{"title":"PATISSERIE \u0026 DESSERTS - PATISSERIE-ZUTATEN \u0026 HILFSMITTEL","description":"\u003cp\u003ePatisserie-Zutaten \u0026amp; Hilfsmittel: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür Patisserie und Backen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Patisserie-Zutaten \u0026amp; Hilfsmittel» in Qualitäten, die in der professionellen Patisserie eingesetzt werden. Konsistente Eigenschaften für reproduzierbare Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinsatz in Desserts und Backwaren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür Kuchen, Torten, Mousses, Eis, Pralinen und feine Patisserie. Auch für Desserts zu Hause und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"stab-2000-stabilisator-eis-schlagsahne-louis-francois-1kg","title":"Stab 2000, Stabilisator für Eis \u0026 Schlagsahne, Louis Francois, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Patisserie-Zutat, die in Desserts, Cremes, Mousse-Zubereitungen und Backwaren vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Die gewünschte Menge Stab 2000 erst mit Zucker vermischen. Diesen Mix dann mit der Milch \/ Sahne vermischen und 15 Minuten quellen lassen. Danach erst die Masse erhitzen. Dosierung: 3 - 4 g \/ Liter Geliefert in der 1 kg-PE-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243802636369,"sku":"23875","price":103.77,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/23875_2e72492e-a589-400e-aca6-f11e28664fdf.jpg?v=1776607843"},{"product_id":"schlagsahne-haltbar-1l","title":"Schlagsahne, haltbar, 1 l","description":"Geschlagene und meist gesüßte Sahne wird als Beigabe zu Eis, Pudding, Obst, Kuchen, Waffeln und anderen Dessertspeisen gereicht. Sie dient in der Konditorei auch als Füllung oder Garnitur für Kuchen und Torten und als Grundlage für Sahnecremes. Vielfach werden auch Heißgetränke (Kaffee-, Tee- und Kakaospezialitäten) mit Schlagsahne serviert. Auch in der herzhaften Küche findet (ungesüßte) Schlagsahne Verwendung, beispielsweise zur Verfeinerung von Saucen.","brand":"Dessert Zubereitungen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49266826543372,"sku":"16307","price":14.66,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16307_1042ebf7-5d1d-4357-8166-adcb6fd5740e.jpg?v=1769194629"}],"url":"https:\/\/www.thungourmet.ch\/collections\/patisserie-und-desserts-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel.oembed","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}