{"title":"GEWÜRZE \u0026 KRÄUTER - CHILIES \u0026 SCHARFES","description":"\u003cp\u003eChilies \u0026amp; Scharfes: Gewürze und Kräuter in Sorten-Qualität für alle Küchen-Richtungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSorten-Vielfalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Chilies \u0026amp; Scharfes» in sortenreiner oder Mischungs-Qualität. Herkünfte und Sorten, die in der professionellen und ambitionierten Hobby-Küche geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür verschiedene Küchen-Richtungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse, in Marinaden und Rubs, als Finish über Salate und Gerichte, in Desserts und Patisserie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"getrocknete-geraeucherte-suesse-paprikas-la-chinata-25g","title":"Getrocknete Paprikas, geräuchert, süß, ca. 5-7 Stück, La Chinata, 25 g","description":"\u003cp\u003eDieses Gewürz gehört in jede gut sortierte Küche und bereichert zahlreiche Zubereitungen mit seiner charakteristischen Aromatik. Diese spanische Spezialität wird auf traditionelle Art und Weise während des Trocknens auf Eichenholz geräuchert. Dieses garantiert ein Höchstmass an Geschmacks- und Farbstabilität. Der Geschmack dieses \"Roten Goldes\" ist weltweit einzigartig und unvergleichlich. Ausgezeichnet für die Verwendung in der mediterranen Küche oder zur Herstellung von Wurstwaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3857494343691,"sku":"49048","price":7.19,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49048_b8328dfc-a780-4a58-81e9-b0e94902d65d.jpg?v=1776616805"},{"product_id":"getrocknete-paprikas-geraeuchert-bittersuess-la-chinata-25g","title":"Getrocknete Paprikas, geräuchert, bittersüß, ca. 5-7 Stück, La Chinata, 25 g","description":"\u003cp\u003eDieses Gewürz bringt typische Aromen in die Küche und ist für die professionelle wie private Zubereitung gleichermassen geeignet. Diese spanische Spezialität wird auf traditionelle Art und Weise während des Trocknens auf Eichenholz geräuchert. Dieses garantiert ein Höchstmass an Geschmacks- und Farbstabilität. Der Geschmack dieses \"Roten Goldes\" ist weltweit einzigartig und unvergleichlich. Ausgezeichnet für die Verwendung in der mediterranen Küche oder zur Herstellung von Wurstwaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23785391784017,"sku":"49049","price":6.89,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49049_f5e02bb5-3347-43eb-88ad-5cbab1d863b1.jpg?v=1776616808"},{"product_id":"chili-ancho-ganz-getrocknet-500g","title":"Chili Ancho, ganz, getrocknet, 500 g","description":"\u003cp\u003eAnchos sind die getrocknete Form der roten Poblano-Chili und werden vor allem in der Saucen-Küche eingesetzt. Klassisch finden sie ihren Platz in der traditionellen mexikanischen Schokoladensauce \"Mole Poblano\". Ihr Name geht auf die mexikanische Region Puebla zurück – \"Poblano\" bedeutet so viel wie \"aus Puebla\". Kleiner Küchentipp: Wer die getrockneten Schoten vor der Weiterverarbeitung kurz anröstet, entfaltet das Aroma zusätzlich und bringt die charakteristische Würze stärker zum Vorschein.\u003c\/p\u003e","brand":"MEX-AL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23792197533777,"sku":"10085","price":39.21,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10085_216dd057-69d8-440c-a49b-751717da31c7.jpg?v=1776602519"},{"product_id":"chili-bird-eye-rot-ganz-1kg","title":"Chili Birds Eye, rot, ganz, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Gewürz gehört in jede gut sortierte Küche und bereichert zahlreiche Zubereitungen mit seiner charakteristischen Aromatik. Die rot-orangenen Chilischoten haben einen transparenten Glanz und werden in Gewürzmühlen gefüllt. Für ungeübte Scharfesser scheint das frisch gemahlene Gewürz-Pulver in erster Linie extrem scharf zu sein. Kenner mögen die tiefe Dimension vom afrikanischen Gewürz. Besonders beim Barbecue eine Bereicherung. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23792540811345,"sku":"45527","price":54.89,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45527_a5105d7c-ca2b-44de-9676-489640b2586a.jpg?v=1776615189"},{"product_id":"chili-pulver-extra-scharf-gemahlene-tsr-100g","title":"Chili-Pulver, extra hot, gemahlene Chilis, TSR, 100 g","description":"\u003cp\u003eDieses Gewürz gehört in jede gut sortierte Küche und bereichert zahlreiche Zubereitungen mit seiner charakteristischen Aromatik. Chilipulver - gemahlene Chilis- ist eine Mischung aus mild-scharfen und sehr scharfen Capsicum-Arten. Je nach Mischungsverhältnis variiert die Schärfe des Pulvers. Das Chilipulver von TRS liegt im mittleren Drittel der