{"title":"GEWÜRZE \u0026 KRÄUTER","description":"\u003cp\u003eGewürze, Pfeffer, Salze, Kräuter, Chilis, BBQ-Rubs und Gewürzmischungen: die Basis der Aromaküche in Profi-Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGewürze und Salze in Sorten-Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSortenreiner Pfeffer (Kampot, Tellicherry, Voatsiperifery, Szechuan), handgeschöpftes Fleur de Sel, Meersalzflocken, Rauchsalze, seltene Chilis, getrocknete Kräuter und Kräutermischungen. Dazu Gewürzmischungen für internationale Küchen (Ras el-Hanout, Garam Masala, Tandoori).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür alle Küchen-Richtungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAsiatisch: Szechuan-Pfeffer, 5-Spice, Chili-Pulver. Mediterran: Kräuter der Provence, Fenchel, Za'atar. Nordafrikanisch: Harissa-Gewürz, Ras el-Hanout. BBQ: Rubs, Räuchersalze. Patisserie: Vanille, Tonkabohnen, Kardamom.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wiberg-muskatnuss-gemahlen-240g","title":"Wiberg Muskatnuss, gemahlen, 240 g","description":"\u003cp\u003eMuskatnuss ist stark-pikant, geschmackvoll und leicht süß-bitter im Geschmack. Ausgezeichnet zu diversen Backwaren, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Reis, Nudel-, Gemüse- und Kartoffelgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Wiberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41975005331,"sku":"41498","price":38.48,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/41498_0f70594a-5030-4d84-a961-3a7aaac337ec.jpg?v=1776613631"},{"product_id":"grobes-brezelsalz-1kg","title":"Grobes Brezelsalz, 1 kg","description":"\u003cp\u003eTraditionelles Salz zum Bestreuen von Laugenbrezeln.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42568185171,"sku":"12695","price":4.11,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12695_24b8aac3-a23e-4038-b618-4f4893f0e584.jpg?v=1776604258"},{"product_id":"wiberg-roestzwiebeln-geschnitten-1kg","title":"Wiberg Röstzwiebeln, geschnitten, 1 kg","description":"\u003cp\u003eSchmeckt charakteristisch, geschmackvoll. Für einfachstes Mise-en-place\u003c\/p\u003e","brand":"Wiberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42568241939,"sku":"28868","price":20.01,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/28868_e0ba24f8-42c6-4c5c-aa25-5a1153e7ace7.jpg?v=1776609287"},{"product_id":"wiberg-knofi-pur-kraftige-knoblauchpaste-900g","title":"Wiberg Knofi pur, kräftige Knoblauchpaste, 900 g","description":"\u003cp\u003eGeschmack: kräftig nach Knoblauch, intensiv Anwendung: zu Salaten, Aufstrichen, Fonds, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Wild, Wildgeflügel, Fisch, Krustentieren, Gemüsen, Begleitungen\u003c\/p\u003e","brand":"Wiberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42568280019,"sku":"38675","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/38675_38c99927-886c-4ba5-af12-5b1eb560346f.jpg?v=1776612737"},{"product_id":"wiberg-bohnenkraut-getrocknet-200g","title":"Wiberg Bohnenkraut getrocknet, 200 g","description":"\u003cp\u003ePfeffrig, pikant-geschmackvoll und leicht scharf im Geschmack. Das traditionsreiche Familienunternehmen WIBERG hat das Rezept für mehr Geschmack, mehr Sorgfalt und Know-how bei der Auswahl der Rohstoffe, mehr Qualitätskontrollen und mehr Genuss durch ein spezielles Frisch-Mahlverfahren. Eignet sich ideal zu Saucen, Suppen, Fleisch, Wild, Fisch (z.B. Aal oder Karpfen), Hülsenfrüchten (besonders Bohnen), verschiedenen Gemüsen ebenso wie verschiedenen Begleitungen (besonders Kartoffeln).\u003c\/p\u003e","brand":"Wiberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42568424787,"sku":"47147","price":15.91,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47147_8458e17a-db9c-467d-a028-71663a813714.jpg?v=1776616098"},{"product_id":"wiberg-dunkle-bratensauce-zutatenmischung-10kg","title":"Wiberg Dunkle Bratensauce Zutatenmischung, 10 kg","description":"\u003cp\u003ePikant mit einer feinen Braten- und Grillnote, für alle Zubereitungen von dunklen Fleisch-Speisen; speziell zu empfehlen für Spezialitäten vom Rind, Wild und Lamm.