{"title":"TRÜFFEL \u0026 PILZE","description":"\u003cp\u003eEchter Trüffel, Trüffelöle, Trüffelpasten, sortenreine Trockenpilze und Trüffelhobel: das Trüffel- und Pilzsortiment von der Basis bis zum Premium-Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTrüffel in allen Varianten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrischer Trüffel aus dem Piemont (saisonal), Trüffelöle, Trüffelpasten, Trüffelsaft und Trüffelhonig. Dazu sortenreine Trockenpilze wie Steinpilze, Morcheln, Pfifferlinge und Shiitake.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrischer Trüffel gehobelt über Pasta, Risotto oder Rührei. Trüffelöl als Finish, nicht zum Kochen. Trockenpilze einweichen und in Saucen, Risotti und Eintöpfen verwenden. Pilz-Einweichwasser als Umami-Brühe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"olivenoel-nativ-weisser-trueffel-aroma-trueffeloel-tartufolio-appennino-60ml","title":"Olivenöl Nativ m. weißem Trüffel-Aroma (Trüffelöl) (TARTUFOLIO), Appennino, 60 ml","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Dieses von Appennino entwickelte Trüffelöl ist einmalig: Ein feines, natives Olivenöl aus der Emilia-Romagna verbindet sich mit dem Geschmack von Bianchetto Trüffeln - mit einer ganz speziellen absoluten Trüffelnote. Unübertroffen zu Spargelgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Appennino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":1892738990091,"sku":"46049","price":20.52,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/46049_8467f133-fa39-4be6-b933-d18e7177c6ab.jpg?v=1776615438"},{"product_id":"trueffel-sauce-salsa-tartufata-10-prozent-sommertrueffel-palaticho-tartufi-500g","title":"Trüffel-Sauce Salsa Tartufata, mit 10% Sommertrüffel, Palaticho Tartufi, 500 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Eine feine Basis aus Champignons und 10% Sommertrüffeln, die ideal zum Verfeinern von Saucen, Butter, Suppe, Fleischgerichten oder auch einfach für Dips verwendet werden kann. Das subtile Trüffelaroma unterstützt Fleisch und Gemüsegerichte, passt aber auch zu Käse und Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Trüffel Produkte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2279942389771,"sku":"48743","price":45.51,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48743_2470ed00-dd05-43d5-927e-65f89fff9fb9.jpg?v=1776616701"},{"product_id":"trueffel-sauce-salsa-tartufata-10-prozent-sommertrueffel-palaticho-tartufi-180g","title":"Trüffel-Sauce Salsa Tartufata, mit 10% Sommertrüffel, Palaticho Tartufi, 180 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Eine feine Basis aus Champignons und 10% Sommertrüffeln, die ideal zum Verfeinern von Saucen, Butter, Suppe, Fleischgerichten oder auch einfach für Dips verwendet werden kann. 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Geliefert im 85 g-Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Tartuflanghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12578780577873,"sku":"51058","price":15.39,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/51058_0beded6a-40ac-4498-a8a6-98d8529491a7.jpg?v=1776617751"},{"product_id":"trueffel-puder-25-prozent-tuber-aestivum-etruria-10g","title":"Trüffel-Puder, 25% Tuber Aestivum, Etruria, 10 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Als letztes Finish wie das Parfum an einer schönen Frau kann dieses schwarze Trüffelpulver jedes Gericht veredeln. Egal ob Eierspeise, Pasta oder Käse, es gibt keine Grenzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Trüffel Produkte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245601669201,"sku":"52219","price":27.78,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52219_ab443a83-e04b-4d03-ad96-478edd8ffde9.jpg?v=1776618209"},{"product_id":"trueffelbutter-weisser-trueffel-magnatum-pico-valnerina-tartufi-80g","title":"Trüffelbutter-Zubereitung, mit weißem Trüffel Magnatum Pico, Valnerina Tartufi, 80 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Perfekt um Risotto, Fleisch, Eier, Fisch und Bruschetta zu würzen. Geliefert im 80 g-Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Trüffel Produkte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245645676625,"sku":"52359","price":13.12,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52359_71e32a4d-74b9-4431-8f33-cd3d46a2caee.jpg?v=1776618294"},{"product_id":"tartuflanghe-bouquet-trueffelbutter-300g","title":"Tartuflanghe  \"Bouquet\" - Trüffelbutter, 300 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Geliefert in der 300 g-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Tartuflanghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23785128919121,"sku":"47012","price":53.28,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47012_e59ad525-a79e-4864-bb4d-421e39a8b11f.jpg?v=1776616003"},{"product_id":"sommertrueffel-pelures-trueffelschalen-scheiben-wintertrueffelsaft-gaillard-440g","title":"Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen\/-scheiben, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 440 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Zum Aromatisieren von Saucen bestens geeignet, dabei sollten die Trüffelstücke vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Trüffel Konserven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23785392210001,"sku":"49045","price":186.14,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49045_629745f7-6bfc-4e1f-9d50-99b2a778d31e.jpg?v=1776616803"},{"product_id":"gewuerzgarten-sommertrueffel-ganz-300g","title":"Gewürzgarten Sommertrüffel, ganz, 300 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Die ausgewählten ganzen Sommertrüffel (tuber aestivum\/unicinatum) sind mit etwas Meersalz in Wasser eingekocht. Hier wurde der beste Trüffel, tagfrisch verarbeitet. Sie können wie frische Trüffel verwendet werden sowie die Jus zum Aromatisieren und Verfeinern. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher ohne Jus in etwas Olivenöl angedünstet werden. Anschliessend kann man den Saft zum Abschmecken benutzen.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23792648912977,"sku":"49694","price":42.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49694_6f6610ad-8368-44b5-82a0-dcb79c53f01e.jpg?v=1776617100"},{"product_id":"tartuflanghe-trueffel-kaviar-perlage-di-tartufo-wintertrueffelsaft-200g","title":"Tartuflanghe  Trüffel Kaviar - \"Perlage di Tartufo\", aus Wintertrüffelsaft, 200 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Perlage di Tartufo - Trüffelkaviar wird aus dem Saft schwarzer Wintertrüffel hergestellt, welcher beim Kochen frischer Trüffel gewonnen wird. Die hochentwickelte Methode der \"Spherification\" ermöglicht es, den aromatischen Saft in kleine Perlen zu verwandeln um so den delikaten Trüffelgeschmack mit der Farbe und der Textur von Kaviar zu vereinen. Geniessen Sie Trüffelkaviar pur auf Crostini oder Blinis. Garnieren Sie damit Frischkäse, Schinken oder Gänsestopfleber. Oder auch Fisch-Carpaccio und -Filets, Suppen, Käse Fondue, Eier und Eierspeisen, Kartoffeln, Fleisch und alle Gerichte die mit Trüffel harmonieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Tartuflanghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23878685720657,"sku":"52428","price":69.99,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52428_c4b114be-b049-4cf4-986a-88997c4c1a0a.jpg?v=1776618323"},{"product_id":"tartuflanghe-akazienhonig-weisser-trueffel-aroma-40g","title":"Tartuflanghe  Akazienhonig, hell, mit weißem Trüffel \u0026 Aroma, 40 g","description":"\u003cp\u003eEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. Trüffel-Akazien-Honig mit weissem Trüffel aus dem Piemont (Tuber magnatum pico) - dem edelsten aller Trüffel - aromatisiert, verleiht Käse einen besonderen und wertvollen Geschmack. Tip vom Chef: Lauwarmer Ziegenkäse mit Trüffelhonig. Auch in 230g erhältlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Tartuflanghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23944884387921,"sku":"53089","price":12.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53089_77723a77-0b57-4940-a43d-e7c60a2b59d0.jpg?v=1776618607"},{"product_id":"trueffelsauce-salsa-tartufata-weisse-trueffeln-500g-appennino","title":"Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit weißen Trüffeln (Tuber magnatum), Appennino, 500 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Sie ist ein Klassiker: Weisser Trüffel (tuber magnatum) und Champignons ergeben diese wunderbare Sauce, die auf vielfältige Weise in der italienischen Küche Verwendung findet. Besonders gut passt sie zu Eierspeisen, Pasta und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Appennino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23974364905553,"sku":"53322","price":70.28,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53322_0b202220-7ad5-4a2c-9045-457220d63bd4.jpg?v=1776618740"},{"product_id":"tartuflanghe-meersalz-weisser-trueffel-90g","title":"Tartuflanghe  Französisches Meersalz mit weißem Trüffel (tuber magnatum pico), 90 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Zum Würzen und Aromatisieren von kalten und warmen Speisen: Pasta, Eier- Kartoffel- und Gemüsegerichte, Fleisch- und Fisch-Tartare oder - Carpaccio sowie zu Salaten und Käse. Exzellent auf Sushi und Foie Gras.