{"title":"PATISSERIE \u0026 DESSERTS","description":"\u003cp\u003eCouverture, Kakaopulver, Vanille, Tonkabohnen, Backmehle, Pralinenformen und Backzubehör: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten für Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCouverture in verschiedenen Kakaogehalten (zartbitter, Milch, weiß, ruby), Kakaopulver, Vanille in Schoten, Pulver und Extrakt, Tonkabohnen, Kardamom, Spezialmehle (Type 00, Mandelmehl, glutenfrei), Nüsse und Nussmehle, Zucker-Spezialitäten (Muscovado, Ahornzucker).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWerkzeuge und Dekoration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBackformen, Silikonmatten, Torten- und Tartelettes-Ringe, Spritzbeutel und Tüllen, essbare Dekorationen (Goldflocken, Zuckerblüten), Pralinenformen und Schokoladen-Thermometer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mini-croustaden-muerbeteig-herzhaft-befuellbar","title":"Mini-Croustaden, ø 3,8 cm, Mürbeteig, 50 g, 24 St","description":"\u003cp\u003eDieses Patisserie-Produkt ist ein verlässlicher Baustein für Desserts, Eismanufaktur, Backstuben und Konditoreien. Croustaden (aus Mürbeteig) können sie kalt oder warm in herzhaften Variationen befüllen. Für warme Füllungen werden die kleinen Schalen im Ofen oder in der Pfanne vorgewärmt und gleich nach dem Befüllen serviert. Bei einer kalten Füllung bleiben die Croustaden lange knusprig wenn sie zuvor mit flüssiger Butter ausgepinselt werden oder mit einem trockenen Salatblatt ausgelegt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Tartelettes\/Pasteten\/Schalen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23781837471825,"sku":"b10486","price":7.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10486_07217855-e03b-45b1-976c-f794b01d5544.jpg?v=1776602785"},{"product_id":"stab-2000-stabilisator-eis-schlagsahne-louis-francois-1kg","title":"Stab 2000, Stabilisator für Eis \u0026 Schlagsahne, Louis Francois, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Die gewünschte Menge Stab 2000 erst mit Zucker vermischen. Diesen Mix dann mit der Milch \/ Sahne vermischen und 15 Minuten quellen lassen. Danach erst die Masse erhitzen. Dosierung: 3 - 4 g \/ Liter Geliefert in der 1 kg-PE-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243802636369,"sku":"23875","price":103.77,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/23875_2e72492e-a589-400e-aca6-f11e28664fdf.jpg?v=1776607843"},{"product_id":"elmer-bitter-couverture-64-prozent-callets-choba-choba-bio-2kg","title":"Elmer, 64% Bitter Couverture, Callets, Choba Choba, BIO, 2 kg","description":"\u003cp\u003eErleben Sie den intensiven Geschmack von Elmer's 64% Bittercouverture Callets, ideal für Hobby- und Profiköche. Diese Bio-Schokolade bietet eine weiche Textur und ist perfekt für die Herstellung von Desserts und Pralinen. Nutzen Sie unseren Sonderpreis für die 2 kg-Packung, gültig bis zum 30.09.2024.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e     \u003cli\u003e64% Kakaoanteil für einen intensiven Geschmack\u003c\/li\u003e     \u003cli\u003eBio-zertifiziert und nachhaltig produziert\u003c\/li\u003e     \u003cli\u003eSamtig-weiche Textur für perfekte Desserts und Pralinen\u003c\/li\u003e     \u003cli\u003eSonderpreis für 2 kg-Packung\u003c\/li\u003e     \u003cli\u003eGültig bis zum 30.09.2024\u003c\/li\u003e     \u003cli\u003eElmer, 64% Bittercouverture, Callets - In der Schweiz kaufen\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Produkte von Choba Choba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257638887692,"sku":"64105","price":139.53,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/64105_95a17426-c2e5-4ce1-bc05-2eb63f3a36f5.jpg?v=1769196128"},{"product_id":"pasiona-41-prozent-milch-couverture-callets-choba-choba-bio-2kg","title":"Pasiona, 41% Milch Couverture, Callets, Choba Choba, BIO, 2 kg","description":"CH-BIO-006 \"Choba Choba\" - wortwörtlich übersetzt bedeutet \"Du hilfst mir, ich helfe dir. Bei dieser besonderen Schokolade, deren Kakaobohnen direkt am Amazonas in Peru nachhaltig gebaut werden, wir auf eine faire Behandlung und Bezahlung der Bauern geachtet. Das geht soweit, dass die Bauen auch an Entscheidungen und dem Erfolg der Schokolade teilhaben. Zudem schlägt sich auch die Besonderheit des Terrain, und eben auch die wenigen Bauen und Sorten, in dem Geschmack nieder. Unsere biologische Milch-Kuvertüre \"Pasiona\" (41%) mit Karamell-, Marzipan- und blumigen Honig Noten, sind ideal zum Backen, Kochen und für Schokoladengetränke.","brand":"Produkte von Choba Choba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257639248140,"sku":"64107","price":62.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/64107_ab36ae3d-b70e-405c-bb1b-28bea4c217ba.jpg?v=1769196128"},{"product_id":"dark-chocolate-64-bio-bitter-schokoladen-tafel-choba-choba-91g","title":"Dark Chocolate 64%, Bitter Schokoladen Tafel, Choba Choba, BIO, 91 g","description":" \u003cp\u003eErleben Sie den vollmundigen Geschmack der Choba Choba Bio-Bitterschokolade mit 64 % Kakaoanteil. Handwerklich hergestellt aus ausgewählten Kakaobohnen, bietet sie ein intensives und raffiniertes Geschmackserlebnis. Perfekt für Genießer, die Qualität und Reinheit schätzen.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \t\u003cli\u003e64 % Kakaoanteil für ein intensives Geschmackserlebnis\u003c\/li\u003e \t\u003cli\u003eBio-zertifiziert und aus nachhaltigem Anbau\u003c\/li\u003e \t\u003cli\u003eHandwerklich hergestellt für höchste Qualität\u003c\/li\u003e \t\u003cli\u003eElegante 91-Gramm-Tafel, ideal als Geschenk\u003c\/li\u003e \t\u003cli\u003eSonderpreis gültig bis 30.09.2024\u003c\/li\u003e \t\u003cli\u003eChoba Choba Schokolade - In der Schweiz kaufen\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Produkte von Choba Choba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257670344972,"sku":"64637","price":13.12,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/64637_1804f6cf-54c8-4a87-9ff6-eadb6d0e85a9.jpg?v=1769195830"},{"product_id":"schlagsahne-haltbar-1l","title":"Schlagsahne, haltbar, 1 l","description":"Geschlagene und meist gesüßte Sahne wird als Beigabe zu Eis, Pudding, Obst, Kuchen, Waffeln und anderen Dessertspeisen gereicht. Sie dient in der Konditorei auch als Füllung oder Garnitur für Kuchen und Torten und als Grundlage für Sahnecremes. Vielfach werden auch Heißgetränke (Kaffee-, Tee- und Kakaospezialitäten) mit Schlagsahne serviert. Auch in der herzhaften Küche findet (ungesüßte) Schlagsahne Verwendung, beispielsweise zur Verfeinerung von Saucen.","brand":"Dessert Zubereitungen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49266826543372,"sku":"16307","price":14.66,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16307_1042ebf7-5d1d-4357-8166-adcb6fd5740e.jpg?v=1769194629"}],"url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/collections\/kat-patisserie-und-desserts.oembed?page=53","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}