\u003c\/p\u003e","brand":"Wiberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44879226835,"sku":"41440","price":203.44,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/41440_2c378fad-047f-43cf-aca7-a84f6924aeb1.jpg?v=1776613608"},{"product_id":"wiberg-curry-purpur-gewuerzextrakt-300g","title":"Wiberg Curry Purpur, Gewürzextraktzubereitung, 300 g","description":"\u003cp\u003eIndien steht wie kein anderes Land für fantastische Aromenvielfalt und satte Farben. Beinhaltet weder Salz, noch Knoblauch oder Zwiebel und ist damit sogar für die Vorbereitung von Desserts geeignet. Und genau das findet sich auch im außergewöhnlichen Curry Purpur vereint, das mit belebendem Geschmack und leuchtender lila Farbe punktet. Für Eintöpfe, Suppen, Dips ebenso wie Desserts ist es bestens geeignet. Tipp: Für ein kräftiges Farb- und Geschmackserlebnis erst nach dem Garprozess zugeben.\u003c\/p\u003e","brand":"Wiberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49451003539,"sku":"47912","price":24.04,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47912_c4f6ce69-4f1e-4bb4-be18-0703c5e51560.jpg?v=1776616436"},{"product_id":"suessholzwurzel-ganze-stangen-200g","title":"Süßholzwurzel, in ganzen Stangen, 200 g","description":"\u003cp\u003eDas Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, ist aber noch stärker. Süßholz ist immer eher eine Heilpflanze als ein Gewürz gewesen. Der Geschmack ist stark süß und erwärmend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie starke und leicht dominierende Süße dieser Pflanze scheint weder zu süßen noch zu pikanten Gerichte zu passen. Jedoch können geringe Mengen Süßholz das chinesische Fünf-Gewürze-Pulver wesentlich verbessern. Althergebracht ist naturbelassen die Produktion von Lakritz durch Kochen und Reduzieren von Süßholzwurzeln. ca. 15cm lang\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":1893177262091,"sku":"48488","price":16.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48488_e31d354f-841a-4e62-8789-2f8e74bddd2d.jpg?v=1776616636"},{"product_id":"wiberg-garam-masala-gewuerzmischung-indischer-art-200g","title":"Wiberg Garam Masala, Gewürzmischung indischer Art, 200 g","description":"\u003cp\u003eDiese indische Gewürzmischung schmeckt kräftig nach Kreuzkümmel und Zimt, frisch nach Kardamom, Koriander und Ingwer, mit belebender Chilischärfe. Perfekt für Eintöpfe, Ragouts, Hülsenfrüchte, Gemüse und CousCous.\u003c\/p\u003e","brand":"Wiberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2941200531467,"sku":"48126","price":20.52,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48126_af1a7be6-0fb0-4873-9213-a2dc971606dd.jpg?v=1776616540"},{"product_id":"chili-jalapeno-gruen-gemahlen-altes-gewuerzamt-60g","title":"Chili Jalapeno, grün, gemahlen, Altes Gewürzamt, 60 g","description":"\u003cp\u003eÄußerst würzig! Der grüne Chili Jalapeno kann zum Würzen von Suppen, Eintöpfen und Soßen zum Einsatz kommen. Dieser grüne Jalapeno-Chili besitzt eine grasig frische Note mit einer pikanten, allerdings wohltuenden Schärfe. Dort, wo Speck passt, könnte Ihnen dieser Chili gefallen.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3414369107979,"sku":"47382","price":14.66,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47382_87252664-a111-416b-ac24-d67c20715795.jpg?v=1776616201"},{"product_id":"getrocknete-geraeucherte-suesse-paprikas-la-chinata-25g","title":"Getrocknete Paprikas, geräuchert, süß, ca. 5-7 Stück, La Chinata, 25 g","description":"\u003cp\u003eDiese spanische Spezialität wird auf klassische Art und Weise im Verlauf des Trocknens auf Eichenholz geräuchert. Der Geschmack dieses \"Roten Goldes\" ist weltweit einzigartig und unvergleichlich. Dieses garantiert ein Höchstmaß an Geschmacks- und Farbstabilität. Hervorragend für die Anwendung in der Mittelmeerküche oder zur Produktion von Wurstwaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3857494343691,"sku":"49048","price":7.19,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49048_b8328dfc-a780-4a58-81e9-b0e94902d65d.jpg?v=1776616805"},{"product_id":"zimtblueten-ganz-1kg","title":"Zimtblüten, ganz, 1 kg","description":"\u003cp\u003evollständig anders als die Zimtstange, die aus der Rinde hergestellt wird, ist die Zimtblüte frei von Holzaromen. Erst kurz vor dem Gebrauch mörsern oder vollständig verwenden im Kompott oder beim Einwecken. Ihr Geschmack ist moschusartig, süß und scharf.