Richterskala, ist jedoch für europäische Verhältnisse angemessen. Chilipulver eignet sich zum Würzen und Färben von Reis- und Nudelgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243556286545,"sku":"12445","price":5.06,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12445_a81cd056-ac05-4fb0-bd90-605fa83c73a6.jpg?v=1776604108"},{"product_id":"scovilla-dragonfire-xcp-chili-pulver-80000-scoville-100g","title":"Scovilla Dragonfire XCP Chili Pulver, 80.000 Scoville, 100 g","description":"\u003cp\u003eEin vielseitiges Würzmittel, das in vielen Küchenrichtungen Einsatz findet – von mediterranen über orientalische bis asiatische Gerichte. XCP steht für \"eXtreme Chef Powder\". Eine intensiv knallrote Farbe und der blumige Duft edler Paprika sind Bote eines voluminös-fruchtigen Geschmacks mit einer reinen und extremen Schärfe, wie sie bisher in dieser Form noch nicht anzutreffen war. Damit ist dieses Chilipulver DIE Delikatesse unter den Cayennepfeffern und deutlich schärfer als handelsübliche \"sehr scharfe\" Chilipulver. Der Drache auf \"The Ultimate Hot and delicious Chef´s Choice\" steht nun allen Küchenprofis und auch Hobbyköchen zur Seite. In der Küche: Auch grosse Mengen sind nun leicht dosierbar. Die Öffnungen bleiben auch bei Handling über dampfenden Kochtöpfen garantiert frei. Der Aromabeutel sorgt für lang anhaltende Schärfe und Frische. An der Theke: Die Warnhinweise und Drachenfeuer vermittelt dem Interessierten die Ernsthaftigkeit dieser Schärfe. Mit dieser sauberen Lösung kann jeder Gast individuell selbst nachschärfen. ACHTUNG: EXTREM SCHARF! VON KINDERN FERNHALTEN!\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244692615249,"sku":"41534","price":11.07,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/41534_aaa6d92d-fcb9-47f5-8236-2006c276cb19.jpg?v=1776613659"},{"product_id":"chili-chipotle-pulver-500g","title":"Chili Chipotle Pulver, 500 g","description":"\u003cp\u003eDieses Gewürz gehört in jede gut sortierte Küche und bereichert zahlreiche Zubereitungen mit seiner charakteristischen Aromatik. Frische rote Jalapeno Chilis über Pekannuss- Holzfeuer getrocknet, entfalten den arttypischen Rauchgeschmack und werden zur mexikanischen Bezeichnung Chipotle - 5 kg Jalapeno ergeben 500g - Für Gewürzmischungen, zum direkten Würzen. Bitte mit Vorsicht verwenden- Scharf!\u003c\/p\u003e","brand":"MEX-AL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244866482257,"sku":"43891","price":62.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/43891_3afc2244-880a-4b60-b5ce-fd6a88382551.jpg?v=1776614495"},{"product_id":"chili-rot-geschrotet-1-3mm-1kg","title":"Chili rot, geschrotet, 1-3mm, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Basisgewürz mit breitem Einsatzbereich: in Marinaden, Saucen, Suppen, Schmorgerichten und als finale Würze am Teller. Kann auch für eigene Gewürzmischungen verwendet werden. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809795981393,"sku":"45528","price":29.32,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45528_0b2a3297-97ef-44d7-9958-b44a16f37671.jpg?v=1776615191"},{"product_id":"chili-rot-mild-geschrotet-2-4mm-1kg","title":"Chili rot, mild, geschrotet, 2-4mm, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Gewürz gehört in jede gut sortierte Küche und bereichert zahlreiche Zubereitungen mit seiner charakteristischen Aromatik. Passt zu Sossen, Eintöpfe, Fleischgerichte, über Pizza und Gemüse. Kann auch für eigene Gewürzmischungen verwendet werden. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809795883089,"sku":"45539","price":25.43,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45539_58e75f85-e819-44b9-a7d4-a0120743c29c.jpg?v=1776615199"},{"product_id":"chili-peperoncini-rot-getrocknet-geschrotet-1kg","title":"Chili Peperoncini, rot, getrocknet, geschrotet, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Basisgewürz mit breitem Einsatzbereich: in Marinaden, Saucen, Suppen, Schmorgerichten und als finale Würze am Teller. Ob zu Pasta oder in Salami, hier steckt die Hitze der Sonne drin, unter der Sie wuchs. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31882339909713,"sku":"33202","price":27.78,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/33202_4028f2d6-43a6-4596-b496-36d439f2a1d5.jpg?v=1776610690"},{"product_id":"chili-habanero-gemahlen-175-200tsd-scoville-usa-500g","title":"Chili Habanero, gemahlen, 175-200 TSD Scoville Units, USA, 500 g","description":"\u003cp\u003eDieses Gewürz bringt typische Aromen in die Küche und ist für die professionelle wie private Zubereitung gleichermassen geeignet. Meist werden sie für die Herstellung der bekannten Hot-Sauce verwendet. Sie passen zu Tomaten, tropischen Früchten und würzen pikante Saucen. Die Habaneros sind mit 175-200 TSD Scoville Units extrem scharf. Der Umgang mit diesem Chili sollte also entsprechend vorsichtig und verantwortungsvoll sein. Halten Sie die Habaneros unbedingt von Kindern fern! Geliefert im 500 g-PE-Eimer.