\u003c\/p\u003e","brand":"Tartuflanghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23984669360209,"sku":"53237","price":27.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53237_ddce8762-8127-4dfa-b00c-e7d368fb2976.jpg?v=1776618682"},{"product_id":"tartuflanghe-akazienhonig-weisser-trueffel-aroma-230g","title":"Tartuflanghe  Akazienhonig, hell, mit weißem Trüffel \u0026 Aroma, 230 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Trüffel-Akazien-Honig mit weissem Trüffel aus dem Piemont (Tuber magnatum pico) - dem edelsten aller Trüffel - aromatisiert, verleiht Käse einen besonderen und wertvollen Geschmack. Tipp vom Chef: Lauwarmer Ziegenkäse mit Trüffelhonig. Auch in 40g erhältlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Tartuflanghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23984669753425,"sku":"53236","price":32.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53236_1db731ca-129f-4f63-931e-2d8c5f702960.jpg?v=1776618679"},{"product_id":"tartuflanghe-meersalz-sommertrueffel-30g","title":"Tartuflanghe  Französisches Meersalz mit Sommertrüffel (tuber aestivum), 30 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Zum Würzen und Aromatisieren von kalten und warmen Speisen: Pasta, Eier- Kartoffel- und Gemüsegerichte, Fleisch- und Fisch-Tartare oder - Carpaccio sowie zu Salaten und Käse. Exzellent auf Sushi und Foie Gras.\u003c\/p\u003e","brand":"Tartuflanghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24034561228881,"sku":"47134","price":11.58,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47134_6093fc75-ee8b-4984-9e72-70a6b012c37a.jpg?v=1776616083"},{"product_id":"tartuflanghe-natives-olivenoel-extra-loro-cucina-sommertrueffel-aroma-55ml","title":"Tartuflanghe Natives Olivenöl Extra L´Oro in Cucina m. Sommertrüffel \u0026 Aroma 55 ml","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Geliefert in der 55 ml-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Tartuflanghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24044374949969,"sku":"53084","price":13.64,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53084_38d2f363-b22c-4b8f-ae4f-776b3f55ff50.jpg?v=1776618604"},{"product_id":"honig-weisser-trueffel-appennino-50g","title":"Honig mit weißem Trüffel, Appennino, 50 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Dieser Akazienhonig, klar wie ein Kristall und mit weissem Tüffel verfeinert, ist der perfekte süsse Begleiter zur geschmackvollen Käseplatte. Das Geschmackserlebnis wird durch das hochfeine Trüffelaroma abgerundet.\u003c\/p\u003e","brand":"Appennino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244934017105,"sku":"44858","price":15.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/44858_ea866c59-f099-45d1-bf4b-cb6985dec43d.jpg?v=1776614935"},{"product_id":"winteredeltrueffel-extra-ganz-plantin-50g","title":"Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 50 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Vollkonserve. Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden. Geliefert im 38 g-Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244979171409,"sku":"45534","price":164.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45534_fa127d66-0c2c-4c55-b03e-49740f1cf934.jpg?v=1776615193"},{"product_id":"sommertrueffel-carpaccio-appennino-80g","title":"Sommertrüffel - Carpaccio, Appennino, 80 g","description":"\u003cp\u003eEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. Schwarze Sommertrüffel in hauchdünne Scheiben geschnitten, leicht gesalzen und in feinem Olivenöl eingelegt. Das Carpaccio beeindruckt durch einen sehr intensiven Trüffelgeschmack. Hervorragend zu Käse, Nudeln oder Fleischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Appennino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244979269713,"sku":"45627","price":50.