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3897339314187,"sku":"48887","price":111.32,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48887_17d0c252-27c2-40dd-99dc-899c5e348ca4.jpg?v=1776616746"},{"product_id":"spicebar-rauchige-drecksau-gewuerzzubereitung-bio-100g","title":"Spicebar - Rauchige Drecksau, Gewürzzubereitung, BIO, 100 g","description":"\u003cp\u003eDE-ÖKO-003 Die Rauchige Drecksau macht ihrem Namen alle Ehre, denn sie geht keine Kompromisse ein und ist alles andere als zurückhaltend. Für z.B. Pulled Pork aus dem Dutch Oven, Backofen oder wenn keine Räucherchips zum Einsatz kommen sollen, Burger oder BBQ-Saucen ist es bestens geeignet. Die geschmackvolle Bio Paprika und das Salz wurden lange und kräftig geräuchert und sorgen für ein atemberaubendes Raucharoma auf jedem Grillgut.\u003c\/p\u003e","brand":"Spicebar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4069112872971,"sku":"49087","price":11.51,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49087_36bc2d43-ace3-4e5b-bd53-4ecd68e49297.jpg?v=1776616821"},{"product_id":"gewuerzgarten-zimtblueten-ganz-90g","title":"Gewürzgarten Zimtblüten, ganz, 90 g","description":"\u003cp\u003eZimtblüten sind die unreif geernteten Früchte\/Blüten des Zimtbaumes. Damit sich dieser sanft-leicht süße Geruch entfalten kann, sollten sie erst kurz vor Beginn der Anwendung vermahlen oder im Mörser zerrieben werden. Weniger geschmackvoll als die bekanntere Zimtrinde, werden die an Gewürznelken erinnernden Zimtblüten wegen ihres Duftes verwendet. Ganze Zimtblüten sind dekorativ in aufgesetzten Likören und alkoholischen Getränken. Ingo Holland spickte eine Hummerschwanzhälfte mit dem Gewürz.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4120617746443,"sku":"48888","price":10.48,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48888_dc17b847-2340-40b9-889a-dc42ef9a0374.jpg?v=1769218567"},{"product_id":"sarawak-pfeffer-schwarz-ganz-1kg","title":"Sarawak Pfeffer, schwarz, ganz, 1 kg","description":"\u003cp\u003eSarawak Pfeffer, schwarz, ganz, 1 kg aus der Kategorie Salz. Herkunft: Deutschland.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4229259788299,"sku":"49173","price":90.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49173_5e730a08-2a00-4b47-8134-87d3a9a891e2.jpg?v=1776616867"},{"product_id":"churfranken-traubenzauber-traubenmostreduktion-altes-gewuerzamt-250ml","title":"Churfranken Traubenzauber, Traubenmostreduktion, Altes Gewürzamt, 250 ml","description":"\u003cp\u003eReduzierter Traubenmost mit zarter Säure und fantastischem Fruchtcharakter, der an leicht karamellisierte Geschmacksrichtungen erinnert. Mit der ganzen Süße aus Klingenberger Trauben ist der Churfranken Traubenzauber ein natürliches Süßungsmittel, das wunderbar zu frischem Obst, Eis und Desserts passt. Ausgezeichnet zur Verfeinerung von Saucen und Fleischgerichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie edle Mischung aus Weiß- und Rotweintrauben der Familie Holland von Klingenberger Steillagen passt auch ausgesprochen gut zu Käse. Geheimtipp von Ingo Holland: Versuchen Sie unseren Traubenzauber auf einem Ziegenfrischkäse, den Sie etwas Fleur de Sel würzen und mit Walnüssen garnieren. Schmackhaft!\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12178789859409,"sku":"49226","price":23.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49226_aa327785-c102-4cb3-90c8-c631c194cd6c.jpg?v=1776616877"},{"product_id":"halen-mon-meersalzflocken-1-3mm-wales-500g","title":"Halen Môn, Meersalzflocken, 1-3mm, aus Wales g.U., 500 g","description":"\u003cp\u003eHalen Môn, Meersalzflocken, 1-3mm, aus Wales g.U., 500 g aus der Kategorie Salz. Herkunft: Deutschland.