wälder - Sprossen und Kressen -Kornmeyers Exkursionen - Fleckenmusangs und Elefantenkaffee -Deutschland brennt - Der Renn Heiner vom Bodensee\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255820984588,"sku":"22565","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/22565_969bb301-2d0c-4703-8491-0a278cc28181.jpg?v=1776607481"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-3","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 3, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen: -Molekularküche III - Ralf Bos -Irish Food Experience Part I -Irish Food Experience Part II - Patrick Jabs, Volker Drkosch -Alles Roger, Rabbit? - Stallhasen und Sterneköche -Stemberg´s Welt - regionale Küche, Sascha Stemberg -König der Affineure - Bernhard Anthony -Der Garten der Göttin Demeter - Nils Henkel und Essbare Landschaften -Kornmeyers Exkursionen - auf den Frosch gekommen -Sommelier - Guy Bonnefoit\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255846215948,"sku":"23219","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/23219_6fa4a84f-c841-4948-8392-59deb17e5747.jpg?v=1776607668"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-4","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 4, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen: -Jagd-Wild - Mike Hoffmann, Sybille Kärcher, Volker Drkosch, Bernd Ackermann -USA-New York Meat Expedition - Stefan Otto -Fischerei - S.Kärcher, Michael Sobota, Nils Henkel, Sascha Stemberg, Uri Buri -Die Geschichte des Tees - Bei Teekanne -Meeresfrüchte - Der Bärenkrebs -Essbaren Landschaften Part II -Molekular Küche - Ralf Bos, Techniken für die Patisserie -Zibärtle - eine fast vergessene Obstbrandspäzialität -Sommelier - Tony van den Broeke\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255859159308,"sku":"23754","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/23754_b5f728f4-cd86-4571-9567-92ca0e08081f.jpg?v=1776607800"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-7","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 7, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen: -Tausend kulinarische Meilen durch Italien, Vincenzo Paradiso -Arganöl, Wahabi Nouri -Deutscher Biofisch, Joachim Wissler -Aufgeweckt - Weckgläser, Mike Süßer -Irish Farms \u0026amp; Irish Lamb, Volker Drkosch -Lexikon exotischer Früchte, Tim Raue -Urmeersalz und Salzmühlen, Ralf Bos -Helmut Zerlett testet Kochschulen, Genussakademie Frankfurt -Die 3 Vinöre und der Degustations-Automat, Kornmayer -Sommelier - Alois Lageder\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255895925004,"sku":"25293","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/25293_4de28186-81f9-4ff2-bdbf-dd06c4dc930a.jpg?v=1776608231"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-8","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 8, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen: -Jagd in der Finnmark - Moorhuhn schießen, Thomas Macyszyn -Seafood - King Crab in der Barentsee, Götz Rothacker -Sherry - Edles von Bernstein bis Mahagoni, Andrea Krolik -Molteni - Drei-Sterne-Herd, Thomas Ruhl -Wenn der Sommelier zweimal klingelt, Kornmayer -Sommelier - Helgo Karrer\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255914963212,"sku":"25648","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/25648_ddfdb373-b309-48d3-a74e-3e482aee43c0.jpg?v=1776608315"},{"product_id":"port-culinaire-kuechenposter-suesswasserfische-594x84cm-1-stueck","title":"Port Culinaire - Küchenposter Süßwasserfische (59,4 x 84cm), 1 St","description":"\u003cp\u003eDie wichtigsten Süßwasserfische auf einen Blick, mit detailgenauen Bildern und genauer Bezeichnung. Sehr informativ, sehr übersichtlich, sehr dekorativ. Für Ihre Gäste oder Kunden ein echter \"Hingucker\".\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255918665996,"sku":"25855","price":21.84,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/25855_d65786a4-aafc-4919-8724-8c011b5ecb12.jpg?v=1776608376"},{"product_id":"port-culinaire-kuechenposter-schweinefleisch-594x84cm","title":"Port Culinaire - Küchenposter Schweinefleisch (59,4 x 84cm), 1 St","description":"\u003cp\u003eDie wichtigsten in der Küche zu verwendenden Körperteile und Organe des Schweins auf einen Blick, mit detail genauen Bildern undgenauer Bezeichnung. Seh rinformativ, sehr übersichtlich, sehr dekorativ. Für Ihre Gäste oder Kunden ein echter \"Hingucker\" mit Lerneffekt!