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39722312368209,"sku":"35701","price":89.34,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/35701_997d47d4-27f8-4fb9-a71c-d9e2a79d3420.jpg?v=1776611589"},{"product_id":"kashmiri-chili-pulver-heera-1kg","title":"Kashmiri Chili Pulver, Heera, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Gewürz gehört in jede gut sortierte Küche und bereichert zahlreiche Zubereitungen mit seiner charakteristischen Aromatik. Geliefert im 1 kg-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Heera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257681486092,"sku":"64900","price":42.73,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/64900_0fbefb6d-2584-4a13-82b0-be0a3da1dadb.jpg?v=1776624513"},{"product_id":"getrocknete-paprikas-gerauchert-scharf-ca-5-7-stuck-la-chinata-25-g","title":"Getrocknete Paprikas, geräuchert, scharf, ca. 5-7 Stück, La Chinata, 25 g","description":"\u003cp\u003eEin vielseitiges Würzmittel, das in vielen Küchenrichtungen Einsatz findet – von mediterranen über orientalische bis asiatische Gerichte. Diese spanische Spezialität wird auf traditionelle Art und Weise während des Trocknens auf Eichenholz geräuchert. Dieses garantiert ein Höchstmass an Geschmacks- und Farbstabilität. Der Geschmack dieses \"Roten Goldes\" ist weltweit einzigartig und unvergleichlich. Ausgezeichnet für die Verwendung in der mediterranen Küche oder zur Herstellung von Wurstwaren.\u003c\/p\u003e","brand":"thungourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54537247883532,"sku":"49050","price":7.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49050_59bb2996-7a4b-47e4-833f-861043445810.jpg?v=1776616811"},{"product_id":"chili-pulver-grob-fur-z-b-kim-chee-kimchi-nongshim-gochugaru-454-g","title":"Chili Pulver, grob, für z.B. Kim Chee (KimChi), Nongshim (Gochugaru), 454 g","description":"\u003cp\u003eDieses Gewürz bringt typische Aromen in die Küche und ist für die professionelle wie private Zubereitung gleichermassen geeignet. Geliefert im 454 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"Nongshim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54537272951052,"sku":"69304","price":11.29,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/69304_1fc9a5df-edcd-431d-a858-5c74ebad0f47.jpg?v=1776627823"},{"product_id":"chili-jalapeno-chipotle-rot-geschnitten-500-g","title":"Chili Jalapeno Chipotle rot, geschnitten, 500 g","description":"\u003cp\u003eEin vielseitiges Würzmittel, das in vielen Küchenrichtungen Einsatz findet – von mediterranen über orientalische bis asiatische Gerichte. Jalapeno Chilis stammen ursprünglich aus Mexico und sind nach der Stadt Jalapa in Veracruz benannt. Sie haben eine kräftige und dabei \"erträgliche\" Schärfe mit einer Schärfe von etwa 4 - 9 TSD Scoville Units. Die reifen Jalapeno-Schoten werden durch Räuchern über Mesquite-Holz getrocknet. Sie werden dann Chipotle genannt und haben ein angenehm rauchiges Aroma. Zu verwenden in Salsas, Chutneys, Chili con carne oder hausgemachten Gewürzmischungen. Unentbehrlich für alle BBQ Saucen, Dips oder Marinaden.\u003c\/p\u003e","brand":"thungourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54762055336204,"sku":"35707","price":104.07,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/35707_3fb2daa9-b421-40df-9f34-e16f525a3d1d.jpg?v=1776611592"},{"product_id":"chili-schoten-rot-getrocknet-ganz-cock-100-g","title":"Chili Schoten, rot, getrocknet, ganz, COCK, 100 g","description":"\u003cp\u003eEin vielseitiges Würzmittel, das in vielen Küchenrichtungen Einsatz findet – von mediterranen über orientalische bis asiatische Gerichte. Durch das Trocknen wird der Geschmack der Chilis intensiver und schärfer. Getrocknete Chilis können als ganze Schote, im Mörser zerstossen oder mit dem Messer zerkleinert in die Speisen gegeben werden. Geliefert im 100 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"thungourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54762109305100,"sku":"69788","price":7.26,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/69788_571638d8-4591-41cc-8180-4f0a354d387d.jpg?v=1776628219"}],"url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/collections\/gewuerze-und-kraeuter-chilies-und-scharfes.oembed","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}