\u003c\/p\u003e","brand":"Halen Môn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12178789892177,"sku":"49228","price":39.06,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49228_46cfc47a-ac0c-48ce-88e4-185b350c187c.jpg?v=1776616880"},{"product_id":"maldon-sea-salt-flakes-geraeuchert-england-500g","title":"Maldon Sea Salt Flakes, geräuchert, England, 500 g","description":"\u003cp\u003eKüchenchefs und Gourmets wissen: Salz ist nicht gleich Salz. Die charakteristischen, pyramidenförmigen Salzkristalle sind hauchdünn und lassen sich zum Würzen vollständig unkompliziert zwischen den Fingern zerreiben. Während normales Salz oft körnig auf der Zunge liegt und einen leicht bitteren Geschmack hinterlässt, ist Maldon Sea Salt viel sanfter und geschmacksintensiver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnd während anderen Salzsorten Antiklumpmittel beigefügt werden, finden sich im Maldon Sea Salt nur reine Meerwasser-Spurenelemente. Gewonnen wird das kostbare Salz von der Maldon Sea Salt Company. Der kleine Familienbetrieb verarbeitet und vertreibt das Salz seit 1882. Maldon Sea Salt ist nur in beschränkten Mengen verfügbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Maldon Sea Salt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12178791333969,"sku":"49390","price":45.73,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49390_2967d910-1868-4799-b8c5-6380b37d79f0.jpg?v=1776616925"},{"product_id":"wiberg-exquisite-vanille-tahiti-papier-box-6st","title":"Wiberg Exquisite Vanille aus Tahiti, in Papier gewickelt in einer Box, 6 St","description":"\u003cp\u003eWiberg Exquisite Tahiti Vanille: In kleinen Plantagen mit besonderer Sorgfalt angebaut, entfalten die langen fleischigen Schoten durch die mehrere Monate dauerende Fermentation ihr volles Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie hier angebotene erlesene Vanille besticht durch den charakteristischen Duft mit einer ungewöhnlichen blütenartigen Komponente und ihren blumig-frischen, sehr intensiven Aroma. Kulinarische Bestimmung: Tahiti Vanille ist geeignet ausgezeichnet für diverse Süßspeisen, Fruchtkompo- sitionen sowie für Fisch, Krustentiere und erlesene Geflügel-, Rind- und Wildgerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Wiberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12332254560337,"sku":"50389","price":160.79,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50389_a2c34df1-a115-4636-b51d-2c78aab02081.jpg?v=1776617286"},{"product_id":"flor-de-sal-des-trenc-curry-sri-lanka-mallorca-bio-150g","title":"Flor de Sal d´es Trenc - Curry aus Sri Lanka, aus Mallorca, BIO, 150 g","description":"\u003cp\u003eES-ECO-013-IB Flor de Sal (die Blume des Salzes) ist das reinste aller Salze. Der Sternekoch Marc Fosh ist für die geschmackliche Verfeinerung des Flor de Sal zuständig. Katja Wöhr und Robert Chaves haben es sich zur Aufgabe gemacht, das Spitzensalz im Naturschutzgebiet nord-östlich des Playa \"Es Trenc\" im Südosten Mallorcas, zu ernten und zu vertreiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeinschmecker dürfen sich auf ein um raffinierte, würzig feine Curry-Aromen ergänztes Flor de Sal freuen - delikat abgeschmeckt mit den für Sri Lanka typischen Gewürzen Zimt und Kardamom. Weitere Ingredienzen: Kurkuma, Cayenne, Kreuzkümmel, Koriander, Fenchelsamen, Bockshornklee, Nelken und schwarzer Pfeffer. Die besondere Veredelung von gegrilltem Huhn, Lamm, gebackenem Fisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e","brand":"Flor de Sal d'es Trenc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12332254756945,"sku":"50448","price":23.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50448_3b32af4b-a87a-4aa8-a464-ceea97fcb5f6.jpg?v=1776617325"},{"product_id":"flor-de-sal-des-trenc-rosenblueten-bio-150g-mallorca","title":"Flor de Sal d´es Trenc - Rosenblüten, aus Mallorca, BIO, 150 g","description":"\u003cp\u003eFlor de Sal d´es Trenc - Rosenblüten, aus Mallorca, BIO, 150 g aus der Kategorie Salz, Pfeffer, Gewürze, Aromen,Trockengemüse. Zutaten: Gewürzsalz aus Flor de sal, BIO schwarzem Pfeffer, Rosenblüten und Zitronenmyrte. Verantwortlicher Inverkehrbringer: Gusto Mundial Balearides S.L.. Erhältlich im Sortiment von Thun Gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Flor de Sal d'es Trenc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12386459746385,"sku":"50499","price":20.82,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50499_9ec61198-a7a4-47d8-a0dc-07b0b5a02848.jpg?v=1776617341"},{"product_id":"bone-suckin-regular-seasoning-rub-bbq-gewuerzzubereitung-fords-food-323g","title":"Bone Suckin´ Regular Seasoning \u0026 Rub´, BBQ Gewürzzubereitung, Ford´s Food, 323 g","description":"\u003cp\u003eEine glutenfreie, naturgemäß hergestellte BBQ-Gewürzzubereitung. Würzen Sie Ihre Burger, Grillfleisch, Currysauce, gebratenes o. Sanft bis pikanter Chili sowie schmackhafte Gewürze in der richtigen Mischung, machen aus Der hier angebotene BBQ-Gewürzzubereitung einen absoluten ALLROUNDER. geröstetes Gemüse, Fisch, Hähnchen, Bratkatoffeln oder unkompliziert zum Marinieren. Rippchen z.B. 4 Stunden vorher marinieren und grillen. Einfacher geht es nicht!