\u003c\/p\u003e","brand":"Bücher \u0026 Printmedien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255945011468,"sku":"26691","price":21.84,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/26691_3d832599-eef7-4ac5-81ab-86973d70da6d.jpg?v=1776608638"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-10","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 10, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen: -Kommerzielle Fischerei-alternativ und nachhaltig, Goede Vissers -Beauty, Power \u0026amp; Freedom Vol.2 - Edler Rothirsch aus Neuseeland -Im Jahr der Trüffels Part One - eine Tetralogie, beginnend beim Sommertrüffel -Avantgarde Folge I - Jürgen Dollase -Patrik Kimpel - feinsinniger Küchenkünstler -Sächsischer Charme - Mario Pattis und seine Dresdner Residenzküche -Das perlt....oder wenn in Frankfurt der Apfel schäumt, Kornmayer\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255948648716,"sku":"26919","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/26919_aafbb617-252a-46f5-80b1-52a3ed3bc663.jpg?v=1776608679"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-11","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 11, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen: -Ivory King, mit eckart Witzigmann zu Alaskas wilden Lachsen -Irish News - wo die Natur täglich duscht -Im Jahr des Trüffels - im Herbst, Ralf Bos -Alexander Herrmann - Retter der Tafelrunde -Avantgarde, Jürgen Dollase -Stars des CHEF-SACHE Symposiums -Sous-Vide für alle! - Kornmayer\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255964770572,"sku":"27493","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/27493_27dd299f-ff32-4287-bfa3-d8a8a7d8eaad.jpg?v=1776608818"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-12","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 12, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen: -Spicy Fish Vol.1 - Seafood entlang der Gewürzstraßen -So isst Deutschland - Christian und der Tauberhase -Avantgarde Part Three, Joachim Wissler - das große Herbstmenü -Im Jahr des Trüfffels - der Winter, Ralf Bos -Olivenernte - Toscana und Lago di Garda, Thomas Macyszyn -Tour de Nord: Der Rosenkavalier - Am Hof von Johannes King -Wasser zu Wein, Kornmayer\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255994163468,"sku":"28074","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/28074_fd3205df-d925-4b49-8f4a-8b371a943d9e.jpg?v=1776608974"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-13","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 13, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen: -Avantgarde Part Four, Jürgen Dollase über Massimo Bottura -Die Sammelleidenschaft der Jean-Marie Dumaine -Die Italienischen Tagebücher, Luigi Brunetti und seine toskanischen OlivenNew -Im Jahr des Trüffels Part Four - der Frühling, Ralf Bos -Spicy Fish Vol. 2, Chinatown is everywhere -Wild King Salmon, Fusion Avantgarde von Tim Raue -Vom Tasmanischen Teufel gebissen, Kornmayer\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256025686284,"sku":"28729","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/28729_786b3de2-bd9d-4ddb-babd-1313636e477e.jpg?v=1776609257"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-14","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 14, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen: -Sri Lanka - Ceylon Tee -Smoking Area - kreativ räuchern -Avantgarde Part Five, Jürgen Dollase über Sergio Herman -Carte Blanche, Vollmacht für Christian Bau -Regionale Küche, Alexander Dressel und Daniel Fehrenbacher -Bio in der Sterne Küche Part One, Ralf Bos -Gourmetfestivals 2010 -Kornmeyers kulinarische Exkursionen - Jacu Bird Coffee\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256063664396,"sku":"29750","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/29750_4f77b47a-b365-4790-abda-b858cce2533d.jpg?v=1776609615"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-15","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 15, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen der XXL-Ausgabe: -Sri Lanka - Ceylon Tee Part Two -Organic Denmark - Bio in der Sterneküche Part Two, Ralf Bos -Avantgarde Part Six, Jürgen Dollase über René Redzepi -Wales - Welsh Export 2500 B.C. -Regionale Küche - Gast im neuen A-Rosa, Sylt -Chef-Sache, 188 Seiten zum Sonderthema\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256080212236,"sku":"30337","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/30337_d5b08fff-128d-4085-b689-cbc1f46c94cd.jpg?v=1776609779"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-16","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 16, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen: -Schelde-Hummer -Ostseefischerei -Ägypten -Alpenlachs -Rezepte von: Heinz Hanner, Christian Scharrer -Nachlese: CHEF-SACHE\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256090829068,"sku":"30648","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/30648_fb44666f-35ed-4d4d-84bc-14e48a8bec8b.jpg?v=1776609876"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-17","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 17, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen: -Avantgarde Part Eight: Jürgen Dollase über Sven Elverfeld -Namibia: Ich hatte eine Farm in Afrika -Gegenbauer gibt uns Saures:...in der Wiener Essig-Brauerei -Perfekte Inszenierungen: Heinz Reitbauer und das Steirereck -Frischeparadies Seafood Academy: Part I - Langschwanzkrebse\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256106361100,"sku":"31348","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/31348_b7cca721-6e4b-440a-9e89-6871166f87f5.jpg?v=1776610045"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-18","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 18, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWildkräuter, Blüten \u0026amp; Co.: Von fetten Böden und knackigen Salaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvantgarde Part Nine : Jürgen Dollase über Viki Geunes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNamibia Part Two : Hatari? Jagdszenen in Afrika\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchokolade : Oliver und die Schokoladenfabrik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMallorca Porc Nergre : Mallorcas schwarze Schweine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256140243212,"sku":"32050","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/32050_f1b268e2-87bf-44c5-a5d1-466dab59d13a.jpg?v=1776610317"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-19","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 19, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKakao gegen Armut: Mit Oliver Coppeneur in Nicaragua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpice Girl..Sarah Henke und die Kressen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie neue deutsche Schule: Th. Bühner, Ch. Bau, N. Henkel, S.Elverfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvantgarde Part Ten: Jonnie B. Good\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJ. Dollase über Jonnie Boer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie baskische Revolution\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErstes Buch: Elena und Juan Mari Arzak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie baskische Revolution\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZweites Buch: Andoni Luis Aduriz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Welt hinter dem Spiegel: Massimo Bottura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLass knacken! Salat von den Fildern: Zu Besuch im Keltenhof\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVol. II\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256153219340,"sku":"32497","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/32497_6f352b56-754e-4980-9f66-f52f2de0ba0d.jpg?v=1776610465"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-20","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 20, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAvantgarde Part Eleven: Der Alchemist;- Eine Idee trägt Früchte: Mit Oliver Coppeneur in Nicaragua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePart II;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePart ONE: Ralf Bos;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEchte Heimatliebe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA-Rosa in Tirol: Vom Küchenchef Andreas Senn;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrossfade im Landhaus Bacher: Thomas Dorfer der neue Mann am Herd;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeinblätter: Das Logbuch des Piratenschiffs Port Culinaire..im Laguedoc;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrischeparadies Seafood Academy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePart IV: Sete am Mittelmeer;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Keltenhof\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Baby und Micro auf dem Frischekurs: Keltenhof