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45627_3599638f-e4ce-4af6-a983-aea326b93c7c.jpg?v=1776615221"},{"product_id":"olivenoel-schwarzer-trueffel-aroma-tartufolio-appennino-250ml","title":"Olivenöl mit schwarzer Trüffel-Aroma (Trüffelöl) (TARTUFOLIO), Appennino, 250 ml","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Das mit dem Geschmack von schwarzen Périgord-Trüffeln verfeinerte Olivenöl eignet sich vor allem für die französische Küche. Artischocken oder Kartoffeln werden mit diesem Öl zur Delikatesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Appennino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244979335249,"sku":"45628","price":26.53,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45628_2aff9abc-e9d9-4ed4-b830-d35a65cfede2.jpg?v=1776615224"},{"product_id":"sommertrueffel-ganz-intero-appennino-35g","title":"Sommertrüffel, ganz (INTERO), Appennino, 35 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Runde und schöne Sommer-Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Appennino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24245051555921,"sku":"46655","price":27.78,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/46655_408e2a28-86a9-4bee-bbf3-f681d0f395e0.jpg?v=1776615785"},{"product_id":"tartuflanghe-natives-olivenoel-extra-loro-in-cucina-weisser-trueffel-55ml","title":"Tartuflanghe Natives Olivenöl Extra L´Oro in Cucina m. weißem Trüffel \u0026 Aroma 55 ml","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Geliefert in der 55 ml-Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Tartuflanghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29510912606289,"sku":"53083","price":21.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53083_77578f23-865d-44a0-83fa-c223e3241ebf.jpg?v=1776618601"},{"product_id":"asia-trueffel-ganz-wintertrueffelsaft-gaillard-50g","title":"Asia-Trüffel, ganz, in Wintertrüffelsaft, Gaillard, 50 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. 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Geliefert im 50 g-Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Trüffel Konserven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31768704680017,"sku":"54129","price":24.92,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54129_9e9ab2f6-0826-4ee0-9e5f-26e24771c5bc.jpg?v=1776619060"},{"product_id":"sommertrueffelscheiben-gefriergetrocknet-tuber-aestivum-appennino-2-5g","title":"Sommertrüffelscheiben, gefriergetrocknet, (tuber aestivum), Appennino, 2,5 g","description":"\u003cp\u003eEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. Die Trüffelscheiben können in einer Pfanne mit Bouillon angewärmt und dadurch rehydratisiert werden. Dabei entfaltet sich der unvergleichliche Trüffelgeruch! Perfekt zu verwenden in z.B. in Saucen oder Rührei. Die in der Pfanne entstandene aromatisierte Flüssigkeit kann wunderbar mitverwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Appennino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809795784785,"sku":"44860","price":34.37,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/44860_93cefd1c-17eb-4dbc-8661-f37507df0b96.jpg?v=1776614937"},{"product_id":"trueffel-hobel-geschenkset-cloche-glasdeckel-holzbrett-trueffelhobel-3-teilig","title":"Trüffel-Hobel Geschenkset, Cloche, Glasdeckel auf Holzbrett, inkl. Trüffelhobel, 3 tlg.","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Dieser hochwertige Trüffelhobel aus Metall ist das perfekte Hilfsmittel zum hauchdünnen Hobeln von Trüffeln. Er besitzt einen ergonomischen Griff aus Holz und eine verstellbare, gewellte Klinge. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Weitere Bestandteile des Sets sind ein Holzbrett, mit einer Aussparung für den Hobel sowie eine Glas-Cloche, unter der sich der Trüffel ansprechend präsentieren lässt. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Das ideale Geschenk für wahre Trüffelliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Trüffel Hobel und Hardware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809813872721,"sku":"48956","price":215.68,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48956_8beca0e2-8973-417b-86e0-6d062c19a368.jpg?v=1776616775"},{"product_id":"ppura-trueffeloel-weisser-trueffel-bio-1l","title":"Ppura Trüffelöl von weißem Trüffel, ohne künstliche Aromen, Tartufi di Fassia, BIO, 1 l","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. IT-BIO-004 Das Geheimnis der Herstellung von natürlichem Trüffelöl kennen Trüffelsucher schon seit Jahrzehnten. Mit diesem Trüffelöl ist es \"Tenuta di Fassia\" nach langer Forschung gelungen, das erste BIO-Olivenöl mit natürlichen Trüffelaromen zu entwickeln. Das Verfahren dazu ist der traditionellen Herstellung nachempfunden: Die Trüffeln werden kleingehackt und in einem luftdichten Raum dem Olivenöl ausgesetzt. Das Ergebnis ist ein Olivenöl mit einem delikaten, echten Trüffelgeschmack - ohne den metallischen, bissigen Geruch synthetischer Trüffelöle. Ideal für Pasta, Risotto, Kartoffelgerichte, Rindfleisch oder um Trüffelbutter herzustellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Trüffelöle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809845133393,"sku":"53026","price":217.87,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/53026_aeaf26e9-8dbf-4c3d-ba0a-a30d63d1ee4b.jpg?v=1776618569"},{"product_id":"trueffel-salz-guerande-meersalz-sommertrueffel-plantin-100g","title":"Trüffel-Salz, Guerande-Meersalz mit Sommertrüffel, Plantin, 100 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. 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Spezialrezept: Ein Span Trüffelbutter-Zubereitung und eine Prise Fleur de Sel an Ihr weichgekochtes Frühstücksei. Echt nahe am Original. Die Trüffelbutter- Zubereitung macht auch Kartoffelpüree und Suppen unwiderstehlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Trüffel Produkte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629026734348,"sku":"61374","price":51.23,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/61374_649fb8f9-97d7-4f54-87da-b5aee66b8d66.jpg?v=1776622319"},{"product_id":"cibo-bos-olivenoel-weisser-trueffelgeschmack-60ml","title":"CIBO BOS Natives Olivenöl mit weißem Trüffelgeschmack (Trüffelöl), 60 ml","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Trüffelöl -weiss- ist eine Delikatess-Würze aus nativem Olivenöl. Sie ist als Trüffelersatz oder als Geschmacksanreicherung zum Trüffel selbst zu empfehlen. Das Öl gibt ebenso zahlreichen Vorspeisen, Spiegeleiern, Pilzsalaten, Filetsteaks, Tatar und allen Käsesorten das gewünschte Trüffel-Aroma. Auch in 100ml und 250ml erhältlich.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629052031244,"sku":"61681","price":21.48,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/61681_fb8f0c1d-16e6-4837-92bd-140edc5b03df.jpg?v=1776622495"},{"product_id":"cibo-bos-olivenoel-schwarzer-trueffelgeschmack-60ml","title":"CIBO BOS Olivenöl mit schwarzem Trüffelgeschmack (Trüffelöl), 60 ml","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Trüffelöl -schwarz- ist eine Delikatess-Würze aus Olivenöl. Sie ist als Trüffelersatz oder als Geschmacksanreicherung zum Trüffel selbst zu empfehlen. Das Öl gibt ebenso zahlreichen Vorspeisen, Spiegeleiern, Pilzsalaten, Filetsteaks, Tatar und allen Käsesorten das gewünschte Trüffel-Aroma. Auch in 100ml und 250ml erhältlich.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629052358924,"sku":"61683","price":19.42,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/61683_80d79afc-724d-4ce8-9429-e614ead8a903.jpg?v=1776622497"},{"product_id":"sommertrueffel-carpaccio-plantin-100g","title":"Sommertrüffel Carpaccio, Plantin, 100 g","description":"\u003cp\u003eEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. Schwarze Sommertrüffel in hauchdünne Scheiben geschnitten werden in Olivenöl und mit einer Prise Salz konserviert. Hervorragend zu Käse, Nudeln oder Fleischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629056979212,"sku":"61730","price":31.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/61730_89603d6a-7ce7-4f07-8edb-a7e1a4c528ba.jpg?v=1776622536"},{"product_id":"gewuerzgarten-spitzmorchel-bruch-standard-getrocknet-15g","title":"Gewürzgarten Spitzmorchel-Bruch Standard, 60% Köpfe 40% Stiele, getrocknet, 15 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen und Laubwäldern wächst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der König unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist für jeden Gourmet ein immer wieder beglückendes Erlebnis. Die beste Qualität bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist sehr ledrig und schmeckt nur wenig intensiv); mit Stiel gehandelte Ware wird \"Originalware\" genannt. Ware mit halb abgeschnittenem Stiel ist als \"Extras\" im Handel.