\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12461737410641,"sku":"50883","price":25.36,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50883_29e75e9c-1459-4924-ad8a-11514fe3e4a5.jpg?v=1776617611"},{"product_id":"curryblaetter-getrocknet-ngr-10g","title":"Curryblätter, getrocknet, NGR, 10 g","description":"\u003cp\u003eCurryblätter stammen vom gleichnamigen Currybaum und sind nicht zu verwechseln mit Currypulvern, die als Gewürzmischungen gefertigt werden. Der Geruch und Aroma von Curryblättern ist frischhaltig und angenehm und erinnert entfernt an Mandarine. Sie werden in den Küchen Südindiens und Sri Lankas verwendet und aromatisieren speziell gut Reis- und Linsengerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12475581595729,"sku":"50332","price":3.52,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50332_d1ca7c16-b5de-47af-89ea-4617a34aa5aa.jpg?v=1776617230"},{"product_id":"flor-de-sal-des-trenc-schwarze-oliven-bio-150g","title":"Flor de Sal d´es Trenc - schwarze Oliven, aus Mallorca, BIO, 150 g","description":"\u003cp\u003eES-ECO-013-IB Flor de Sal (die Blume des Salzes) ist das reinste aller Salze. Katja Wöhr und Robert Chaves haben es sich zur Aufgabe gemacht, das Spitzensalz im Naturschutzgebiet nord- östlich des Playa \"Es Trenc\" im Südosten Mallorcas, zu ernten und zu vertreiben. Das unter Einsatz traditioneller Erntemethoden gewonnene Salz ist 100% naturbelassen und kommt ohne chemische Zusatzstoffe in den Handel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sternekoch Marc Fosh ist für die geschmackliche Verfeinerung des Flor de Sal zuständig. Das kostbare Flor de Sal mit Oliven beinhaltet zerkleinerte schwarze Oliven, welche sich kraftvoll und kräftig mit dem reinen Aroma des Salzes verbinden. Es ergänzt ausgezeichnet die mediterrane Küchenwelt und verfeinert Gerichte wie Pasta, Fleisch, Fisch und Salate.\u003c\/p\u003e","brand":"Flor de Sal d'es Trenc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12475581628497,"sku":"50337","price":24.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50337_3bcebdf3-23d7-4036-b54c-9950dbf35a1c.jpg?v=1776617235"},{"product_id":"bio-pfeffer-weiss-gemahlen-250g","title":"Wiberg BIO Pfeffer, weiß, gemahlen, 250 g","description":"\u003cp\u003eDE-ÖKO-001 \/ DE-ÖKO-006\u003c\/p\u003e","brand":"Wiberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12483885072465,"sku":"50897","price":46.39,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50897_dbb52e93-a42c-4d51-a261-0f9e446f8307.jpg?v=1776617626"},{"product_id":"knoblauch-gefriergetrocknet-altes-gewuerzamt-40g","title":"Knoblauch, gefriergetrocknet, Altes Gewürzamt, 40 g","description":"\u003cp\u003eDurch das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung bleibt das intensive Geschmacksprofil erhalten. Knoblauch passt zu fast allem Pikanten. Der Knoblauch ist trocken, aber durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast wieder den Zustand frischen Knoblauchs zurück. Er darf nicht anbrennen, da er sonst bitter und scharf mundet. Vorzüglich in Salatsoßen, zu Tomaten- und Gemüsezubereitungen (z. B. Ratatouille) und für Fleischgerichte, z.B. Gehackt\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12525492011089,"sku":"50579","price":11.73,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50579_409e3404-a392-4f70-84b4-b1ce17f2bbf2.jpg?v=1776617379"},{"product_id":"silver-crystal-salz-kalahari-fein-1kg","title":"Silver Crystal Salz aus der Kalahari, fein, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDas hier angebotene Ur-Salz wird am Rande der Kalahari-Wüste aus einem Salzsee gewonnen, der durch ein 280 Millionen Jahre altes unterirdisches Salzvorkommen gespeist wird. Kalahari-Salz hat einen angenehm milden Aroma. Ohne Rieselhilfen und frei von Zusätzen bleibt das sonnengetrocknete Gourmetsalz 100% naturbelassen. Es gibt das Salz grob für die Salzmühle oder delikat für den Salzstreuer.