Vol. III;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-Vide: Kein Vakuum für Innnovationen, Sven Elverfeld;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCooking Concept\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Leben schmeckt gut: Zu Gast bei den Miele Tafelkünstlern;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCHEF-SACHE Nachlese 2011\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256184905996,"sku":"33165","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/33165_03770795-34de-47f2-a840-21a20a862142.jpg?v=1776610677"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-21","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 21, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNova Regio: The last waltz at Oaxen. Magnus Ek und seine mikro- regionale Avantgardeküche. Ein Nachruf;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNebel über Knuthenlund oder 70 Liter Schafsjoghurt für das Noma. Knuthenlund und Tryouts von Jens Rittmeyer und Dirk Luther;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvantgarde Part Twelve. Der Hexenmeister. Jürgen Dollase über Stefan Wiesner. Holz, Steine, Rost, Torf oder Horn als Zutaten;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVon der zauberhaften Tanja und ihrer Waldfee. Tanja Grandits und ihre Aromaküche. Das Wolfsmädchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStreifzüge durch den Wald; Zucker Part Two\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThe Next Generation. Stevia rebaudiana versus Raffinade-Zucker von Ralf Bos; Zu Gast bei den Miele Tafelkünstlern: Thomas Bühner; Seafood Academy Part V: Weichtiere; Schokolade macht glücklich; Weinblätter; Aufruf zum Lampredotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDon´t call it Kutteln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256208564492,"sku":"33916","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/33916_273954ee-bdc8-4483-9e0d-9baf696751dd.jpg?v=1776610847"},{"product_id":"port-culinaire-kuechenposter-lamm-594x84cm-1-stueck","title":"Port Culinaire - Küchenposter Lamm (59,4 x 84cm), 1 St","description":"\u003cp\u003eDie wichtigsten in der Küche zu verwendenden Körperteile und Organe des Lamms auf einen Blick, mit detailgenauen Bildern und genauer Bezeichnung. Sehr informativ, sehr übersichtlich, sehr dekorativ. Für Ihre Gäste oder Kunden ein echter \"Hingucker\" mit Lerneffekt!\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256217215244,"sku":"34177","price":21.84,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/34177_93425a93-5681-41b1-95be-a07a54e2dfe0.jpg?v=1776610932"},{"product_id":"port-culinaire-kuechenposter-essbare-blueten-594x84cm","title":"Port Culinaire - Küchenposter Eßbare Blüten (59,4 x 84cm), 1 St","description":"\u003cp\u003eDie wichtigsten und schönsten essbaren Blüten auf einen Blick, mit detailgenauen Bildern und genauer Bezeichnung. Sehr informativ, sehr übersichtlich, sehr dekorativ. Für Ihre Gäste oder Kunden ein echter \"Hingucker\".\u003c\/p\u003e","brand":"Bücher \u0026 Printmedien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256217379084,"sku":"34184","price":21.77,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/34184_10955148-4074-42e5-9a2a-d5817fd0f044.jpg?v=1776610934"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-22","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 22, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGolden Triangle: Die Roca Brüder, Avantgarde Part Thirteen;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeue Deutsche Schule;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoney, Honey, how you thrill me:...das honigsüße Leben;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKulturpflanzen: Von der Entstehung der Arten..\/Wegweisende Gemüseküche;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Traum-Fänger, das Boot von Johannes King;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexturforschung: Hans Horberth im Centre Culinaire-Basic textur auf dem Prüfstand;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZu Gast bei den Miele Tafelküstlern: Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChef´s Irish Beef Club Awards 2011;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChef-Sache 2012;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChefs®evolution 2012;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZucker Part Three-Back to the roots, Ralf Bos;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeinblätter, Weintipps