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürzgarten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629100364044,"sku":"62255","price":5.28,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/62255_0af60a6c-82a5-48d5-930b-11927cf74ace.jpg?v=1769197509"},{"product_id":"spitzmorchel-bruch-standard-60-koepfe-40-stiele-getrocknet-100g","title":"Spitzmorchel-Bruch Standard, 60% Köpfe 40% Stiele, getrocknet, 100 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen und Laubwäldern wächst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der König unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist für jeden Gourmet ein immer wieder beglückendes Erlebnis. Die beste Qualität bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist sehr ledrig und schmeckt nur wenig intensiv); mit Stiel gehandelte Ware wird \"Originalware\" genannt. 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Probieren Sie als Einweichflüssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, auch mal Milch oder Sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"Plantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257559163148,"sku":"63355","price":154.78,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/63355_a45a965e-57e9-4088-a61e-f68f7a05ebc4.jpg?v=1776623530"},{"product_id":"sauce-mit-trueffel-tartuflanghe-500g","title":"TARTUFLANGHE Sauce mit Trüffel, 500 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. 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Geliefert in der 310 g-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Tartuflanghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257646358796,"sku":"64228","price":22.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/64228_ecabf331-c5d2-4d73-a0a8-e69f4eb362e1.jpg?v=1776624016"},{"product_id":"gewuerzgarten-spitzmorchel-koepfe-tinies-getrocknet-30g","title":"Gewürzgarten Spitzmorchel-Köpfe, Tinies, getrocknet, 30 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Spitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frühlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwäldern, an Wegböschungen und Laubwäldern wächst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der König unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist für jeden Gourmet ein immer wieder beglückendes Erlebnis. Die beste Qualität bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist sehr ledrig und schmeckt nur wenig intensiv); mit Stiel gehandelte Ware wird \"Originalware\" genannt. Ware mit halb abgeschnittenem Stiel ist als \"Extras\" im Handel. Tinies sind ca. 2 cm gross.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257702621452,"sku":"65256","price":18.91,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65256_f457db64-6db5-4258-8de5-77db10c12690.jpg?v=1776624766"},{"product_id":"getrocknete-shiitake-pilze-grosse-500g","title":"Getrocknete Shiitake Pilze (grosse Kalibrierung ø 6-4cm), 500 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Der Shiitake auch \"Das Fleisch des Waldes\" genannt und ist sehr beliebt in der Vegetarischen Küche. Der Geruch ist aromatisch, der Geschmack lauchartig mit einem starken Aroma. Geliefert im 500 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257706586380,"sku":"65387","price":36.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65387_b3dc402b-aa23-49ca-8e88-fed26acde49f.jpg?v=1776624788"},{"product_id":"getrocknete-shiitake-pilze-klein-500g","title":"Getrocknete Shiitake Pilze (kleine Kalibrierung ø 3-4cm), 500 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Der Shiitake auch \"Das Fleisch des Waldes\" genannt und ist sehr beliebt in der Vegetarischen Küche. Der Geruch ist aromatisch, der Geschmack lauchartig mit einem starken Aroma. Geliefert im 500 g-Beutel.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257706651916,"sku":"65388","price":37.16,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65388_277bc7cd-9e75-4f3a-81c1-f42dc68b4f19.jpg?v=1776624790"}],"url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/collections\/kat-trueffel-und-pilze.oembed?page=5","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}