\u003c\/p\u003e","brand":"Greenplan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12576173916241,"sku":"50944","price":21.92,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50944_5b4168c8-b890-486a-bc44-656cc8cd39a6.jpg?v=1776617672"},{"product_id":"gewuerzsalz-bouillabaisse-altes-gewuerzamt-160g","title":"Gewürzsalz Bouillabaisse, Altes Gewürzamt, 160 g","description":"\u003cp\u003eAuf junges Gemüse, auf gedämpften, mürbe gebratenen oder pochierten Fisch ohne Haut streuen.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12591881158737,"sku":"50601","price":13.64,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50601_067b7c01-aeea-4e2e-94c0-d18c8c9f26e6.jpg?v=1776617397"},{"product_id":"gewuerzsalz-mit-kraeutern-altes-gewuerzamt-160g","title":"Gewürzsalz mit Kräutern, Altes Gewürzamt, 160 g","description":"\u003cp\u003eNaturbelassenes Meersalz von der Silberküste Portugals mit einer geheimen Kräuterkombination, vermählt zu einem intensiven Geschmacksprofil von Garten- und Wildkräutern. Die optimale Abrundung für den Tafelspitz oder auf das vom Kenner heiß geliebte Rindermark.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12592088940625,"sku":"50605","price":11.73,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50605_d768ce4f-2833-4745-87ac-93db839b9eb2.jpg?v=1776617399"},{"product_id":"gewuerzsalz-mit-seltenen-pfeffersorten-altes-gewuerzamt-160g","title":"Gewürzsalz mit Poivres Rares (seltene Pfeffersorten), Altes Gewürzamt, 160 g","description":"\u003cp\u003eNaturbelassenes Meersalz von der Silberküste Portugals gemischt mit ebenso raren wie köstlichen Pfeffersorten. Drei schwarze Pfeffer aus Indien und Indonesien. Wunderbar zu Hartkäsen, Rindfleisch und Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12592088973393,"sku":"50606","price":12.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50606_a612510e-2cc3-4795-801e-c42e338786fb.jpg?v=1776617401"},{"product_id":"tiroler-brotgewuerz-kraeuternote-altes-gewuerzamt-60g","title":"Tiroler Brotgewürz , Kräuternote, Altes Gewürzamt, 60 g","description":"\u003cp\u003eEin Teelöffel Der hier angebotene Gewürzmischung reicht für 0,5 l Wasser und Würfelhefe aus. Bestens für Sauerteigbrot und pikantes Gebäck.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12592092774481,"sku":"50664","price":16.13,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50664_ba83dca7-fc3c-4801-9df3-0924afc20417.jpg?v=1776617465"},{"product_id":"kartoffelstampfgewuerz-gewuerzzubereitung-altes-gewuerzamt-85g","title":"Kartoffelstampfgewürz, Gewürzzubereitung, Altes Gewürzamt, 85 g","description":"\u003cp\u003eWieder einmal mehr hat Ingo Holland sein Können unter Beweis gestellt und für Tim Mälzer ein Kartoffelstampfgewürz entwickelt, welches Ebenfalls einfachen Kartoffelgerichten ein unvergleichliches Geschmacksprofil verleiht. Sein Tipp: Überwiegend fest kochende Kartoffeln garen, Olivenöl oder Butter dazu geben, mit dem Gewürz bestreuen und mit einer Gabel zerdrücken. Würzen Sie Ebenfalls Bratkartoffeln, Kartoffelpüree oder Ofenkartoffeln damit.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12592093888593,"sku":"50697","price":19.06,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50697_8efcec16-aaa8-4a7c-81ab-ac2b4cae0cde.jpg?v=1776617510"},{"product_id":"klasse-hackipulver-gewuerzmischung-altes-gewuerzamt-70g","title":"Klasse Hackipulver, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 70 g","description":"\u003cp\u003eDie \"Klasse Hackipulver\" Gewürzmischung stammt aus der Gewürzlinie von Ingo Holland, welche er eigens für Spitzenkoch Tim Mälzer entwickelte. 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Für 100 ml Sauce werden 1-1,5 Teelöffel Pulver mitgekocht und nach Bedarf passiert. !!!Nicht zum Braten geeignet!!!