von Yvonne Hoffmann;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWein in der Tube, Evert Kornmayer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256236843276,"sku":"34536","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/34536_41bb33aa-8131-4167-b734-486bd73800ba.jpg?v=1776611150"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-23-1st","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 23, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurchs wilde Kurdistan;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Feinstmechaniker Andreas Caminada, Avantgarde Part Fourteen Jürgen Dollase über A. Caminada;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Ende der Saatgut-Mafia? Auf der Arche Seibold: Erwünscht Wechselwirkungen-Christian Scharrer;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Harke und Spaten aus dem Dornröschenschlaf erweckt: Garteninspirationen mit Thomas Bühner;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinterm Horizont gehts weiter! Rezepte von Robert Stolz und Volker Specht;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOut of Africa: Die Perhühner und der Grill von Cornelia Poletto;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeuseelandhirsch-Carmelo Greco im Centre Port Culinaire; Die Stars der Chef-Sache 2012;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Service ist sicher! Ralf Bos;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eASA-Simple things are beautiful;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinalisten der Nachwuchswettbewerbe; Lecker-Werden, Essen-Werden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlles iSi bei Patrick Jabs...und weitere Themen!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256243659020,"sku":"34809","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/34809_4935b988-5838-4f09-b38f-9723f304cb9f.jpg?v=1776611237"},{"product_id":"kochschule-neue-lust-am-kochen-magazin-ausgabe-05-12","title":"Kochschule - Die neue Lust am Kochen, Magazin, Ausgabe 05\/12, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen Ausgabe 05\/12: -Türkisch kochen; -Typisch deutsch: Sauerkraut; -Leckeres Brot backen; -Fisch mal anders: Sushi; -Geheimnisse der Spitzenköche: Schmackhafte Krusten; -Gemüse: Pastinaken; u.v.m. Hätten Sie nicht manchmal gerne Ihren ganz persönlichen Kochlehrer? Jemanden, den Sie jederzeit fragen können und der Ihnen seine geheimen und nicht so geheimen Tricks verrät? In der Kochschule bekommen Sie Schritt-für-Schritt- Anleitungen, wichtige Einkaufstipps und Technik-Know-how. Experten verraten Ihnen ihre besten Tipps und vor allem haben wir zu jedem Thema alle wichtigen Fragen schon gestellt und für Sie beantwortet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bücher \u0026 Printmedien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256245788940,"sku":"34848","price":11.51,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/34848_4577fb04-d645-4073-9f2b-a319a2149b4d.jpg?v=1776611263"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-24","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 24, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie regionale baskische Avantgarde im AZURMENDI;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn de Wulf, Avantgarde Part Fifteen Jürgen Dollase über Kobe Desramaults;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParalleluniversum\/Stockholm, Björn Frantzén und Daniel Lindeberg; Safranernte in den Abruzzen: Wenn der violette Krokus blüht; Safranexkurs in der Résidence des Berthold Bühler; Kasachstan Vol. II\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie steppenwölfe, Thomas Macyszyn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHommage an die kasachische Ente; Goldene Zeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchwarzwaldherbst mit Jörg Sackmann; Im LAnd der Horizonte Teil 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜber die Zukunft des holsteinischen Vereins Feinheimisch; Der Ritter der Kokosnuss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Fair Trade Bio Produkte von Dr. Goerg; Heiko Antoniewicz im Centre Port Culinaire; Down Under Trüffel-Ralf Bos; Nachlese CHEF-SACHE 2012...und weitere Themen!