\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12592094543953,"sku":"50706","price":20.52,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50706_5409670a-7051-450b-97e9-39a2b2e76080.jpg?v=1776617526"},{"product_id":"raz-el-hanout-cous-cous-gewuerz-altes-gewuerzamt-70g","title":"Raz el Hanout, Cous-Cous Gewürz, Altes Gewürzamt, 70 g","description":"\u003cp\u003eEin nordafrikanisches Cous-Cous Gewürz, bestehend aus 25 verschiedenen Gewürzen. Ist vom Aroma her einfach süßlich. Eine hauseigene Gewürzmischung von Ingo Holland.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12592094707793,"sku":"50710","price":19.06,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50710_f2ae6fc0-4328-404c-94dc-23d7a112db93.jpg?v=1776617534"},{"product_id":"pfeffer-gewuerzmischung-sieben-altes-gewuerzamt-90g","title":"Pfeffer Gewürzmischung \"Sieben\", Altes Gewürzamt, 90 g","description":"\u003cp\u003eFünf verschiedene Pfeffersorten, Chili und Zitronenmyrte bilden Die hier angebotene kräftige Mischung Sieben für kurzgebratene Steaks, Wokgerichte, dunkles Fleisch sowie Geflügel. Perfekte Gewürzmischung für große Fleischstücke.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12592094838865,"sku":"50714","price":20.52,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50714_4a9ec300-6257-4cad-9484-09bcec3c6eef.jpg?v=1776617539"},{"product_id":"pastagewuerz-toskanisch-altes-gewuerzamt-75g","title":"Pastagewürz toskanisch, Altes Gewürzamt, 75 g","description":"\u003cp\u003eDas hier angebotene toskanische Pasta-Gewürz besteht u.a. aus Knoblauch, Pfeffer, Basilikum, Paprika, Selleriesaat, Oregano, Koriander, Fenchelsaat, Myrte, Chilis, Sternanis, Lorbeer, Thymian und Rosmarin. Es ist eine hervorragende Ergänzung für viele Pastagerichte, Tomatensaucen, Ratatouille und sogar Bratkartoffeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12592095199313,"sku":"50720","price":16.13,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50720_1802e029-f414-4748-a349-b925b621cff7.jpg?v=1776617544"},{"product_id":"korianderkoerner-churfranken-ganz-45g-altes-gewuerzamt","title":"Korianderkörner \"ChurFranken\", ganz, Altes Gewürzamt, 45 g","description":"\u003cp\u003eKoriander ist die pfefferkorngroße Frucht einer im Mittelmeergebiet heimischen Doldenpflanze. Koriander beinhaltet viel ätherisches Öl und findet als Gewürz im Haushalt Verwendung; zum Beizen, zum Einlegen von Gurken, zum Einreiben von Schweinefleisch vor dem Braten und für Apfelpasteten. Getrocknet haben die Früchte einen sehr aromatischen Geruch und munden sehr würzig. Ebenso wird Koriander in der Dauerbackwarenindustrie für die Herstellung von Pfeffer-, Honig- und Lebkuchen verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12596711096401,"sku":"50581","price":10.26,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50581_ee311200-e436-46a6-abfb-eaa529f552e2.jpg?v=1776617381"},{"product_id":"wacholderbeeren-gross-ganz-italien-altes-gewuerzamt-50g","title":"Wacholderbeeren, groß, ganz, aus Italien, Altes Gewürzamt, 50 g","description":"\u003cp\u003eHandverlesen. Verwendung: Passend für fettreiche Fleischgerichte und Sauerkraut. Weiche, formbare Beeren mit unendlichem Potential an ätherischen Ölen. Mit Knoblauch und Salz im Mörser zerstoßen, ergeben Wacholderbeeren eine aromatische Mischung zum Einreiben von Lamm, Schwein und Wild.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12596711358545,"sku":"50595","price":12.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50595_dbec96e6-5a9f-473f-86ff-fc0b0f54b39a.jpg?v=1776617386"},{"product_id":"vogelaugen-chili-altes-gewuerzamt-30g","title":"Chili Bird´s Eye (Vogelaugen Chili), Altes Gewürzamt, 30 g","description":"\u003cp\u003eChili Bird´s Eye gibt nicht nur asiatischen Gerichten eine feurige Schärfe, Ebenfalls zu kräftigen Fleischgerichten und für herzhafte Eintöpfe bestens einsetzbar. Wenn zerkleinert, sehr scharf! Als Ganzes zugegeben, verleiht es dem Gericht einen aromatischen Aroma mit Schärfe.