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256278327564,"sku":"35460","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/35460_fb5f776e-10b8-4286-b799-3a27b450256c.jpg?v=1776611505"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-25","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 25, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen: Kitchen of contemporary Art; A-Rosa Sylt, Avantgarde Part Sixteen; Bekenne dich zu deinen Wurzeln; Das Öl der Sabienerinnen. Olivenernte in den Sabiner Bergen; Across the Indian Ocean; Moin´n Dag in Schleswig-Holstein, Teil 3; 101 Jahre Suvretta House.20 Jahre St. Moritz Gourmetfestival; Ein Fettpolster auf dem Prüfstand; Gewinner des Cru-de-Cao-Awards 2012 Marco D´Andrea \" Master\" \u0026amp; Steve Flügge \" Junior\"; Weinblätter; How to serve a Haggis.. Und vieles mehr !\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256310931724,"sku":"36282","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/36282_158f2ea8-cd71-48ba-a37b-b9e73fc041ef.jpg?v=1776611822"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-26-1-stk","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 26, 1 St","description":"\u003cp\u003eThemen: Objekt der Begierde: die norwegische Fjordforelle, Kevin Fehling und Nelson Müller; Across the Indian Ocean Part II- Das Kulinarium der MS Europa mit Stefan Wilke und Dieter Müller; Der Herr des Süllbergs: Karlheinz Hauser ; Avantgarde Part Seventeen; Poissons du Lac Léman; Genfer See: Die Zaubereien des Denis Martin; Miele Tafelkünstler: Kochschule Food \u0026amp; Flavour, Nelson Müller; Feinheimisch- Genuss aus Schleswig-Holstein Teil 4: Holzöfenbäcker. Mit Carsten Ott; Gastronomie 2023 - Ein Blick in die Zukunft, Ralf Bos; Gewinner des Bauknecht Nachwuchspreises 2012 Sascha Wenning\/Gewinner des Chefs’ Irish Beef Club Award 2012 Franz Schned; Weltbeste Köche zeigten ihr Können: ChefAlps 2013 lieferte eine Menge Inspiration; Die Big Bottle Killer\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256325382412,"sku":"36954","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/36954_a194f549-6860-44ba-8d50-c740cc140ad1.jpg?v=1776612021"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-27","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 27, 1 St","description":"\u003cp\u003eWesentliches Thema des Magazins ist die gehobene Kochkunst. Der Inhalt konzentriert sich auf Reportagen aus aller Welt und auf Menschen mit einem besonderen Bezug zum Genuss. Auch die Warenkunde kulinarischer Produkte und themenbezogene Rezepte von verschiedenen Köchen sind Bestandteil. Die Rezepte werden von professionellen Weinempfehlungen begleitet.Thomas Ruhl konzipierte die Idee eines kulinarischen Magazins und gründete denVerlag Edition Port Culinaire. 2006 veröffentlichte er die erste Ausgabe No.ZERO (ISBN 978-3-938173- 26-8).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie erschien noch zweisprachig (deutsch\/englisch). Daraufhin folgten ab 2007 weitere ausschließlich deutschsprachige Ausgaben mit einer Auflage von 15.000 Exemplaren. Seit 2006 wird die Redaktion vonGeschäftsführer Thomas Ruhl geleitet. Soweit nicht anders vermerkt stammenalle Fotografien im Magazin von Thomas Ruhl.\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256337441036,"sku":"37448","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/37448_174eb600-82ac-4f49-994e-10dc305c4c48.jpg?v=1776612187"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-28","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 28, 1 St","description":"\u003cp\u003eWesentliches Thema des Magazins ist die gehobene Kochkunst. Der Inhalt konzentriert sich auf Reportagen aus aller Welt und auf Menschen mit einem besonderen Bezug zum Genuss. Auch die Warenkunde kulinarischer Produkte und themenbezogene Rezepte von verschiedenen Köchen sind Bestandteil. Die Rezepte werden von professionellen Weinempfehlungen begleitet.Thomas Ruhl konzipierte die Idee eines kulinarischen Magazins und gründete denVerlag Edition Port Culinaire. 2006 veröffentlichte er die erste Ausgabe No.ZERO (ISBN 978-3-938173- 26-8).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie erschien noch zweisprachig (deutsch\/englisch). Daraufhin folgten ab 2007 weitere ausschließlich deutschsprachige Ausgaben mit einer Auflage von 15.000 Exemplaren. Seit 2006 wird die Redaktion vonGeschäftsführer Thomas Ruhl geleitet. Soweit nicht anders vermerkt stammenalle Fotografien im Magazin von Thomas Ruhl.\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256359690508,"sku":"37996","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/37996_3e0660e0-9813-48f9-9f92-021935552686.jpg?v=1776612461"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-29","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 29, 1 St","description":"\u003cp\u003eWesentliches Thema des Magazins ist die gehobene Kochkunst. Der Inhalt konzentriert sich auf Reportagen aus aller Welt und auf Menschen mit einem besonderen Bezug zum Genuss. Auch die Warenkunde kulinarischer Produkte und themenbezogene Rezepte von verschiedenen Köchen sind Bestandteil. Die Rezepte werden von professionellen Weinempfehlungen begleitet.Thomas Ruhl konzipierte die Idee eines kulinarischen Magazins und gründete denVerlag Edition Port Culinaire. 2006 veröffentlichte er die erste Ausgabe No.ZERO (ISBN 978-3-938173- 26-8).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie erschien noch zweisprachig (deutsch\/englisch). Daraufhin folgten ab 2007 weitere ausschließlich deutschsprachige Ausgaben mit einer Auflage von 15.000 Exemplaren. Seit 2006 wird die Redaktion vonGeschäftsführer Thomas Ruhl geleitet. Soweit nicht anders vermerkt stammenalle Fotografien im Magazin von Thomas Ruhl.\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256380956940,"sku":"38689","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/38689_e6455996-5551-485c-9534-e670e0991cc9.jpg?v=1776612742"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-30","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 30, 1 St","description":"\u003cp\u003eWesentliches Thema des Magazins ist die gehobene Kochkunst. Der Inhalt konzentriert sich auf Reportagen aus aller Welt und auf Menschen mit einem besonderen Bezug zum Genuss. Auch die Warenkunde kulinarischer Produkte und themenbezogene Rezepte von verschiedenen Köchen sind Bestandteil. Die Rezepte werden von professionellen Weinempfehlungen begleitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThomas Ruhl konzipierte die Idee eines kulinarischen Magazins und gründete den Verlag Edition Port Culinaire. 2006 veröffentlichte er die erste Ausgabe No.ZERO (ISBN 978-3-938173- 26-8). Sie erschien noch zweisprachig (deutsch\/englisch). Daraufhin folgten ab 2007 weitere ausschließlich deutschsprachige Ausgaben mit einer Auflage von 15.000 Exemplaren. Seit 2006 wird die Redaktion von Geschäftsführer Thomas Ruhl geleitet. Soweit nicht anders vermerkt stammen alle Fotografien im Magazin von Thomas Ruhl.\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256409104652,"sku":"39666","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/39666_a2d626c8-927a-4fb0-85b3-7c6db63cff6b.jpg?v=1776613033"},{"product_id":"port-culinaire-kuechenposter-gefluegel-594x84cm","title":"Port Culinaire - Küchenposter Geflügel (59,4 x 84cm), 1 St","description":"\u003cp\u003eDie wichtigsten in der Küche zu verwendenden Körperteile und Organe von Geflügel auf einen Blick, mit detailgenauen Bildern und genauer Bezeichnung. Sehr informativ, sehr übersichtlich, sehr dekorativ. Für Ihre Gäste oder Kunden ein echter \"Hingucker\" mit Lerneffekt!\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256421720332,"sku":"40117","price":21.84,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/40117_1f7c3357-3076-454d-b288-17b219e5adbe.jpg?v=1776613135"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-31","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 31, 1 St","description":"\u003cp\u003eWesentliches Thema des Magazins ist die gehobene Kochkunst. Der Inhalt konzentriert sich auf Reportagen aus aller Welt und auf Menschen mit einem besonderen Bezug zum Genuss. Auch die Warenkunde kulinarischer Produkte und themenbezogene Rezepte von verschiedenen Köchen sind Bestandteil. Die Rezepte werden von professionellen Weinempfehlungen begleitet.Thomas Ruhl konzipierte die Idee eines kulinarischen Magazins und gründete denVerlag Edition Port Culinaire. 2006 veröffentlichte er die erste Ausgabe No.ZERO (ISBN 978-3-938173- 26-8).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie erschien noch zweisprachig (deutsch\/englisch). Daraufhin folgten ab 2007 weitere ausschließlich deutschsprachige Ausgaben mit einer Auflage von 15.000 Exemplaren. Seit 2006 wird die Redaktion vonGeschäftsführer Thomas Ruhl geleitet. Soweit nicht anders vermerkt stammenalle Fotografien im Magazin von Thomas Ruhl.