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12596712046673,"sku":"50614","price":10.26,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50614_c56f4669-5ef0-406c-b7f9-16e516418b1a.jpg?v=1776617412"},{"product_id":"paprika-edelsuess-altes-gewuerzamt-75g","title":"Paprika edelsüß, Altes Gewürzamt, 75 g","description":"\u003cp\u003eEine wunderbare, feinfruchtige Güte, für die die Paprika handgepflückt und mit einer Steinmühle vermahlen wurden. Das fruchtige Gewürz harmoniert mit Huhn, Rind und Kalbsfleisch. Edelsüßer Paprika passt, je nach Vorliebe, zu Ente, Frischkäse, den meisten Hülsenfrüchten, Reis und Gemüse. Ein Tipp von Ingo Holland: Paprika liebt grundsätzlich keine starke Hitze, sonst wird er bitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12596712144977,"sku":"50618","price":14.66,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50618_7b246376-60f4-49d3-bb52-fc7c57ba7d2a.jpg?v=1776617420"},{"product_id":"lampong-pfeffer-schwarz-indonesien-90g-altes-gewuerzamt","title":"Lampong Pfeffer, schwarz, aus Indonesien, Altes Gewürzamt, 90 g","description":"\u003cp\u003eSchwarzer Lampong-Pfeffer besitzt einen grünen, frischen Duft. Für den Mörser und die Pfeffermühle geeignet. Das Geschmacksprofil ist sehr vielseitig: von zitronig über delikat bitter bis hin zu einer milden Schärfe. Ideal zu dunklem Fleisch wie Wild, Lamm und Rind sowie auf Hartkäse verwendbar. 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Der hier angebotene Hochland-Pfeffer ist eine seltene indische Rarität, der zu den ältesten Pfeffersorten gehört. Mehrere Tage werden die Pfefferbeeren in Deutschland in Buchenrauch kaltgeräuchert und erzeugen ein unnachahmliches Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12596712767569,"sku":"50640","price":19.06,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50640_817ca604-f5bc-4c50-a58a-a3ff67125c3c.jpg?v=1776617440"},{"product_id":"schabzigerklee-gemahlen-altes-gewuerzamt-50g","title":"Schabzigerklee, gemahlen, Altes Gewürzamt, 50 g","description":"\u003cp\u003eSchabzigerklee ist ein enger Verwandter von Bockshornklee und ist Ebenfalls unter den Namen Brotklee oder Käseklee renommiert. Verwendung: Er wird häufig zum Würzen von Brot verwendet, bereichert aber Ebenfalls Suppen und herzhafte Gerichte. Das Geschmacksprofil erinnert an Liebstöckel. 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Baharat beinhaltet neben Paprika, Chili und schwarzem Pfeffer noch Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Nigella (Schwarzkümmel) und süß-aromatische Gewürze (Gewürznelken, Macis und Kardamom).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVermischen Sie die Bone Suckin Sauce (Art.#19745 oder die Hot (Art# 19749) mit Baharat und lassen es 5min. köcheln. Dann kann der BBQ Spass beginnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12596712931409,"sku":"50653","price":17.59,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50653_4e9ba239-ff37-4840-976b-0c1c342310f2.jpg?v=1776617450"},{"product_id":"bbq-beef-gewuerzzubereitung-rind-altes-gewuerzamt-100g","title":"BBQ Beef, Gewürzzubereitung für Rind, Altes Gewürzamt, 100 g","description":"\u003cp\u003eGrill- und Bratgewürz für Rumpsteaks, Rib Eye, Hüftsteaks, Burger, Roastbeef, Rinderkotelett und T-Bone-Steaks. Naturgemäß Ebenfalls für kurzes Marinieren für maximal 2-3 Stunden geeignet. Aber Ebenfalls für Lamm, Wagyu, Hirsch und ähnliches Fleisch zu verwenden. Achtung: Ergänzend kein Salz mehr verwenden!\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12596712964177,"sku":"50657","price":20.52,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50657_6a281433-c42d-4de4-b9b7-e5f6e4071280.jpg?v=1776617452"},{"product_id":"bbq-chicken-gewuerzzubereitung-huhn-altes-gewuerzamt-100g","title":"BBQ Chicken, Gewürzzubereitung für Huhn, Altes Gewürzamt, 100 g","description":"\u003cp\u003eGrill- und Bratgewürz für Hähnchenbrüste, Putensteaks, ganzes Gefügel, Hühnchenkeulen und Poulardenflügel usw. Naturgemäß Ebenfalls für kurzes Marinieren für maximal 2-3 Stunden geeignet. 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Achtung: Ergänzend kein Salz mehr verwenden!\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12596713521233,"sku":"50660","price":20.52,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50660_5149950c-91fc-4448-afe6-fd282349744c.jpg?v=1776617458"},{"product_id":"berbere-gewuerzmischung-altes-gewuerzamt-70g","title":"Berbere, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 70 g","description":"\u003cp\u003eFeine, fruchtige Mischung aus Äthiopien, die sich durch scharfe, sehr breite und lang anhaltende Aromen auszeichnet. 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