\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256427356428,"sku":"40355","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/40355_2285f72a-c924-4e6a-83c2-c94c94975b1e.jpg?v=1776613209"},{"product_id":"effilee-magazin-essen-leben-ausgabe-31","title":"Effilee - Magazin für Essen und Leben, Ausgabe 31, 1 St","description":"\u003cp\u003eEffilee beschäftigt sich auf sinnliche und hochwertige Weise mit den Themen Essen, Ernährung, Genuss und anspruchsvolle Küche. Es ist ein Magazin für all jene, für die gutes Essen mehr ist als eine Mode: ein wertvoller Teil ihres Lebens. Deshalb finden Sie im Heft ausführliche Interviews mit Spitzenköchen neben Reportagen aus fernen Ländern und komplexe Gourmetrezepte neben schnellen Tellern, einfache, aber raffinierte Gerichten für den Alltag. „Wir erzählen von den Geheimnissen hinter dem guten Geschmack und sprechen mit Menschen, die besondere Produkte entwickeln und herstellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir wollen mehr wissen als Allgemeinplätze und mehr erfahren als Klischees. Deshalb sind unsere Texte manchmal länger, als Sie es von anderen Zeitschriften gewohnt sind. Aber wir glauben, dass Menschen, die ein Essen genießen können, auch eine gute Geschichte genießen.“ (Vijay Sapre, Herausgeber von Effilee)\u003c\/p\u003e","brand":"Effilee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256435220748,"sku":"40514","price":14.44,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/40514_b795419c-677c-4b12-8818-c698f51ed140.jpg?v=1776613269"},{"product_id":"port-culinaire-kuechenposter-aepfel-birnen-594x84cm","title":"Port Culinaire - Küchenposter Äpfel \u0026 Birnen (59,4 x 84cm), 1 St","description":"\u003cp\u003eDie wichtigsten alten Apfel- und Birnensorten auf einen Blick, mit detailgenauen Bildern und genauer Bezeichnung. Sehr informativ, sehr übersichtlich, sehr dekorativ. Für Ihre Gäste oder Kunden ein echter \"Hingucker\".\u003c\/p\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256436171020,"sku":"40522","price":21.84,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/40522_73ef73c8-058e-4638-abdb-5cb514644300.jpg?v=1776613272"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-32","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 32, 1 St","description":"\u003cp\u003eWesentliches Thema des Magazins ist die gehobene Kochkunst. Der Inhalt konzentriert sich auf Reportagen aus aller Welt und auf Menschen mit einem besonderen Bezug zum Genuss. Auch die Warenkunde kulinarischer Produkte und themenbezogene Rezepte von verschiedenen Köchen sind Bestandteil. 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Zu Gast im Sucre bei Fernando Trocca \u0026amp; Hugo Macchia Antarktika\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit dem Expeditionsschiff MS Hanseatic ins ewige Eis. Part One: Buenos Aires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFalklands. Rezepte von Michael Kappeler L’Air du Temps, Sang Hoon Degeimbre Die letzten Tage des Ylajali. Best of New Nordic Cuisine by Even Ramsvik Hot or Not\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatthias Bernwieser, Gewinner des Fjordforellen Awards 2014 La Société im “Kwartier Latäng”, Köln. Casual Dining mit Dominic Jeske Miele Tafelkünstler Patrick Speck, Kochevents \u0026amp; Tagungen Ralf Bos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas neue kulinarische Alphabet. F wie Fleisch aus Japan Reiskrebse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie exotische Zutat aus Isaan, Evert Kornmayer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Port Culinaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256537227532,"sku":"41387","price":29.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/41387_dc6ca6ac-0f77-4720-ab36-e8e10e15f8e6.jpg?v=1776613599"},{"product_id":"port-culinaire-gourmet-magazin-ausgabe-34","title":"Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 34, 1 St","description":"\u003cp\u003eWesentliches Thema des Magazins ist die gehobene Kochkunst. Der Inhalt konzentriert sich auf Reportagen aus aller Welt und auf Menschen mit einem besonderen Bezug zum Genuss. Auch die Warenkunde kulinarischer Produkte und themenbezogene Rezepte von verschiedenen Köchen sind Bestandteil. 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Die Rezepte werden von professionellen Weinempfehlungen begleitet.Thomas Ruhl konzipierte die Idee eines kulinarischen Magazins und gründete denVerlag Edition Port Culinaire. 2006 veröffentlichte er die erste Ausgabe No.ZERO (ISBN 978-3-938173- 26-8).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie erschien noch zweisprachig (deutsch\/englisch). Daraufhin folgten ab 2007 weitere ausschließlich deutschsprachige Ausgaben mit einer Auflage von 15.000 Exemplaren. Seit 2006 wird die Redaktion vonGeschäftsführer Thomas Ruhl geleitet. 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